Comment Wellix calcule tes objectifs de calories et de macros

Chaque équation, chaque coefficient, et d’où vient chacun. La plupart des applis de nutrition ne le publient pas.

Étape 1 — Ton métabolisme de repos

Wellix estime le métabolisme de repos avec l’équation originale de Harris–Benedict de 1919¹, et il utilise la même équation quel que soit ton objectif. Ton énergie d’entretien décrit ton corps, pas ton plan : perdre, maintenir et prendre du poids partent donc tous du même chiffre ; l’objectif ne change que le delta appliqué à l’étape 3.

Poids en kilogrammes, taille en centimètres, âge en années.

Au-delà d’un indice de masse corporelle de 27 pour les hommes ou de 26 pour les femmes, Wellix ne compte qu’une partie de ton poids. Les équations prédictives de cette famille ont été ajustées sur des populations en grande partie minces et surestiment la dépense énergétique de repos à mesure que la masse grasse augmente, car la masse grasse est moins exigeante sur le plan métabolique par kilogramme que la masse maigre. Corriger à la baisse est une pratique courante ; la méthode ci-dessous est une décision de Wellix, pas un coefficient publié, et nous n’allons pas prétendre le contraire.

Poids utilisé = poids seuil + 25% × (ton poids − poids seuil)

Le poids seuil est ce que tu pèserais à ta taille avec un IMC de 27 (hommes) ou 26 (femmes) ; en dessous, ton poids réel est utilisé tel quel. La réduction qui en résulte augmente progressivement avec l’IMC :

Comme chaque kilogramme supplémentaire ajoute encore quelque chose à l’estimation, un poids plus bas ne produit jamais un objectif plus élevé — il n’y a pas de paliers où perdre quelques centaines de grammes le ferait monter.

Étape 2 — Ton énergie d’entretien

Wellix multiplie ton métabolisme de repos par un coefficient d’activité pour obtenir l’apport auquel ton poids devrait rester stable, et t’affiche ce nombre directement. Les mêmes coefficients s’appliquent, que tu perdes, maintiennes ou prennes du poids.

Ces coefficients sont des conventions, pas des mesures, et leurs valeurs sont une décision de Wellix. Ils penchent légèrement vers la prudence, parce que les gens ont tendance à être optimistes quant à leur niveau d’activité — mais pas au point que l’estimation d’une personne active tombe en dessous de ce qu’elle brûle réellement, ce qui ferait perdre du poids avec un objectif d’entretien et accélérerait un déficit au-delà du rythme que tu as choisi.

Étape 3 — Ton déficit ou excédent quotidien

Wellix convertit le rythme hebdomadaire que tu as choisi en un delta calorique quotidien, à un taux fixe de 7 700 kcal par kilogramme de tissu corporel. Ton rythme est borné entre 0,1 et 1,0 kg par semaine.

Delta quotidien (kcal) = rythme (kg/semaine) × 7 700 ÷ 7

Un objectif de perte de 0,5 kg/semaine produit donc un déficit quotidien de 550 kcal. Wellix estime aussi combien de semaines ton objectif prendra, calculé à partir du delta qui survit au plancher de sécurité de l’étape suivante.

Étape 4 — Le plancher de sécurité

Wellix ne fixera jamais un objectif calorique quotidien en dessous de 1 500 kcal pour les hommes ou 1 200 kcal pour les femmes, quel que soit le rythme que tu choisis. Si le rythme que tu as choisi franchissait ce plancher, Wellix réduit le déficit jusqu’à ce que l’objectif se situe exactement dessus, recalcule le rythme que tu vas réellement atteindre, et t’informe qu’il l’a fait. Ton rythme est respecté partout où il est sûr de le respecter, et n’est nulle part outrepassé en silence.

Étape 5 — Protéines, lipides et glucides

Pour les hommes, Wellix dose les protéines selon le poids corporel, fixe les lipides à un tiers de tes calories et attribue aux glucides toute l’énergie restante — la même méthode, que tu perdes du poids, que tu le maintiennes ou que tu en prennes. Les protéines sont dosées par kilogramme d’un poids de référence : ton poids cible si tu perds du poids, sinon ton poids actuel — dans les deux cas plafonné à ce que tu pèserais avec un IMC de 24,9, car l’excès de masse grasse n’a pas besoin de protéines supplémentaires.

Un homme de 180 cm qui mange 2 185 kcal pour descendre à 75 kg obtient donc 135 g de protéines (1,8 × 75), 81 g de lipides et 229 g de glucides. Doser les protéines selon le poids les maintient dans la plage de 1,4–2,0 g/kg/jour que l’International Society of Sports Nutrition juge suffisante pour la plupart des personnes qui font de l’exercice.³ Une part fixe des calories n’y parviendrait pas : un homme actif, qui mange simplement davantage, recevrait bien plus de protéines que ne le prévoit cette plage, et un homme lourd avec un objectif bas, bien moins. Si tu soulèves de la fonte sérieusement en déficit, la même prise de position suggère d’aller encore plus haut, et tu devrais relever l’objectif toi-même.

