WellixCalories des aliments
Calories et macronutriments de 284 aliments du quotidien, pour 100 g et par portion. Chaque valeur renvoie à une fiche USDA FoodData Central.
Comment lire ces chiffres
Chaque valeur est donnée pour 100 g de partie comestible, sauf quand une portion est nommée. Les versions cuites et crues sont listées séparément quand la différence compte : la viande cuite est plus dense que la crue parce qu'elle perd de l'eau ; le riz cuit est plus léger que le riz sec parce qu'il en absorbe.
Ce qu'il faut surveiller, c'est la densité calorique : en dessous d'environ 100 kcal pour 100 g, vous pouvez manger librement ; au-dessus d'environ 400, une poignée est un repas. La zone intermédiaire — céréales cuites, viande maigre, pain — est celle où la taille de la portion décide de tout.
Aucun aliment ne correspond.
Par catégorie
Fruits
- Abricot cru48 kcal / 100 g
- Ananas cru50 kcal / 100 g
- Avocat cru160 kcal / 100 g
- Banane crue89 kcal / 100 g
- Cerises crues63 kcal / 100 g
- Citron cru29 kcal / 100 g
- Dattes Medjool277 kcal / 100 g
- Figues crues74 kcal / 100 g
- Fraises crues32 kcal / 100 g
- Framboises crues52 kcal / 100 g
- Grenade crue83 kcal / 100 g
- Kiwi cru61 kcal / 100 g
- Mangue crue60 kcal / 100 g
- Melon cantaloup cru34 kcal / 100 g
- Melon miel cru36 kcal / 100 g
- Mûres crues43 kcal / 100 g
- Myrtilles crues57 kcal / 100 g
- Noix de coco chair fraîche354 kcal / 100 g
- Olives en conserve116 kcal / 100 g
- Orange crue47 kcal / 100 g
- Pamplemousse cru42 kcal / 100 g
- Pastèque crue30 kcal / 100 g
- Pêche crue39 kcal / 100 g
- Poire crue57 kcal / 100 g
- Pomme crue52 kcal / 100 g
- Prune crue46 kcal / 100 g
- Raisin cru69 kcal / 100 g
- Raisins secs secs299 kcal / 100 g
Légumes
- Ail cru149 kcal / 100 g
- Asperges cuites à l'eau22 kcal / 100 g
- Aubergine cuite à l'eau35 kcal / 100 g
- Betterave cuite à l'eau44 kcal / 100 g
- Brocoli cru34 kcal / 100 g
- Brocoli cuit à l'eau35 kcal / 100 g
- Carottes crues41 kcal / 100 g
- Céleri branche cru14 kcal / 100 g
- Champignons de Paris blancs, crus22 kcal / 100 g
- Chou blanc cru25 kcal / 100 g
- Chou kale cru35 kcal / 100 g
- Chou-fleur cru25 kcal / 100 g
- Choux de Bruxelles cuits à l'eau36 kcal / 100 g
- Concombre cru15 kcal / 100 g
- Courgette crue17 kcal / 100 g
- Edamame écossés, cuits121 kcal / 100 g
- Épinards crus23 kcal / 100 g
- Épinards cuits à l'eau23 kcal / 100 g
- Haricots verts cuits à l'eau35 kcal / 100 g
- Laitue romaine romaine17 kcal / 100 g
- Maïs doux, cuit à l'eau96 kcal / 100 g
- Oignon cru40 kcal / 100 g
- Patate douce au four90 kcal / 100 g
- Petits pois cuits à l'eau84 kcal / 100 g
- Poivron rouge, cru26 kcal / 100 g
- Pomme de terre au four93 kcal / 100 g
- Pomme de terre crue77 kcal / 100 g
- Pomme de terre cuite à l'eau87 kcal / 100 g
- Potiron cuit à l'eau20 kcal / 100 g
- Purée de pommes de terre au lait et au beurre113 kcal / 100 g
- Tomate crue18 kcal / 100 g
Poulet et volaille
- Ailes de poulet panées et frites324 kcal / 100 g
- Ailes de poulet rôties, avec peau254 kcal / 100 g
- Blanc de poulet cru120 kcal / 100 g
- Blanc de poulet poêlé, sans peau, sans panure187 kcal / 100 g
- Blanc de poulet rôti, avec peau197 kcal / 100 g
- Blanc de poulet rôti, sans peau165 kcal / 100 g
