Rollitos de primavera fritos (de restaurante): calorías y valor nutricional
Calorías, proteínas, hidratos de carbono y grasas por 100 g y por ración, según la base de datos de referencia del USDA, y lo que de verdad cambia el número en tu plato.
Respuesta corta
100 g de rollitos de primavera fritos (de restaurante) aportan 250 kcal: 8,3 g de proteína, 27,3 g de hidratos de carbono y 11,9 g de grasa.
Una ración típica (1 unidad, unos 85 g) ronda las 213 kcal.
Es un alimento bastante denso en calorías, así que el tamaño de la ración importa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | 1 unidad (85 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 250 kcal | 213 kcal |
| Proteínas | 8,3 g | 7 g |
| Hidratos de carbono | 27,3 g | 23,2 g |
| Fibra | 2,6 g | 2,2 g |
| Grasas | 11,9 g | 10,1 g |
| Grasas saturadas | 2,1 g | 1,8 g |
| Colesterol | 16 mg | 14 mg |
| Sodio | 468 mg | 398 mg |
| Potasio | 165 mg | 140 mg |
| Calcio | 40 mg | 34 mg |
| Hierro | 1,4 mg | 1,2 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Agua | 51 g | 43 g |
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Hidratos de carbono | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 unidad | 85 g | 213 | 7 g | 23,2 g | 10,1 g |
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Calorías según el peso
Usa esta tabla cuando conozcas el peso pero no la ración:
| Cantidad | Calorías | Proteínas | Hidratos de carbono | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 63 | 2,1 g | 6,8 g | 3 g |
| 50 g | 125 | 4,1 g | 13,6 g | 6 g |
| 100 g | 250 | 8,3 g | 27,3 g | 11,9 g |
| 150 g | 375 | 12,4 g | 40,9 g | 17,9 g |
| 200 g | 500 | 16,6 g | 54,6 g | 23,9 g |
| 250 g | 625 | 20,7 g | 68,2 g | 29,9 g |
| 300 g | 750 | 24,8 g | 81,9 g | 35,8 g |
De dónde salen las calorías
Las calorías proceden de tres macronutrientes: las proteínas y los hidratos aportan 4 kcal por gramo, la grasa 9 kcal por gramo. Para rollitos de primavera fritos (de restaurante) el reparto es:
- Proteínas: 8,3 g × 4 = 33 kcal — 13 % de las calorías
- Hidratos de carbono: 27,3 g × 4 = 109 kcal — 44 % de las calorías
- Grasas: 11,9 g × 9 = 107 kcal — 43 % de las calorías
- La energía de rollitos de primavera fritos (de restaurante) se reparte de forma bastante equilibrada entre proteínas, hidratos y grasas.
- Por 200 kcal puedes comer unos 80 g.
¿Hasta qué punto son exactos estos datos?
Los valores de esta página son promedios de referencia de la base de datos FoodData Central del USDA (edición SR Legacy), medidos en muestras de rollitos de primavera fritos tal como se venden y preparan en Estados Unidos. Tu ración será distinta: las frutas y verduras varían según variedad y madurez, la carne según el corte y el recorte, y cualquier cosa cocinada según la grasa y el agua que haya ganado o perdido.
Para la mayoría de los alimentos, la cifra por 100 g es fiable con un margen de aproximadamente el 10 %. La mayor incertidumbre está casi siempre en el peso de lo que hay en tu plato y en la grasa de cocción que no se ve: son las dos cosas que conviene comprobar antes de preocuparse por la base de datos.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 g de rollitos de primavera fritos?
100 g de rollitos de primavera fritos (de restaurante) aportan 250 kcal (8,3 g de proteína, 27,3 g de hidratos, 11,9 g de grasa), según los datos de referencia del USDA.
¿Cuántas calorías tiene una ración de rollitos de primavera fritos?
Una ración típica de rollitos de primavera fritos (1 unidad, unos 85 g) ronda las 213 kcal. Pesa tu propia ración una vez para ver cómo se compara: las raciones varían más que el alimento.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de rollitos de primavera fritos?
Rollitos de primavera fritos (de restaurante): 8,3 g de proteína por 100 g, lo que es una cantidad moderada. Suelen considerarse ricos en proteínas los alimentos con más de 15–20 g por 100 g, o en los que la proteína aporta un tercio o más de las calorías.
¿Qué cantidad de rollitos de primavera fritos equivale a 200 kcal?
A 250 kcal por 100 g, unos 80 g de rollitos de primavera fritos equivalen a 200 kcal.
¿Puedo registrar rollitos de primavera fritos con una foto?
Sí. Una app de calorías por foto como Wellix identifica rollitos de primavera fritos en el plato y estima la ración a partir de la imagen. La estimación es más precisa cuando confirmas el peso o el número de piezas y le indicas a la app lo que la cámara no puede ver: aceite de cocina, mantequilla, aliños y salsas.
Fuente
Datos nutricionales: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167667: «Restaurant, Chinese, egg rolls, assorted». Valores por 100 g de porción comestible. Los pesos de las raciones son medidas caseras del USDA o tamaños comerciales habituales; si hay etiqueta, manda la etiqueta. Ver el registro del USDA.
Wellix ofrece información nutricional general y no constituye consejo médico. Los valores nutricionales son promedios de referencia y cada alimento varía. Consulta a un profesional sanitario cualificado antes de hacer cambios importantes en tu dieta.
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