السعرات الحرارية في ريش غنم (خالية من الدهن، مشوية)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من ريش غنم (خالية من الدهن، مشوية) على 216 سعرة حرارية، مع 30 غ بروتين و0 غ كربوهيدرات و9.7 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 شريحة، نحو 70 غ — تعادل تقريبًا 151 سعرة حرارية.
هذه كثافة سعرات متوسطة، في نطاق الحبوب المطبوخة واللحوم الخالية من الدهن.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 شريحة (70 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 216 سعرة | 151 سعرة |
| البروتين | 30 غ | 21 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| السكريات | 0 غ | 0 غ |
| الألياف | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 9.7 غ | 6.8 غ |
| الدهون المشبعة | 3.5 غ | 2.4 غ |
| الكوليسترول | 95 ملغ | 67 ملغ |
| الصوديوم | 84 ملغ | 59 ملغ |
| البوتاسيوم | 376 ملغ | 263 ملغ |
| الكالسيوم | 19 ملغ | 13 ملغ |
| الحديد | 2 ملغ | 1.4 ملغ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الماء | 61 غ | 43 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 شريحة | 70 غ | 151 | 21 غ | 0 غ | 6.8 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على ريش غنم في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 54 | 7.5 غ | 0 غ | 2.4 غ |
| 50 غ | 108 | 15 غ | 0 غ | 4.9 غ |
| 100 غ | 216 | 30 غ | 0 غ | 9.7 غ |
| 150 غ | 324 | 45 غ | 0 غ | 14.6 غ |
| 200 غ | 432 | 60 غ | 0 غ | 19.5 غ |
| 250 غ | 540 | 75 غ | 0 غ | 24.3 غ |
| 300 غ | 648 | 90 غ | 0 غ | 29.2 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى ريش غنم (خالية من الدهن، مشوية) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 30 غ × 4 = 120 سعرة — 58% من السعرات
- الكربوهيدرات: 0 غ × 4 = 0 سعرة — 0% من السعرات
- الدهون: 9.7 غ × 9 = 88 سعرة — 42% من السعرات
- معظم الطاقة في ريش غنم (خالية من الدهن، مشوية) تأتي من البروتين (58% من السعرات).
- بوجود 30 غ بروتين لكل 100 غ، يُعدّ طعامًا غنيًا بالبروتين.
- أي 13.9 غ بروتين لكل 100 سعرة — رقم مفيد عندما يكون البروتين هدفك.
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 95 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من ريش غنم كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من ريش غنم؟
يحتوي 100 غ من ريش غنم (خالية من الدهن، مشوية) على 216 سعرة حرارية (30 غ بروتين، 0 غ كربوهيدرات، 9.7 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من ريش غنم؟
الحصة المعتادة من ريش غنم — 1 شريحة، نحو 70 غ — تحتوي على نحو 151 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في ريش غنم؟
ريش غنم (خالية من الدهن، مشوية): 30 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية كبيرة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من ريش غنم التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 216 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 95 غ من ريش غنم 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع ريش غنم بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على ريش غنم في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 172492: "Lamb, loin, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على ريش غنم في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