- Dinde hachée 93 % maigre, cuite213 kcal / 100 g
- Escalope de dinde rôtie, sans peau136 kcal / 100 g
- Haut de cuisse de poulet rôti, avec peau232 kcal / 100 g
- Haut de cuisse de poulet rôti, sans peau179 kcal / 100 g
- Pilon de poulet rôti, avec peau191 kcal / 100 g
- Poulet haché cuit189 kcal / 100 g
Viande
- Bacon poêlé468 kcal / 100 g
- Bœuf haché 80 % maigre, cru254 kcal / 100 g
- Bœuf haché 80 % maigre, cuit270 kcal / 100 g
- Bœuf haché 90 % maigre, cuit217 kcal / 100 g
- Bœuf haché 95 % maigre, cuit174 kcal / 100 g
- Côte de porc maigre, grillée180 kcal / 100 g
- Côtelette d'agneau maigre, grillée216 kcal / 100 g
- Entrecôte maigre, grillée206 kcal / 100 g
- Filet mignon de porc rôti143 kcal / 100 g
- Hot-dog saucisse de bœuf322 kcal / 100 g
- Jambon blanc en tranches164 kcal / 100 g
- Pepperoni en tranches504 kcal / 100 g
- Salami sec, au porc407 kcal / 100 g
- Saucisse italienne au porc, cuite324 kcal / 100 g
- Steak de rumsteck maigre, grillé188 kcal / 100 g
Poisson et fruits de mer
- Bar cuit124 kcal / 100 g
- Bâtonnets de poisson panés surgelés, cuits277 kcal / 100 g
- Cabillaud cuit105 kcal / 100 g
- Chair de crabe cuite83 kcal / 100 g
- Crevettes cuites119 kcal / 100 g
- Flétan cuit111 kcal / 100 g
- Homard cuit89 kcal / 100 g
- Huîtres cuites102 kcal / 100 g
- Maquereau cuit262 kcal / 100 g
- Moules cuites172 kcal / 100 g
- Noix de Saint-Jacques à la vapeur111 kcal / 100 g
- Sardines à l'huile, égouttées208 kcal / 100 g
- Saumon d'élevage, cru208 kcal / 100 g
- Saumon d'élevage, cuit206 kcal / 100 g
- Saumon sauvage, cuit182 kcal / 100 g
- Steak de thon albacore, cru109 kcal / 100 g
- Thon en boîte à l'huile, égoutté198 kcal / 100 g
- Thon en boîte au naturel, égoutté86 kcal / 100 g
- Tilapia cuit128 kcal / 100 g
- Truite arc-en-ciel, cuite168 kcal / 100 g
Œufs et produits laitiers
- Blanc d'œuf cru52 kcal / 100 g
- Brie334 kcal / 100 g
- Cheddar403 kcal / 100 g
- Cottage cheese allégé, 2 %81 kcal / 100 g
- Crème aigre198 kcal / 100 g
- Crème entière340 kcal / 100 g
- Emmental393 kcal / 100 g
- Feta265 kcal / 100 g
- Fromage bleu353 kcal / 100 g
- Fromage de chèvre frais264 kcal / 100 g
- Fromage frais à tartiner350 kcal / 100 g
- Gouda356 kcal / 100 g
- Jaune d'œuf cru322 kcal / 100 g
- Lait demi-écrémé demi-écrémé, 2 %50 kcal / 100 g
- Lait écrémé écrémé34 kcal / 100 g
- Lait entier entier61 kcal / 100 g
- Mozzarella au lait entier299 kcal / 100 g
- Mozzarella demi-écrémée254 kcal / 100 g
- Œuf cru143 kcal / 100 g
- Œuf dur155 kcal / 100 g
- Œuf au plat frit196 kcal / 100 g
- Œufs brouillés brouillés149 kcal / 100 g
- Omelette nature154 kcal / 100 g
- Parmesan râpé420 kcal / 100 g
- Protéine de whey en poudre352 kcal / 100 g
- Ricotta au lait entier150 kcal / 100 g
- Yaourt grec 0 % de matière grasse59 kcal / 100 g
- Yaourt grec au lait entier97 kcal / 100 g
- Yaourt nature au lait entier61 kcal / 100 g
Céréales, riz, pâtes et pain
- Bagel nature264 kcal / 100 g
- Boulgour cuit83 kcal / 100 g
- Corn flakes384 kcal / 100 g
- Couscous cuit112 kcal / 100 g
- Farine de blé blanche, tous usages364 kcal / 100 g
- Flocons d'avoine secs, non cuits379 kcal / 100 g
- Granola maison489 kcal / 100 g
- Naan naan291 kcal / 100 g
- Nouilles aux œufs cuites138 kcal / 100 g
