Tortilha de trigo (de trigo): calorias e valores nutricionais
Calorias, proteínas, carboidratos e gorduras por 100 g e por porção, do banco de dados de referência do USDA — e o que realmente muda o número no seu prato.
Resposta curta
100 g de tortilha de trigo (de trigo) têm 297 kcal: 8 g de proteína, 49,3 g de carboidratos e 7,6 g de gordura.
Uma porção típica — 1 unidade, cerca de 45 g — fica em torno de 134 kcal.
É um alimento bastante denso em calorias, então o tamanho da porção importa.
Informação nutricional
| Nutriente | Por 100 g | 1 unidade (45 g) |
|---|---|---|
| Calorias | 297 kcal | 134 kcal |
| Proteínas | 8 g | 3,6 g |
| Carboidratos | 49,3 g | 22,2 g |
| Açúcares | 2,7 g | 1,2 g |
| Fibras | 2,4 g | 1,1 g |
| Gorduras | 7,6 g | 3,4 g |
| Gorduras saturadas | 1,2 g | 0,6 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
| Sódio | 742 mg | 334 mg |
| Potássio | 133 mg | 60 mg |
| Cálcio | 163 mg | 73 mg |
| Ferro | 3,3 mg | 1,5 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Água | 32 g | 15 g |
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 unidade | 45 g | 134 | 3,6 g | 22,2 g | 3,4 g |
Tire uma foto em vez de pesquisar
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Calorias por peso
Use esta tabela quando souber o peso, mas não a porção:
| Quantidade | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 74 | 2 g | 12,3 g | 1,9 g |
| 50 g | 149 | 4 g | 24,6 g | 3,8 g |
| 100 g | 297 | 8 g | 49,3 g | 7,6 g |
| 150 g | 446 | 12 g | 73,9 g | 11,4 g |
| 200 g | 594 | 16 g | 98,5 g | 15,2 g |
| 250 g | 743 | 20 g | 123,2 g | 19 g |
| 300 g | 891 | 24 g | 147,8 g | 22,7 g |
De onde vêm as calorias
As calorias vêm de três macronutrientes: proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama, gorduras 9 kcal por grama. Para tortilha de trigo (de trigo), a divisão é:
- Proteínas: 8 g × 4 = 32 kcal — 11% das calorias
- Carboidratos: 49,3 g × 4 = 197 kcal — 66% das calorias
- Gorduras: 7,6 g × 9 = 68 kcal — 23% das calorias
- A maior parte da energia de tortilha de trigo (de trigo) vem dos carboidratos (66% das calorias).
- É rico em sódio: 742 mg por 100 g.
- Por 200 kcal dá para comer cerca de 65 g.
Comparar preparos
O mesmo alimento, preparado de outro jeito. Cozinhar tira água (as calorias por 100 g sobem), acrescenta gordura (sobem mais) ou as duas coisas.
| Preparo | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|
| Tortilha de trigo (de trigo)esta página | 297 | 8 g | 49,3 g | 7,6 g |
| Tortilha de milho (de milho) | 218 | 5,7 g | 44,6 g | 2,9 g |
Quão precisos são esses números?
Os valores desta página são médias de referência do banco de dados FoodData Central do USDA (edição SR Legacy), medidas em amostras de tortilha de trigo como são vendidas e preparadas nos Estados Unidos. A sua porção será diferente: frutas e verduras variam com a variedade e a maturação, carnes com o corte e a limpeza, e tudo que é cozido com a gordura e a água que ganhou ou perdeu.
Para a maioria dos alimentos, o valor por 100 g é confiável com margem de cerca de 10%. A maior incerteza é quase sempre o peso do que está no prato e a gordura de cozimento que não aparece — as duas coisas que valem a pena conferir antes de se preocupar com o banco de dados.
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Perguntas frequentes
Quantas calorias têm 100 g de tortilha de trigo?
100 g de tortilha de trigo (de trigo) têm 297 kcal (8 g de proteína, 49,3 g de carboidratos, 7,6 g de gordura), segundo os dados de referência do USDA.
Quantas calorias tem uma porção de tortilha de trigo?
Uma porção típica de tortilha de trigo — 1 unidade, cerca de 45 g — tem em torno de 134 kcal. Pese a sua própria porção uma vez para comparar: as porções variam mais do que o alimento.
Quanta proteína tem em tortilha de trigo?
Tortilha de trigo (de trigo): 8 g de proteína por 100 g, o que é moderado. Costumam ser considerados ricos em proteína os alimentos acima de 15–20 g por 100 g, ou em que a proteína fornece um terço ou mais das calorias.
Que quantidade de tortilha de trigo equivale a 200 kcal?
A 297 kcal por 100 g, cerca de 65 g de tortilha de trigo equivalem a 200 kcal.
Dá para registrar tortilha de trigo tirando uma foto?
Sim. Um app de calorias por foto como o Wellix identifica tortilha de trigo no prato e estima a porção a partir da imagem. A estimativa fica mais precisa quando você confirma o peso ou a quantidade e informa ao app o que a câmera não consegue ver: óleo de cozinha, manteiga, molhos e temperos.
Fonte
Dados nutricionais: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167535: "Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, shelf stable". Valores por 100 g de parte comestível. Os pesos das porções são medidas caseiras do USDA ou tamanhos comuns de venda; onde houver rótulo, o rótulo prevalece. Ver o registro do USDA.
O Wellix fornece informações nutricionais gerais e não é aconselhamento médico. Os valores nutricionais são médias de referência e cada alimento varia. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de fazer mudanças significativas na sua alimentação.
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