גרעיני חמנייה (קלופים): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם גרעיני חמנייה (קלופים) מכילים 584 קק"ל, עם 20.8 גרם חלבון, 20 גרם פחמימות ו-51.5 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 חופן, כ-30 גרם — היא בערך 175 קק"ל.

זהו מזון צפוף מאוד בקלוריות: כמות קטנה נושאת הרבה אנרגיה, וקל להמעיט בספירה.

584

קלוריות · 100 גרם

20.8 גרם

חלבון

20 גרם

פחמימות

51.5 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 חופן (30 גרם)
קלוריות	584 קק"ל	175 קק"ל
חלבון	20.8 גרם	6.2 גרם
פחמימות	20 גרם	6 גרם
סוכרים	2.6 גרם	0.8 גרם
סיבים תזונתיים	8.6 גרם	2.6 גרם
שומן	51.5 גרם	15.4 גרם
שומן רווי	4.5 גרם	1.3 גרם
כולסטרול	0 מ"ג	0 מ"ג
נתרן	9 מ"ג	3 מ"ג
אשלגן	645 מ"ג	194 מ"ג
סידן	78 מ"ג	23 מ"ג
ברזל	5.3 מ"ג	1.6 מ"ג
ויטמין C	1.4 מ"ג	0.4 מ"ג
מים	5 גרם	1 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 חופן	30 גרם	175	6.2 גרם	6 גרם	15.4 גרם
1 כף	9 גרם	53	1.9 גרם	1.8 גרם	4.6 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את גרעיני חמנייה בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	146	5.2 גרם	5 גרם	12.9 גרם
50 גרם	292	10.4 גרם	10 גרם	25.7 גרם
100 גרם	584	20.8 גרם	20 גרם	51.5 גרם
150 גרם	876	31.2 גרם	30 גרם	77.2 גרם
200 גרם	1,168	41.6 גרם	40 גרם	102.9 גרם
250 גרם	1,460	52 גרם	50 גרם	128.7 גרם
300 גרם	1,752	62.3 גרם	60 גרם	154.4 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור גרעיני חמנייה (קלופים) החלוקה היא:

חלבון: 20.8 גרם × 4 = 83 קק"ל — 13% מהקלוריות
פחמימות: 20 גרם × 4 = 80 קק"ל — 13% מהקלוריות
שומן: 51.5 גרם × 9 = 463 קק"ל — 74% מהקלוריות

רוב האנרגיה בגרעיני חמנייה (קלופים) מגיעה משומן (74% מהקלוריות).
עם 20.8 גרם חלבון ל-100 גרם, זהו מזון עשיר בחלבון.
כלומר 3.6 גרם חלבון לכל 100 קק"ל — מספר שימושי כשחלבון הוא היעד.
הוא מספק 8.6 גרם סיבים ל-100 גרם, כמות טובה.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-35 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של גרעיני חמנייה כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה קטניות, אגוזים וזרעים →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם גרעיני חמנייה?

100 גרם גרעיני חמנייה (קלופים) מכילים 584 קק"ל (20.8 גרם חלבון, 20 גרם פחמימות, 51.5 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של גרעיני חמנייה?

מנה טיפוסית של גרעיני חמנייה — 1 חופן, כ-30 גרם — מכילה בערך 175 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש בגרעיני חמנייה?

גרעיני חמנייה (קלופים): 20.8 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה הרבה. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של גרעיני חמנייה שווה ל-200 קק"ל?

ב-584 קק"ל ל-100 גרם, כ-35 גרם גרעיני חמנייה שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד גרעיני חמנייה בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את גרעיני חמנייה בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170562: "Seeds, sunflower seed kernels, dried". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.