- Nouilles de riz cuites108 kcal / 100 g
- Nouilles soba cuites99 kcal / 100 g
- Orge perlée, cuite123 kcal / 100 g
- Pain au levain levain272 kcal / 100 g
- Pain blanc blanc266 kcal / 100 g
- Pain complet complet252 kcal / 100 g
- Pain de seigle seigle259 kcal / 100 g
- Pain multicéréales multicéréales265 kcal / 100 g
- Pain pita pita275 kcal / 100 g
- Pâtes cuites158 kcal / 100 g
- Pâtes sèches, non cuites371 kcal / 100 g
- Pâtes complètes complètes, cuites149 kcal / 100 g
- Porridge cuit à l'eau71 kcal / 100 g
- Quinoa cuit120 kcal / 100 g
- Riz blanc cuit130 kcal / 100 g
- Riz blanc sec, non cuit365 kcal / 100 g
- Riz complet complet, cuit123 kcal / 100 g
- Sarrasin cuit92 kcal / 100 g
- Tortilla de blé de blé297 kcal / 100 g
- Tortilla de maïs de maïs218 kcal / 100 g
Légumineuses, noix et graines
- Amandes crues579 kcal / 100 g
- Beurre de cacahuète lisse598 kcal / 100 g
- Cacahuètes grillées à sec, salées587 kcal / 100 g
- Graines de chanvre décortiquées553 kcal / 100 g
- Graines de chia486 kcal / 100 g
- Graines de courge rôti574 kcal / 100 g
- Graines de lin534 kcal / 100 g
- Graines de sésame573 kcal / 100 g
- Graines de tournesol décortiquées584 kcal / 100 g
- Haricots noirs cuits à l'eau132 kcal / 100 g
- Haricots pinto cuits à l'eau143 kcal / 100 g
- Haricots rouges cuits à l'eau127 kcal / 100 g
- Houmous du commerce237 kcal / 100 g
- Lentilles cuites à l'eau116 kcal / 100 g
- Noisettes628 kcal / 100 g
- Noix654 kcal / 100 g
- Noix de cajou crues553 kcal / 100 g
- Noix de macadamia crues718 kcal / 100 g
- Noix de pécan691 kcal / 100 g
- Noix du Brésil659 kcal / 100 g
- Pistaches crues560 kcal / 100 g
- Pois chiches cuits à l'eau164 kcal / 100 g
- Purée d'amande614 kcal / 100 g
- Tempeh cuit195 kcal / 100 g
- Tofu ferme78 kcal / 100 g
Huiles, sauces et condiments
- Beurre demi-sel717 kcal / 100 g
- Confiture278 kcal / 100 g
- Huile d'avocat884 kcal / 100 g
- Huile d'olive884 kcal / 100 g
- Huile de coco892 kcal / 100 g
- Huile de colza884 kcal / 100 g
- Huile de tournesol884 kcal / 100 g
- Ketchup101 kcal / 100 g
- Mayonnaise classique680 kcal / 100 g
- Miel304 kcal / 100 g
- Moutarde jaune60 kcal / 100 g
- Pesto418 kcal / 100 g
- Salsa29 kcal / 100 g
- Sauce barbecue192 kcal / 100 g
- Sauce césar classique542 kcal / 100 g
- Sauce ranch classique430 kcal / 100 g
- Sauce soja53 kcal / 100 g
- Sauce tomate en bocal50 kcal / 100 g
- Sirop d'érable260 kcal / 100 g
- Sriracha93 kcal / 100 g
- Sucre en poudre387 kcal / 100 g
Sucreries, snacks et viennoiseries
- Barre de céréales nature, croquante471 kcal / 100 g
- Biscuit à l'avoine du commerce450 kcal / 100 g
- Bretzels secs, salés384 kcal / 100 g
- Cacao en poudre non sucré228 kcal / 100 g
- Chips nature, salées532 kcal / 100 g
- Chocolat au lait au lait535 kcal / 100 g
- Chocolat noir 70–85 % de cacao598 kcal / 100 g
- Cookie aux pépites de chocolat du commerce492 kcal / 100 g
- Crackers type crackers salés418 kcal / 100 g
- Croissant au beurre406 kcal / 100 g
- Donut glacé421 kcal / 100 g
- Galettes de riz nature387 kcal / 100 g
- Gâteau au chocolat avec glaçage389 kcal / 100 g
- Gaufres maison291 kcal / 100 g
- Glace vanille207 kcal / 100 g
- Muffin aux myrtilles375 kcal / 100 g
- Pancakes maison227 kcal / 100 g