Pour les femmes

Pour les femmes, Wellix répartit actuellement un objectif de perte ou de maintien entre les trois macronutriments selon un ratio fixe, normalisé à exactement 100% des calories :

Pour un objectif de 1 800 kcal, cela représente environ 125 g de protéines, 67 g de lipides et 175 g de glucides — environ 1,6 g de protéines par kilogramme pour une femme de 80 kg. Lorsqu’une femme a pour objectif de prendre du poids, Wellix utilise la méthode fondée sur le poids décrite ci-dessus, avec deux différences : les lipides représentent 30% des calories, et les protéines peuvent en occuper jusqu’à 40%.

Pourquoi Wellix fixe les lipides plus haut que la plupart des applis de calories

Wellix place les lipides à 33,3% des calories — la moitié supérieure de la plage de 20–35% que l’Institute of Medicine juge acceptable pour les adultes.⁵ Ce n’était pas un coefficient choisi au hasard dans un tableau. Pendant le développement, les testeuses et testeurs — les femmes en particulier — ont rejeté de façon constante les répartitions de macros produites par d’autres applis de calories, qui poussent les lipides vers le bas de cette plage. Ils décrivaient ces objectifs comme peu réalistes à manger et impossibles à tenir, et un objectif que personne ne suit a une précision nulle.

Nous avons donc remonté les lipides à l’intérieur de la plage acceptée, pas au-delà, et laissé les glucides absorber la différence. Avec la répartition fixe des femmes, les glucides atterrissent à 38,9%, en dessous de la bande de 45–65% ; avec la répartition des hommes fondée sur le poids, ils varient, d’environ un tiers des calories en déficit à environ la moitié en maintien. C’est un arbitrage délibéré, et tu peux remplacer n’importe quel objectif dans l’appli.

Étape 6 — Eau

Wellix vise ce que tu bois, pas ton apport total en eau, car l’appli enregistre les boissons et une part importante de ton eau arrive à l’intérieur des aliments. Les chiffres ci-dessous sont une valeur par défaut de Wellix, éclairée par les plages de besoins en liquides utilisées en clinique, et nous ne citons aucune source qui prescrive exactement ce barème.

• 28 ml par kg de poids corporel pour les hommes, 25 ml par kg pour les femmes.
• Jamais en dessous de 2 000 ml pour les hommes ou 1 600 ml pour les femmes.
• Plus 500 ml en activité moyenne, ou 1 000 ml en activité élevée.
• Jamais au-dessus de 4 000 ml, comme protection contre une consommation excessive.

Ce qu’une équation prédictive peut et ne peut pas faire

Aucune équation de cette page ne mesure ton métabolisme. Elles l’estiment toutes, et l’estimation comporte une dispersion réelle. Dans une étude de 2023 qui a comparé des équations prédictives au métabolisme de repos mesuré, l’équation de Harris–Benedict de 1919 qu’utilise Wellix n’a placé qu’environ 65% des hommes à ±10% de leur valeur mesurée — seule la révision proposée par les auteurs eux-mêmes a fait mieux, à 67,5%, et les autres équations testées ont fait pire.²

C’est la chose la plus utile à comprendre à propos de n’importe quel objectif calorique, y compris celui que Wellix te donne. Ton chiffre de départ est une hypothèse, et ta tendance de poids est l’expérience. Suis ton apport et ton poids pendant deux semaines, compare le changement à ce que ton objectif avait prédit, et ajuste de 100–200 kcal dans la direction que la tendance indique. Après deux ou trois cycles, tu ne t’appuies plus sur la supposition d’une formule concernant ton métabolisme — tu t’appuies sur une mesure de celui-ci. C’est pourquoi Wellix suit ta tendance de poids en parallèle de ton apport, au lieu de traiter l’objectif comme acquis.

Trois autres limites qu’il vaut la peine d’énoncer clairement. Les équations supposent un adulte sans aucune condition qui modifie la dépense énergétique — grossesse, allaitement, maladie thyroïdienne, maladie rénale et de nombreux médicaments changent tous la réponse, et aucun d’eux n’est une entrée de notre modèle. Si tu n’as pas indiqué à Wellix ton âge, ta taille, ton poids ou ton sexe, il substitue une valeur par défaut (30 ans, 170 cm, 70 kg pour les hommes ou 60 kg pour les femmes), et chaque valeur par défaut dégrade tes objectifs. Et les utilisateurs enregistrés comme ni homme ni femme sont calculés avec l’équation masculine, ce qui est une limite des équations séparées par sexe plutôt qu’une affirmation sur qui que ce soit.

Comment fonctionne le volet alimentation

Les objectifs ci-dessus sont ce que tu vises. L’autre moitié du système, c’est ce que tu as réellement mangé, que Wellix estime à partir d’une photo à l’aide d’un modèle de vision : une estimation avec ses propres caractéristiques d’erreur, que nous traitons avec la même franchise que les formules de cette page.

Questions fréquentes

Quelle formule Wellix utilise-t-il pour calculer les calories ?

