גריסי פנינה (מבושלים): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם גריסי פנינה (מבושלים) מכילים 123 קק"ל, עם 2.3 גרם חלבון, 28.2 גרם פחמימות ו-0.4 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 כוס (US cup), כ-157 גרם — היא בערך 193 קק"ל.

זו צפיפות קלורית בינונית, בטווח של דגנים מבושלים ובשר רזה.

123

קלוריות · 100 גרם

2.3 גרם

חלבון

28.2 גרם

פחמימות

0.4 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 כוס (US cup) (157 גרם)
קלוריות	123 קק"ל	193 קק"ל
חלבון	2.3 גרם	3.5 גרם
פחמימות	28.2 גרם	44.3 גרם
סוכרים	0.3 גרם	0.4 גרם
סיבים תזונתיים	3.8 גרם	6 גרם
שומן	0.4 גרם	0.7 גרם
שומן רווי	0.1 גרם	0.1 גרם
כולסטרול	0 מ"ג	0 מ"ג
נתרן	3 מ"ג	5 מ"ג
אשלגן	93 מ"ג	146 מ"ג
סידן	11 מ"ג	17 מ"ג
ברזל	1.3 מ"ג	2.1 מ"ג
ויטמין C	0 מ"ג	0 מ"ג
מים	69 גרם	108 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 כוס (US cup)	157 גרם	193	3.5 גרם	44.3 גרם	0.7 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את גריסי פנינה בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	31	0.6 גרם	7.1 גרם	0.1 גרם
50 גרם	62	1.1 גרם	14.1 גרם	0.2 גרם
100 גרם	123	2.3 גרם	28.2 גרם	0.4 גרם
150 גרם	185	3.4 גרם	42.3 גרם	0.7 גרם
200 גרם	246	4.5 גרם	56.4 גרם	0.9 גרם
250 גרם	308	5.7 גרם	70.6 גרם	1.1 גרם
300 גרם	369	6.8 גרם	84.7 גרם	1.3 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור גריסי פנינה (מבושלים) החלוקה היא:

חלבון: 2.3 גרם × 4 = 9 קק"ל — 7% מהקלוריות
פחמימות: 28.2 גרם × 4 = 113 קק"ל — 90% מהקלוריות
שומן: 0.4 גרם × 9 = 4 קק"ל — 3% מהקלוריות

רוב האנרגיה בגריסי פנינה (מבושלים) מגיעה מפחמימות (90% מהקלוריות).
הוא מספק 3.8 גרם סיבים ל-100 גרם, כמות טובה.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-165 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של גריסי פנינה כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה דגנים, אורז, פסטה ולחם →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם גריסי פנינה?

100 גרם גריסי פנינה (מבושלים) מכילים 123 קק"ל (2.3 גרם חלבון, 28.2 גרם פחמימות, 0.4 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של גריסי פנינה?

מנה טיפוסית של גריסי פנינה — 1 כוס (US cup), כ-157 גרם — מכילה בערך 193 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש בגריסי פנינה?

גריסי פנינה (מבושלים): 2.3 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה מעט. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של גריסי פנינה שווה ל-200 קק"ל?

ב-123 קק"ל ל-100 גרם, כ-165 גרם גריסי פנינה שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד גריסי פנינה בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את גריסי פנינה בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170285: "Barley, pearled, cooked". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.