Wellix榛子的热量
基于USDA参考数据库的每100克及每份热量、蛋白质、碳水化合物和脂肪——以及真正决定你盘中数字的因素。
简短回答
100克榛子含628千卡，其中蛋白质15克、碳水化合物16.7克、脂肪60.8克。
一份常见分量（1把，约30克）大约为188千卡。
热量密度非常高：一小份就含大量能量，很容易少算。
营养成分表
| 营养素 | 每100克 | 1把 (30 克) |
|---|---|---|
| 热量 | 628 千卡 | 188 千卡 |
| 蛋白质 | 15 克 | 4.5 克 |
| 碳水化合物 | 16.7 克 | 5 克 |
| 糖 | 4.3 克 | 1.3 克 |
| 膳食纤维 | 9.7 克 | 2.9 克 |
| 脂肪 | 60.8 克 | 18.2 克 |
| 饱和脂肪 | 4.5 克 | 1.3 克 |
| 胆固醇 | 0 毫克 | 0 毫克 |
| 钠 | 0 毫克 | 0 毫克 |
| 钾 | 680 毫克 | 204 毫克 |
| 钙 | 114 毫克 | 34 毫克 |
| 铁 | 4.7 毫克 | 1.4 毫克 |
| 维生素C | 6.3 毫克 | 1.9 毫克 |
| 水分 | 5 克 | 2 克 |
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1把 | 30 克 | 188 | 4.5 克 | 5 克 | 18.2 克 |
按重量计算的热量
知道重量但不清楚份量时，可以使用这张表：
| 数量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|
| 25 克 | 157 | 3.7 克 | 4.2 克 | 15.2 克 |
| 50 克 | 314 | 7.5 克 | 8.4 克 | 30.4 克 |
| 100 克 | 628 | 15 克 | 16.7 克 | 60.8 克 |
| 150 克 | 942 | 22.4 克 | 25.1 克 | 91.1 克 |
| 200 克 | 1,256 | 29.9 克 | 33.4 克 | 121.5 克 |
| 250 克 | 1,570 | 37.4 克 | 41.8 克 | 151.9 克 |
| 300 克 | 1,884 | 44.9 克 | 50.1 克 | 182.3 克 |
热量来自哪里
热量来自三大宏量营养素：蛋白质和碳水化合物每克4千卡，脂肪每克9千卡。榛子的构成如下：
- 蛋白质: 15 克 × 4 = 60 千卡 — 占热量的9%
- 碳水化合物: 16.7 克 × 4 = 67 千卡 — 占热量的10%
- 脂肪: 60.8 克 × 9 = 547 千卡 — 占热量的81%
- 榛子的能量大部分来自脂肪（占热量的81%）。
- 每100克提供9.7克膳食纤维，含量不错。
- 200千卡大约可以吃30克。
这些数字有多准确？
本页数值是USDA FoodData Central数据库（SR Legacy版本）的参考平均值，测自美国市售及常规烹饪的榛子样本。你的那一份会有所不同：果蔬因品种和成熟度而异，肉类因部位和修整而异，烹饪过的食物则取决于吸收或失去的油脂和水分。
对大多数食物来说，每100克的数值在约10%的范围内可靠。更大的不确定性几乎总是来自盘中食物的重量和看不见的烹饪用油——在怀疑数据库之前，这两点最值得核对。
相关食物
常见问题
100克榛子有多少热量？
根据USDA参考数据，100克榛子含628千卡（蛋白质15克、碳水化合物16.7克、脂肪60.8克）。
一份榛子有多少热量？
一份常见分量的榛子（1把，约30克）大约为188千卡。建议称一次自己的分量做对比：分量的差异比食物本身更大。
榛子含多少蛋白质？
榛子：每100克含15克蛋白质，属于中等水平。通常每100克超过15–20克蛋白质，或蛋白质提供三分之一以上热量的食物，被视为高蛋白食物。
多少榛子相当于200千卡？
按每100克628千卡计算，约30克榛子相当于200千卡。
可以拍照记录榛子吗？
可以。Wellix这类拍照记热量的应用会识别盘中的榛子并根据图片估算分量。当你确认重量或数量，并告诉应用相机看不到的部分——烹饪用油、黄油、沙拉酱和酱汁——估算最为准确。
来源
营养数据：美国农业部（USDA）FoodData Central — SR Legacy，FDC ID 170581："Nuts, hazelnuts or filberts"。数值按可食部分每100克计。份量重量为USDA家用量度或常见零售规格；如有食品标签，以标签为准。 查看USDA记录.
Wellix提供一般性营养信息，不构成医疗建议。营养数值为参考平均值，具体食物会有差异。在大幅调整饮食前，请咨询有资质的医疗专业人士。
不用查，拍张照就好
Wellix会识别你盘中的榛子，估算分量，并在几秒内记录热量、蛋白质、碳水化合物和脂肪。iPhone和Android均可免费开始。
