Wellix披萨（芝士，常规饼底）的热量
基于USDA参考数据库的每100克及每份热量、蛋白质、碳水化合物和脂肪——以及真正决定你盘中数字的因素。
简短回答
100克披萨（芝士，常规饼底）含266千卡，其中蛋白质11.4克、碳水化合物33.3克、脂肪9.7克。
一份常见分量（1片，约107克）大约为285千卡。
热量密度较高，因此分量很重要。
营养成分表
| 营养素 | 每100克 | 1片 (107 克) |
|---|---|---|
| 热量 | 266 千卡 | 285 千卡 |
| 蛋白质 | 11.4 克 | 12.2 克 |
| 碳水化合物 | 33.3 克 | 35.7 克 |
| 糖 | 3.6 克 | 3.8 克 |
| 膳食纤维 | 2.3 克 | 2.5 克 |
| 脂肪 | 9.7 克 | 10.4 克 |
| 饱和脂肪 | 4.5 克 | 4.8 克 |
| 胆固醇 | 17 毫克 | 18 毫克 |
| 钠 | 598 毫克 | 640 毫克 |
| 钾 | 172 毫克 | 184 毫克 |
| 钙 | 188 毫克 | 201 毫克 |
| 铁 | 2.5 毫克 | 2.7 毫克 |
| 维生素C | 1.4 毫克 | 1.5 毫克 |
| 水分 | 43 克 | 46 克 |
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1片 | 107 克 | 285 | 12.2 克 | 35.7 克 | 10.4 克 |
| 1整个 | 850 克 | 2,261 | 96.8 克 | 283.3 克 | 82.4 克 |
按重量计算的热量
知道重量但不清楚份量时，可以使用这张表：
| 数量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|
| 25 克 | 67 | 2.8 克 | 8.3 克 | 2.4 克 |
| 50 克 | 133 | 5.7 克 | 16.7 克 | 4.8 克 |
| 100 克 | 266 | 11.4 克 | 33.3 克 | 9.7 克 |
| 150 克 | 399 | 17.1 克 | 50 克 | 14.5 克 |
| 200 克 | 532 | 22.8 克 | 66.7 克 | 19.4 克 |
| 250 克 | 665 | 28.5 克 | 83.3 克 | 24.2 克 |
| 300 克 | 798 | 34.2 克 | 100 克 | 29.1 克 |
热量来自哪里
热量来自三大宏量营养素：蛋白质和碳水化合物每克4千卡，脂肪每克9千卡。披萨（芝士，常规饼底）的构成如下：
- 蛋白质: 11.4 克 × 4 = 46 千卡 — 占热量的17%
- 碳水化合物: 33.3 克 × 4 = 133 千卡 — 占热量的50%
- 脂肪: 9.7 克 × 9 = 87 千卡 — 占热量的33%
- 披萨（芝士，常规饼底）的能量大部分来自碳水化合物（占热量的50%）。
- 200千卡大约可以吃75克。
不同做法对比
同一种食物，不同做法。烹饪会去掉水分（每100克热量上升）、加入脂肪（进一步上升），或两者兼有。
| 做法 | 热量 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|
| 披萨（芝士，常规饼底）本页 | 266 | 11.4 克 | 33.3 克 | 9.7 克 |
| 意式辣香肠披萨（常规饼底） | 282 | 11.7 克 | 32 克 | 11.9 克 |
| 薄底披萨（芝士） | 302 | 12.9 克 | 31.2 克 | 14 克 |
这些数字有多准确？
本页数值是USDA FoodData Central数据库（SR Legacy版本）的参考平均值，测自美国市售及常规烹饪的披萨样本。你的那一份会有所不同：果蔬因品种和成熟度而异，肉类因部位和修整而异，烹饪过的食物则取决于吸收或失去的油脂和水分。
对大多数食物来说，每100克的数值在约10%的范围内可靠。更大的不确定性几乎总是来自盘中食物的重量和看不见的烹饪用油——在怀疑数据库之前，这两点最值得核对。
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常见问题
100克披萨有多少热量？
根据USDA参考数据，100克披萨（芝士，常规饼底）含266千卡（蛋白质11.4克、碳水化合物33.3克、脂肪9.7克）。
一份披萨有多少热量？
一份常见分量的披萨（1片，约107克）大约为285千卡。建议称一次自己的分量做对比：分量的差异比食物本身更大。
披萨含多少蛋白质？
披萨（芝士，常规饼底）：每100克含11.4克蛋白质，属于中等水平。通常每100克超过15–20克蛋白质，或蛋白质提供三分之一以上热量的食物，被视为高蛋白食物。
多少披萨相当于200千卡？
按每100克266千卡计算，约75克披萨相当于200千卡。
可以拍照记录披萨吗？
可以。Wellix这类拍照记热量的应用会识别盘中的披萨并根据图片估算分量。当你确认重量或数量，并告诉应用相机看不到的部分——烹饪用油、黄油、沙拉酱和酱汁——估算最为准确。
来源
营养数据：美国农业部（USDA）FoodData Central — SR Legacy，FDC ID 173292："Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, cheese topping, regular crust"。数值按可食部分每100克计。份量重量为USDA家用量度或常见零售规格；如有食品标签，以标签为准。 查看USDA记录.
Wellix提供一般性营养信息，不构成医疗建议。营养数值为参考平均值，具体食物会有差异。在大幅调整饮食前，请咨询有资质的医疗专业人士。
不用查，拍张照就好
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