Wellix estime le métabolisme de repos avec l’équation originale de Harris–Benedict de 1919 pour tous les objectifs — en ne comptant qu’un quart du poids au-delà d’un IMC de 27 pour les hommes ou de 26 pour les femmes —, le multiplie par un coefficient d’activité de 1,25, 1,5 ou 1,7 pour obtenir l’énergie d’entretien, puis applique un delta calorique quotidien dérivé du rythme hebdomadaire que tu choisis, à 7 700 kcal par kilogramme. Le résultat est borné à un plancher de 1 500 kcal pour les hommes ou 1 200 kcal pour les femmes.

Pourquoi Wellix me donne-t-il plus de lipides que d’autres applis de calories ?

Wellix fixe les lipides à 33,3% des calories, dans la moitié supérieure des 20–35% de l’énergie que l’Institute of Medicine considère comme une plage acceptable pour les adultes. Pendant le développement, nos testeuses et testeurs, les femmes en particulier, ont trouvé les objectifs pauvres en lipides produits par d’autres applis de calories peu réalistes à manger et impossibles à tenir. Nous avons remonté les lipides à l’intérieur de la plage acceptée plutôt qu’en dehors, et les glucides absorbent la différence.

Quel est l’objectif calorique le plus bas que Wellix me donnera ?

Wellix ne fixera jamais un objectif quotidien en dessous de 1 500 kcal pour les hommes ou 1 200 kcal pour les femmes. Si le rythme de perte de poids que tu as choisi imposait de descendre sous ce plancher, Wellix réduit le déficit pour que l’objectif se situe exactement sur le plancher, recalcule le rythme que tu vas réellement atteindre, et t’informe qu’il l’a fait.

Quelle est la précision d’un objectif calorique calculé ?

C’est une estimation avec une dispersion réelle. Dans une étude de 2023 comparant des équations prédictives au métabolisme de repos mesuré, l’équation de Harris–Benedict de 1919 qu’utilise Wellix n’a placé qu’environ 65% des hommes à ±10% de leur valeur mesurée, devancée seulement par une version nouvellement révisée, à 67,5%. Considère ton objectif de départ comme une hypothèse et ta tendance de poids sur deux semaines comme l’expérience qui le corrige.

Pourquoi Wellix réduit-il l’estimation de mon métabolisme quand mon IMC est élevé ?

Parce que les équations de Harris–Benedict ont été ajustées sur des populations en grande partie minces et surestiment la dépense énergétique de repos à mesure que la masse grasse augmente, puisque la masse grasse brûle moins de calories par kilogramme que la masse maigre. Au-delà d’un IMC de 27 pour les hommes ou de 26 pour les femmes, Wellix ne compte que 25% du poids au-dessus de ce seuil, ce qui abaisse l’estimation d’environ 5% à un IMC de 30 et de 14–19% à un IMC de 40. La réduction augmente progressivement, si bien qu’un poids plus bas ne produit jamais un objectif plus élevé. La direction de cette correction est bien établie ; la méthode et la part de 25% sont une décision de Wellix plutôt qu’un coefficient publié, et nous les signalons comme telles.

Comment Wellix décide-t-il de mon objectif de protéines ?

Pour les hommes, les protéines sont dosées selon le poids : 1,8 g par kilogramme de poids cible en perte de poids, et 1,6 g par kilogramme de poids actuel en maintien ou en prise de poids — ce poids étant plafonné à ce que tu pèserais avec un IMC de 24,9 — plus 0,2 g/kg à partir de 50 ans, et jamais plus de 35% des calories. Cela les maintient dans la plage de 1,4–2,0 g/kg/jour que l’International Society of Sports Nutrition juge suffisante pour la plupart des personnes qui font de l’exercice. Pour les femmes, les protéines représentent actuellement 27,8% d’un objectif de perte ou de maintien, et 1,6 g par kilogramme du même poids de référence plafonné en prise de poids.

Références

1. Harris JA, Benedict FG. A Biometric Study of Basal Metabolism in Man. Carnegie Institution of Washington, Publication No. 279. Washington, DC; 1919.
2. Pavlidou E, Papadopoulou SK, Seroglou K, Giaginis C. Revised Harris–Benedict Equation: New Human Resting Metabolic Rate Equation. Metabolites. 2023;13(2):189. doi:10.3390/metabo13020189. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9967803
3. Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20. doi:10.1186/s12970-017-0177-8. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5477153
4. Hall KD, Sacks G, Chandramohan D, Chow CC, Wang YC, Gortmaker SL, Swinburn BA. Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. Lancet. 2011;378(9793):826–837. PMID: 21872751. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21872751
5. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes: Acceptable Macronutrient Distribution Ranges. Summary Table 5. National Academies Press. ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56068

Wellix fournit des informations nutritionnelles générales et ne constitue pas un avis médical. L'application ne diagnostique, ne traite et ne prévient aucune affection. Les objectifs de calories et de macronutriments sont des estimations issues d'équations prédictives, et les besoins individuels varient. Consulte un professionnel de santé qualifié avant tout changement alimentaire important, en particulier en cas de grossesse ou d'allaitement, ou d'antécédents de troubles du comportement alimentaire, de diabète, de maladie rénale, de maladie thyroïdienne ou de toute autre affection médicale.

Des objectifs que tu peux inspecter, depuis un journal qui prend une photo

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