- Pop-corn à l'huile500 kcal / 100 g
- Pop-corn sans matière grasse387 kcal / 100 g
- Tarte aux pommes du commerce237 kcal / 100 g
Fast-food et plats préparés
- Big Mac McDonald's257 kcal / 100 g
- Burger au poisson de fast-food, sauce tartare257 kcal / 100 g
- Burger au poulet de fast-food, nature250 kcal / 100 g
- Burrito haricots et fromage205 kcal / 100 g
- Cheeseburger simple, nature308 kcal / 100 g
- Chicken McNuggets McDonald's302 kcal / 100 g
- Chili con carne en conserve, avec haricots107 kcal / 100 g
- Chow mein au poulet au restaurant85 kcal / 100 g
- Double cheeseburger double, avec sauces282 kcal / 100 g
- Egg McMuffin McDonald's228 kcal / 100 g
- Enchilada au fromage au restaurant273 kcal / 100 g
- Frites de fast-food312 kcal / 100 g
- Frites McDonald's323 kcal / 100 g
- Hamburger simple, nature297 kcal / 100 g
- Haricots frits au restaurant156 kcal / 100 g
- Lasagnes au restaurant, à la viande185 kcal / 100 g
- Macaronis au fromage en boîte, préparés164 kcal / 100 g
- Minestrone en conserve, préparée34 kcal / 100 g
- Nachos au fromage343 kcal / 100 g
- Nuggets de poulet de fast-food307 kcal / 100 g
- Pizza au fromage, pâte classique266 kcal / 100 g
- Pizza au pepperoni pâte classique282 kcal / 100 g
- Pizza pâte fine au fromage302 kcal / 100 g
- Poulet à l'orange au restaurant262 kcal / 100 g
- Poulet du Général Tso au restaurant295 kcal / 100 g
- Poulet frit KFC Original Recipe, blanc231 kcal / 100 g
- Poulet parmesan au restaurant, sans pâtes204 kcal / 100 g
- Ramen instantanés secs, avec sachet d'assaisonnement440 kcal / 100 g
- Riz sauté au restaurant174 kcal / 100 g
- Rouleaux impériaux frits au restaurant250 kcal / 100 g
- Royal Cheese (Quarter Pounder) McDonald's258 kcal / 100 g
- Sandwich baguette charcuterie, 15 cm146 kcal / 100 g
- Soupe de poulet aux nouilles en conserve, préparée24 kcal / 100 g
- Soupe de tomate en conserve, préparée à l'eau32 kcal / 100 g
- Spaghetti bolognaise au restaurant121 kcal / 100 g
- Taco au bœuf, coque croustillante226 kcal / 100 g
Boissons
- Bière classique43 kcal / 100 g
- Bière légère légère29 kcal / 100 g
- Boisson énergisante classique43 kcal / 100 g
- Café noir, filtre1 kcal / 100 g
- Cola classique42 kcal / 100 g
- Eau de coco non sucrée18 kcal / 100 g
- Expresso expresso9 kcal / 100 g
- Jus d'orange pressé45 kcal / 100 g
- Jus de pomme non sucré46 kcal / 100 g
- Lait chocolaté entier83 kcal / 100 g
- Lait d'amande non sucré15 kcal / 100 g
- Lait de soja non sucré33 kcal / 100 g
- Limonade classique41 kcal / 100 g
- Thé noir noir, filtre1 kcal / 100 g
- Thé vert infusé1 kcal / 100 g
- Vin blanc blanc82 kcal / 100 g
- Vin rouge rouge85 kcal / 100 g
- Vodka et autres spiritueux à 40°231 kcal / 100 g
Source
Données nutritionnelles : U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — édition SR Legacy. Valeurs pour 100 g de partie comestible ; chaque page d'aliment renvoie à sa fiche USDA.
Wellix fournit des informations nutritionnelles générales et ne constitue pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des moyennes de référence et chaque aliment varie. Consultez un professionnel de santé qualifié avant tout changement alimentaire important.
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