Yulaf ezmesi (kuru, pişmemiş): kalori ve besin değerleri
USDA referans veri tabanından 100 g ve porsiyon başına kalori, protein, karbonhidrat ve yağ — ve tabağınızdaki rakamı gerçekten değiştiren şey.
Kısa cevap
Yulaf ezmesi (kuru, pişmemiş): 100 g'da 379 kcal bulunur; 13,2 g protein, 67,7 g karbonhidrat ve 6,5 g yağ.
Tipik bir porsiyon — 1 su bardağı (US cup), yaklaşık 81 g — kabaca 307 kcal eder.
Bu oldukça kalori yoğun bir besin, dolayısıyla porsiyon büyüklüğü önemli.
Besin değerleri
| Besin ögesi | 100 g'da | 1 su bardağı (US cup) (81 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 379 kcal | 307 kcal |
| Protein | 13,2 g | 10,7 g |
| Karbonhidrat | 67,7 g | 54,8 g |
| Şeker | 1 g | 0,8 g |
| Lif | 10,1 g | 8,2 g |
| Yağ | 6,5 g | 5,3 g |
| Doymuş yağ | 1,1 g | 0,9 g |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg |
| Sodyum | 6 mg | 5 mg |
| Potasyum | 362 mg | 293 mg |
| Kalsiyum | 52 mg | 42 mg |
| Demir | 4,3 mg | 3,4 mg |
| C vitamini | 0 mg | 0 mg |
| Su | 11 g | 9 g |
Porsiyon başına kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 su bardağı (US cup) | 81 g | 307 | 10,7 g | 54,8 g | 5,3 g |
| 1 porsiyon | 40 g | 152 | 5,3 g | 27,1 g | 2,6 g |
Aramak yerine fotoğrafını çekin
Wellix tabağınızdaki besini (yulaf ezmesi) tanır, porsiyonu tahmin eder ve kalori, protein, karbonhidrat ve yağı saniyeler içinde kaydeder. iPhone ve Android'de ücretsiz başlayın.
Ağırlığa göre kalori
Ağırlığı biliyor ama porsiyonu bilmiyorsanız bu tabloyu kullanın:
| Miktar | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 95 | 3,3 g | 16,9 g | 1,6 g |
| 50 g | 190 | 6,6 g | 33,9 g | 3,3 g |
| 100 g | 379 | 13,2 g | 67,7 g | 6,5 g |
| 150 g | 569 | 19,7 g | 101,6 g | 9,8 g |
| 200 g | 758 | 26,3 g | 135,4 g | 13 g |
| 250 g | 948 | 32,9 g | 169,3 g | 16,3 g |
| 300 g | 1.137 | 39,5 g | 203,1 g | 19,6 g |
Kaloriler nereden geliyor
Kaloriler üç makro besinden gelir: protein ve karbonhidrat gram başına 4 kcal, yağ gram başına 9 kcal verir. Yulaf ezmesi (kuru, pişmemiş) için dağılım şöyle:
- Protein: 13,2 g × 4 = 53 kcal — kalorinin %14'i
- Karbonhidrat: 67,7 g × 4 = 271 kcal — kalorinin %71'i
- Yağ: 6,5 g × 9 = 59 kcal — kalorinin %15'i
- Yulaf ezmesi (kuru, pişmemiş) enerjisinin çoğunu karbonhidrattan alır (kalorinin %71'i).
- 100 g'da 10,1 g lif sağlar; bu iyi bir miktar.
- 200 kcal için yaklaşık 55 g yiyebilirsiniz.
Pişirme yöntemlerini karşılaştır
Aynı besin, farklı hazırlanmış. Pişirme su kaybettirir (100 g başına kalori artar), yağ ekler (daha da artar) ya da ikisini birden yapar.
| Hazırlama | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|
| Yulaf lapası (suyla pişmiş) | 71 | 2,5 g | 12 g | 1,5 g |
| Yulaf ezmesi (kuru, pişmemiş)bu sayfa | 379 | 13,2 g | 67,7 g | 6,5 g |
Bu rakamlar ne kadar doğru?
Bu sayfadaki değerler, USDA FoodData Central veri tabanının (SR Legacy sürümü) referans ortalamalarıdır; ABD'de satıldığı ve hazırlandığı haliyle yulaf ezmesi örnekleri üzerinde ölçülmüştür. Sizin porsiyonunuz farklı olacaktır: sebze ve meyve çeşide ve olgunluğa, et parçaya ve yağının alınmasına, pişmiş her şey de aldığı ya da kaybettiği yağ ve suya göre değişir.
Çoğu besin için 100 g başına rakam yaklaşık %10 payla güvenilirdir. Daha büyük belirsizlik neredeyse her zaman tabağınızdakinin ağırlığı ve görünmeyen pişirme yağıdır — veri tabanını dert etmeden önce kontrol etmeye değer iki şey.
Benzer besinler
Tahıllar, pirinç, makarna ve ekmek kategorisinde daha fazlası →
Sık sorulan sorular
Yulaf ezmesi: 100 gramda kaç kalori var?
Yulaf ezmesi (kuru, pişmemiş): USDA referans verilerine göre 100 g'da 379 kcal (13,2 g protein, 67,7 g karbonhidrat, 6,5 g yağ) bulunur.
Yulaf ezmesi: bir porsiyonda kaç kalori var?
Tipik bir porsiyon — 1 su bardağı (US cup), yaklaşık 81 g — kabaca 307 kcal eder. Kendi porsiyonunuzu bir kez tartıp karşılaştırın: porsiyonlar besinin kendisinden daha çok değişir.
Yulaf ezmesi: ne kadar protein içerir?
Yulaf ezmesi (kuru, pişmemiş): 100 g'da 13,2 g protein; bu orta bir değer. 100 g'da 15–20 g'ın üzerinde protein içeren ya da kalorinin en az üçte birini proteinden alan besinler genellikle yüksek proteinli sayılır.
Yulaf ezmesi: 200 kcal kaç grama denk gelir?
100 g'da 379 kcal ile yaklaşık 55 g, 200 kcal'ye denk gelir.
Yulaf ezmesi: fotoğraf çekerek takip edebilir miyim?
Evet. Wellix gibi fotoğrafla kalori sayan bir uygulama tabaktaki besini tanır ve porsiyonu görüntüden tahmin eder. Ağırlığı ya da adedi onayladığınızda ve kameranın göremediklerini — pişirme yağı, tereyağı, soslar ve salata sosları — uygulamaya söylediğinizde tahmin en doğru halini alır.
Kaynak
Besin verileri: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 173904: "Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry". Değerler 100 g yenilebilir kısım içindir. Porsiyon ağırlıkları USDA ev ölçüleri ya da yaygın satış boyutlarıdır; etiket varsa etiket geçerlidir. USDA kaydını görüntüle.
Wellix genel beslenme bilgisi sunar ve tıbbi tavsiye değildir. Besin değerleri referans ortalamalarıdır ve besinler tek tek farklılık gösterir. Beslenmenizde önemli değişiklikler yapmadan önce nitelikli bir sağlık uzmanına danışın.
Aramak yerine fotoğrafını çekin
Wellix tabağınızdaki besini (yulaf ezmesi) tanır, porsiyonu tahmin eder ve kalori, protein, karbonhidrat ve yağı saniyeler içinde kaydeder. iPhone ve Android'de ücretsiz başlayın.
