גרגירי חומוס (מבושלים): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם גרגירי חומוס (מבושלים) מכילים 164 קק"ל, עם 8.9 גרם חלבון, 27.4 גרם פחמימות ו-2.6 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 כוס (US cup), כ-164 גרם — היא בערך 269 קק"ל.

זו צפיפות קלורית בינונית, בטווח של דגנים מבושלים ובשר רזה.

164

קלוריות · 100 גרם

8.9 גרם

חלבון

27.4 גרם

פחמימות

2.6 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 כוס (US cup) (164 גרם)
קלוריות	164 קק"ל	269 קק"ל
חלבון	8.9 גרם	14.5 גרם
פחמימות	27.4 גרם	45 גרם
סוכרים	4.8 גרם	7.9 גרם
סיבים תזונתיים	7.6 גרם	12.5 גרם
שומן	2.6 גרם	4.2 גרם
שומן רווי	0.3 גרם	0.4 גרם
כולסטרול	0 מ"ג	0 מ"ג
נתרן	7 מ"ג	12 מ"ג
אשלגן	291 מ"ג	477 מ"ג
סידן	49 מ"ג	80 מ"ג
ברזל	2.9 מ"ג	4.7 מ"ג
ויטמין C	1.3 מ"ג	2.1 מ"ג
מים	60 גרם	99 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 כוס (US cup)	164 גרם	269	14.5 גרם	45 גרם	4.2 גרם
1 פחית / קופסה	240 גרם	394	21.3 גרם	65.8 גרם	6.2 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את גרגירי חומוס בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	41	2.2 גרם	6.9 גרם	0.6 גרם
50 גרם	82	4.4 גרם	13.7 גרם	1.3 גרם
100 גרם	164	8.9 גרם	27.4 גרם	2.6 גרם
150 גרם	246	13.3 גרם	41.1 גרם	3.9 גרם
200 גרם	328	17.7 גרם	54.8 גרם	5.2 גרם
250 גרם	410	22.2 גרם	68.6 גרם	6.5 גרם
300 גרם	492	26.6 גרם	82.3 גרם	7.8 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור גרגירי חומוס (מבושלים) החלוקה היא:

חלבון: 8.9 גרם × 4 = 35 קק"ל — 21% מהקלוריות
פחמימות: 27.4 גרם × 4 = 110 קק"ל — 65% מהקלוריות
שומן: 2.6 גרם × 9 = 23 קק"ל — 14% מהקלוריות

רוב האנרגיה בגרגירי חומוס (מבושלים) מגיעה מפחמימות (65% מהקלוריות).
הוא מספק 7.6 גרם סיבים ל-100 גרם, כמות טובה.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-120 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של גרגירי חומוס כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה קטניות, אגוזים וזרעים →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם גרגירי חומוס?

100 גרם גרגירי חומוס (מבושלים) מכילים 164 קק"ל (8.9 גרם חלבון, 27.4 גרם פחמימות, 2.6 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של גרגירי חומוס?

מנה טיפוסית של גרגירי חומוס — 1 כוס (US cup), כ-164 גרם — מכילה בערך 269 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש בגרגירי חומוס?

גרגירי חומוס (מבושלים): 8.9 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה כמות בינונית. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של גרגירי חומוס שווה ל-200 קק"ל?

ב-164 קק"ל ל-100 גרם, כ-120 גרם גרגירי חומוס שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד גרגירי חומוס בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את גרגירי חומוס בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 173757: "Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.