Calo trong bơ động vật (có muối)

Calo, protein, carbohydrate và chất béo trên 100 g và mỗi khẩu phần theo cơ sở dữ liệu tham chiếu của USDA — cùng những gì thực sự thay đổi con số trên đĩa của bạn.

Dữ liệu: USDA FoodData Central · Biên tập: đội ngũ Wellix Cập nhật lần cuối 14 tháng 9, 2026

Trả lời ngắn

100 g bơ động vật (có muối) chứa 717 kcal, với 0,9 g protein, 0,1 g carbohydrate và 81,1 g chất béo.

Một khẩu phần thông thường — 1 muỗng canh, khoảng 14 g — vào khoảng 102 kcal.

Đây là thực phẩm rất giàu calo: một lượng nhỏ đã mang nhiều năng lượng và rất dễ tính thiếu.

717

Calo · 100 g

0,9 g

Protein

0,1 g

Carbohydrate

81,1 g

Chất béo

Thành phần dinh dưỡng

Chất dinh dưỡng	Trên 100 g	1 muỗng canh (14 g)
Calo	717 kcal	102 kcal
Protein	0,9 g	0,1 g
Carbohydrate	0,1 g	0 g
Đường	0,1 g	0 g
Chất xơ	0 g	0 g
Chất béo	81,1 g	11,5 g
Chất béo bão hòa	51,4 g	7,3 g
Cholesterol	215 mg	31 mg
Natri	643 mg	91 mg
Kali	24 mg	3 mg
Canxi	24 mg	3 mg
Sắt	0 mg	0 mg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Nước	16 g	2 g

Calo mỗi khẩu phần

Khẩu phần	Khối lượng	Calo	Protein	Carbohydrate	Chất béo
1 muỗng canh	14 g	102	0,1 g	0 g	11,5 g
1 miếng nhỏ	5 g	36	0 g	0 g	4,1 g

Chụp ảnh thay vì tra cứu

Wellix nhận diện bơ động vật trên đĩa của bạn, ước lượng khẩu phần và ghi lại calo, protein, carbohydrate, chất béo trong vài giây. Bắt đầu miễn phí trên iPhone và Android.

Tải Wellix

Calo theo khối lượng

Dùng bảng này khi bạn biết khối lượng nhưng không biết khẩu phần:

Lượng	Calo	Protein	Carbohydrate	Chất béo
25 g	179	0,2 g	0 g	20,3 g
50 g	359	0,4 g	0 g	40,6 g
100 g	717	0,9 g	0,1 g	81,1 g
150 g	1.076	1,3 g	0,1 g	121,7 g
200 g	1.434	1,7 g	0,1 g	162,2 g
250 g	1.793	2,1 g	0,2 g	202,8 g
300 g	2.151	2,6 g	0,2 g	243,3 g

Calo đến từ đâu

Calo đến từ ba chất dinh dưỡng đa lượng: protein và carbohydrate cho 4 kcal mỗi gam, chất béo cho 9 kcal mỗi gam. Với bơ động vật (có muối), tỷ lệ như sau:

Protein: 0,9 g × 4 = 3 kcal — 0% lượng calo
Carbohydrate: 0,1 g × 4 = 0 kcal — 0% lượng calo
Chất béo: 81,1 g × 9 = 730 kcal — 100% lượng calo

Phần lớn năng lượng trong bơ động vật (có muối) đến từ chất béo (100% lượng calo).
Nhiều natri: 643 mg trên 100 g.
Với 200 kcal, bạn có thể ăn khoảng 30 g.

Các con số này chính xác đến đâu?

Các giá trị trên trang này là mức trung bình tham chiếu từ cơ sở dữ liệu USDA FoodData Central (phiên bản SR Legacy), đo trên các mẫu bơ động vật như được bán và chế biến tại Hoa Kỳ. Khẩu phần của bạn sẽ khác: rau quả thay đổi theo giống và độ chín, thịt theo phần cắt và mức lọc mỡ, và món đã nấu theo lượng chất béo và nước hấp thụ hoặc mất đi.

Với hầu hết thực phẩm, con số trên 100 g đáng tin cậy trong khoảng 10%. Sai số lớn hơn hầu như luôn nằm ở khối lượng thức ăn trên đĩa và dầu mỡ nấu ăn không nhìn thấy — hai điều đáng kiểm tra trước khi lo lắng về cơ sở dữ liệu.

Thực phẩm liên quan

Xem thêm trong Dầu, nước sốt và gia vị →

Câu hỏi thường gặp

100 g bơ động vật có bao nhiêu calo?

100 g bơ động vật (có muối) chứa 717 kcal (0,9 g protein, 0,1 g carbohydrate, 81,1 g chất béo), theo dữ liệu tham chiếu của USDA.

Một khẩu phần bơ động vật có bao nhiêu calo?

Một khẩu phần thông thường của bơ động vật — 1 muỗng canh, khoảng 14 g — có khoảng 102 kcal. Hãy cân khẩu phần của bạn một lần để so sánh; khẩu phần thay đổi nhiều hơn bản thân thực phẩm.

Bơ động vật có bao nhiêu protein?

Bơ động vật (có muối): 0,9 g protein trên 100 g, thuộc mức thấp. Thực phẩm có trên 15–20 g protein trên 100 g, hoặc protein chiếm từ một phần ba lượng calo trở lên, thường được xem là giàu protein.

Bao nhiêu bơ động vật thì bằng 200 kcal?

Với 717 kcal trên 100 g, khoảng 30 g bơ động vật tương đương 200 kcal.

Tôi có thể ghi lại bơ động vật bằng cách chụp ảnh không?

Có. Ứng dụng đếm calo bằng ảnh như Wellix nhận diện bơ động vật trên đĩa và ước lượng khẩu phần từ hình ảnh. Ước lượng chính xác nhất khi bạn xác nhận khối lượng hoặc số lượng và cho ứng dụng biết những gì camera không thấy được — dầu ăn, bơ, nước sốt và gia vị.

Nguồn

Dữ liệu dinh dưỡng: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 173410: "Butter, salted". Giá trị tính trên 100 g phần ăn được. Khối lượng khẩu phần là đơn vị đo gia dụng của USDA hoặc kích cỡ bán lẻ phổ biến; nếu có nhãn, hãy theo nhãn. Xem bản ghi USDA.

Wellix cung cấp thông tin dinh dưỡng chung và không phải lời khuyên y tế. Các giá trị dinh dưỡng là mức trung bình tham chiếu và từng thực phẩm có thể khác. Hãy tham khảo ý kiến chuyên gia y tế có chuyên môn trước khi thay đổi đáng kể chế độ ăn.