다크 초콜릿 (카카오 70–85%) 칼로리
USDA 기준 데이터베이스에 따른 100g당 및 1회 제공량당 칼로리, 단백질, 탄수화물, 지방 — 그리고 접시 위에서 실제로 숫자를 바꾸는 것.
핵심 요약
다크 초콜릿 (카카오 70–85%) 100g에는 598kcal이 들어 있으며, 단백질 7.8g, 탄수화물 45.9g, 지방 42.6g입니다.
일반적인 1회 제공량(1조각, 약 10g)은 대략 60kcal입니다.
칼로리 밀도가 매우 높은 식품입니다. 적은 양에도 에너지가 많아 적게 계산하기 쉽습니다.
영양 성분
| 영양소 | 100g당 | 1조각 (10 g) |
|---|---|---|
| 칼로리 | 598 kcal | 60 kcal |
| 단백질 | 7.8 g | 0.8 g |
| 탄수화물 | 45.9 g | 4.6 g |
| 당류 | 24 g | 2.4 g |
| 식이섬유 | 10.9 g | 1.1 g |
| 지방 | 42.6 g | 4.3 g |
| 포화지방 | 24.5 g | 2.4 g |
| 콜레스테롤 | 3 mg | 0 mg |
| 나트륨 | 20 mg | 2 mg |
| 칼륨 | 715 mg | 72 mg |
| 칼슘 | 73 mg | 7 mg |
| 철분 | 11.9 mg | 1.2 mg |
| 수분 | 1 g | 0 g |
| 카페인 | 80 mg | 8 mg |
1회 제공량당 칼로리
| 1회 제공량 | 무게 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1조각 | 10 g | 60 | 0.8 g | 4.6 g | 4.3 g |
| 1개 | 100 g | 598 | 7.8 g | 45.9 g | 42.6 g |
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Wellix는 접시 위의 다크 초콜릿을(를) 인식하고 양을 추정해 칼로리, 단백질, 탄수화물, 지방을 몇 초 만에 기록합니다. iPhone과 Android에서 무료로 시작하세요.
무게별 칼로리
무게는 알지만 1회 제공량을 모를 때 이 표를 사용하세요.
| 양 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 150 | 1.9 g | 11.5 g | 10.7 g |
| 50 g | 299 | 3.9 g | 23 g | 21.3 g |
| 100 g | 598 | 7.8 g | 45.9 g | 42.6 g |
| 150 g | 897 | 11.7 g | 68.9 g | 63.9 g |
| 200 g | 1,196 | 15.6 g | 91.8 g | 85.3 g |
| 250 g | 1,495 | 19.5 g | 114.8 g | 106.6 g |
| 300 g | 1,794 | 23.4 g | 137.7 g | 127.9 g |
칼로리의 출처
칼로리는 세 가지 다량 영양소에서 나옵니다. 단백질과 탄수화물은 1g당 4kcal, 지방은 1g당 9kcal입니다. 다크 초콜릿 (카카오 70–85%)의 구성은 다음과 같습니다.
- 단백질: 7.8 g × 4 = 31 kcal — 칼로리의 5%
- 탄수화물: 45.9 g × 4 = 184 kcal — 칼로리의 31%
- 지방: 42.6 g × 9 = 384 kcal — 칼로리의 64%
- 다크 초콜릿 (카카오 70–85%)의 에너지 대부분은 지방에서 나옵니다 (칼로리의 64%).
- 100g당 식이섬유 10.9g을 제공하며, 좋은 양입니다.
- 100g당 탄수화물 중 24g은 당류입니다.
- 200kcal이면 약 35g을 먹을 수 있습니다.
조리법 비교
같은 식품, 다른 조리법. 조리하면 수분이 빠지고(100g당 칼로리 상승), 지방이 더해지거나(더 상승), 둘 다 일어납니다.
| 조리법 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|
| 다크 초콜릿 (카카오 70–85%)이 페이지 | 598 | 7.8 g | 45.9 g | 42.6 g |
| 밀크 초콜릿 (밀크) | 535 | 7.7 g | 59.4 g | 29.7 g |
이 수치는 얼마나 정확한가요?
이 페이지의 값은 USDA FoodData Central 데이터베이스(SR Legacy 버전)의 기준 평균값으로, 미국에서 판매·조리되는 다크 초콜릿 표본을 측정한 것입니다. 실제 드시는 양은 다릅니다. 농산물은 품종과 숙성도에 따라, 고기는 부위와 손질에 따라, 조리한 음식은 흡수하거나 잃은 지방과 수분에 따라 달라집니다.
대부분의 식품에서 100g당 수치는 약 10% 이내로 신뢰할 수 있습니다. 더 큰 오차는 거의 언제나 접시 위 음식의 무게와 눈에 보이지 않는 조리용 기름에서 생깁니다. 데이터베이스를 의심하기 전에 이 두 가지를 먼저 확인할 가치가 있습니다.
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자주 묻는 질문
다크 초콜릿 100g의 칼로리는 얼마인가요?
USDA 기준 데이터에 따르면 다크 초콜릿 (카카오 70–85%) 100g에는 598kcal(단백질 7.8g, 탄수화물 45.9g, 지방 42.6g)이 들어 있습니다.
다크 초콜릿 1회 제공량의 칼로리는 얼마인가요?
다크 초콜릿의 일반적인 1회 제공량(1조각, 약 10g)은 대략 60kcal입니다. 한 번은 직접 무게를 재서 비교해 보세요. 1회 제공량은 식품 자체보다 편차가 큽니다.
다크 초콜릿에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
다크 초콜릿 (카카오 70–85%): 100g당 단백질 7.8g으로, 보통인 편입니다. 보통 100g당 15–20g 이상이거나 단백질이 칼로리의 3분의 1 이상을 차지하는 식품을 고단백 식품으로 봅니다.
다크 초콜릿 얼마가 200kcal인가요?
100g당 598kcal이므로, 다크 초콜릿 약 35g이 200kcal에 해당합니다.
다크 초콜릿을(를) 사진으로 기록할 수 있나요?
네. Wellix 같은 사진 칼로리 앱은 접시 위의 다크 초콜릿을(를) 인식하고 이미지로 양을 추정합니다. 무게나 개수를 확인해 주고, 카메라가 볼 수 없는 것(조리용 기름, 버터, 드레싱, 소스)을 앱에 알려 주면 추정이 가장 정확해집니다.
출처
영양 데이터: 미국 농무부(USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170273: "Chocolate, dark, 70-85% cacao solids". 값은 가식부 100g 기준입니다. 1회 제공량 무게는 USDA 가정용 계량 또는 일반적인 판매 규격이며, 라벨이 있으면 라벨을 따르세요. USDA 기록 보기.
Wellix는 일반적인 영양 정보를 제공하며 의학적 조언이 아닙니다. 영양 성분 값은 기준 평균값이며 개별 식품은 다를 수 있습니다. 식단을 크게 바꾸기 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하세요.
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