Deniz tarağı (buharda): kalori ve besin değerleri
USDA referans veri tabanından 100 g ve porsiyon başına kalori, protein, karbonhidrat ve yağ — ve tabağınızdaki rakamı gerçekten değiştiren şey.
Kısa cevap
Deniz tarağı (buharda): 100 g'da 111 kcal bulunur; 20,5 g protein, 5,4 g karbonhidrat ve 0,8 g yağ.
Tipik bir porsiyon — 1 parça, yaklaşık 30 g — kabaca 33 kcal eder.
Bu orta düzeyde bir kalori yoğunluğu; pişmiş tahıllar ve yağsız etle aynı aralıkta.
Besin değerleri
| Besin ögesi | 100 g'da | 1 parça (30 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | 33 kcal |
| Protein | 20,5 g | 6,2 g |
| Karbonhidrat | 5,4 g | 1,6 g |
| Şeker | 0 g | 0 g |
| Lif | 0 g | 0 g |
| Yağ | 0,8 g | 0,3 g |
| Doymuş yağ | 0,2 g | 0,1 g |
| Kolesterol | 41 mg | 12 mg |
| Sodyum | 667 mg | 200 mg |
| Potasyum | 314 mg | 94 mg |
| Kalsiyum | 10 mg | 3 mg |
| Demir | 0,6 mg | 0,2 mg |
| C vitamini | 0 mg | 0 mg |
| Su | 70 g | 21 g |
Porsiyon başına kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 parça | 30 g | 33 | 6,2 g | 1,6 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 100 g | 111 | 20,5 g | 5,4 g | 0,8 g |
Aramak yerine fotoğrafını çekin
Wellix tabağınızdaki besini (deniz tarağı) tanır, porsiyonu tahmin eder ve kalori, protein, karbonhidrat ve yağı saniyeler içinde kaydeder. iPhone ve Android'de ücretsiz başlayın.
Ağırlığa göre kalori
Ağırlığı biliyor ama porsiyonu bilmiyorsanız bu tabloyu kullanın:
| Miktar | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 28 | 5,1 g | 1,4 g | 0,2 g |
| 50 g | 56 | 10,3 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 100 g | 111 | 20,5 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 150 g | 167 | 30,8 g | 8,1 g | 1,3 g |
| 200 g | 222 | 41,1 g | 10,8 g | 1,7 g |
| 250 g | 278 | 51,4 g | 13,5 g | 2,1 g |
| 300 g | 333 | 61,6 g | 16,2 g | 2,5 g |
Kaloriler nereden geliyor
Kaloriler üç makro besinden gelir: protein ve karbonhidrat gram başına 4 kcal, yağ gram başına 9 kcal verir. Deniz tarağı (buharda) için dağılım şöyle:
- Protein: 20,5 g × 4 = 82 kcal — kalorinin %74'i
- Karbonhidrat: 5,4 g × 4 = 22 kcal — kalorinin %19'i
- Yağ: 0,8 g × 9 = 8 kcal — kalorinin %7'i
- Deniz tarağı (buharda) enerjisinin çoğunu proteinden alır (kalorinin %74'i).
- 100 g'da 20,5 g proteinle yüksek proteinli bir besin sayılır.
- Bu, 100 kcal başına 18,5 g protein demek — hedefiniz proteinse işe yarar bir sayı.
- Sodyum açısından zengindir: 100 g'da 667 mg.
- 200 kcal için yaklaşık 180 g yiyebilirsiniz.
Bu rakamlar ne kadar doğru?
Bu sayfadaki değerler, USDA FoodData Central veri tabanının (SR Legacy sürümü) referans ortalamalarıdır; ABD'de satıldığı ve hazırlandığı haliyle deniz tarağı örnekleri üzerinde ölçülmüştür. Sizin porsiyonunuz farklı olacaktır: sebze ve meyve çeşide ve olgunluğa, et parçaya ve yağının alınmasına, pişmiş her şey de aldığı ya da kaybettiği yağ ve suya göre değişir.
Çoğu besin için 100 g başına rakam yaklaşık %10 payla güvenilirdir. Daha büyük belirsizlik neredeyse her zaman tabağınızdakinin ağırlığı ve görünmeyen pişirme yağıdır — veri tabanını dert etmeden önce kontrol etmeye değer iki şey.
Benzer besinler
Balık ve deniz ürünleri kategorisinde daha fazlası →
Sık sorulan sorular
Deniz tarağı: 100 gramda kaç kalori var?
Deniz tarağı (buharda): USDA referans verilerine göre 100 g'da 111 kcal (20,5 g protein, 5,4 g karbonhidrat, 0,8 g yağ) bulunur.
Deniz tarağı: bir porsiyonda kaç kalori var?
Tipik bir porsiyon — 1 parça, yaklaşık 30 g — kabaca 33 kcal eder. Kendi porsiyonunuzu bir kez tartıp karşılaştırın: porsiyonlar besinin kendisinden daha çok değişir.
Deniz tarağı: ne kadar protein içerir?
Deniz tarağı (buharda): 100 g'da 20,5 g protein; bu yüksek bir değer. 100 g'da 15–20 g'ın üzerinde protein içeren ya da kalorinin en az üçte birini proteinden alan besinler genellikle yüksek proteinli sayılır.
Deniz tarağı: 200 kcal kaç grama denk gelir?
100 g'da 111 kcal ile yaklaşık 180 g, 200 kcal'ye denk gelir.
Deniz tarağı: fotoğraf çekerek takip edebilir miyim?
Evet. Wellix gibi fotoğrafla kalori sayan bir uygulama tabaktaki besini tanır ve porsiyonu görüntüden tahmin eder. Ağırlığı ya da adedi onayladığınızda ve kameranın göremediklerini — pişirme yağı, tereyağı, soslar ve salata sosları — uygulamaya söylediğinizde tahmin en doğru halini alır.
Kaynak
Besin verileri: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167742: "Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed". Değerler 100 g yenilebilir kısım içindir. Porsiyon ağırlıkları USDA ev ölçüleri ya da yaygın satış boyutlarıdır; etiket varsa etiket geçerlidir. USDA kaydını görüntüle.
Wellix genel beslenme bilgisi sunar ve tıbbi tavsiye değildir. Besin değerleri referans ortalamalarıdır ve besinler tek tek farklılık gösterir. Beslenmenizde önemli değişiklikler yapmadan önce nitelikli bir sağlık uzmanına danışın.
Aramak yerine fotoğrafını çekin
Wellix tabağınızdaki besini (deniz tarağı) tanır, porsiyonu tahmin eder ve kalori, protein, karbonhidrat ve yağı saniyeler içinde kaydeder. iPhone ve Android'de ücretsiz başlayın.
