שעועית שחורה (מבושלת): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם שעועית שחורה (מבושלת) מכילים 132 קק"ל, עם 8.9 גרם חלבון, 23.7 גרם פחמימות ו-0.5 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 כוס (US cup), כ-172 גרם — היא בערך 227 קק"ל.

זו צפיפות קלורית בינונית, בטווח של דגנים מבושלים ובשר רזה.

132

קלוריות · 100 גרם

8.9 גרם

חלבון

23.7 גרם

פחמימות

0.5 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 כוס (US cup) (172 גרם)
קלוריות	132 קק"ל	227 קק"ל
חלבון	8.9 גרם	15.2 גרם
פחמימות	23.7 גרם	40.8 גרם
סוכרים	0.3 גרם	0.6 גרם
סיבים תזונתיים	8.7 גרם	15 גרם
שומן	0.5 גרם	0.9 גרם
שומן רווי	0.1 גרם	0.2 גרם
כולסטרול	0 מ"ג	0 מ"ג
נתרן	1 מ"ג	2 מ"ג
אשלגן	355 מ"ג	611 מ"ג
סידן	27 מ"ג	46 מ"ג
ברזל	2.1 מ"ג	3.6 מ"ג
ויטמין C	0 מ"ג	0 מ"ג
מים	66 גרם	113 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 כוס (US cup)	172 גרם	227	15.2 גרם	40.8 גרם	0.9 גרם
1 פחית / קופסה	250 גרם	330	22.2 גרם	59.3 גרם	1.4 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את שעועית שחורה בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	33	2.2 גרם	5.9 גרם	0.1 גרם
50 גרם	66	4.4 גרם	11.9 גרם	0.3 גרם
100 גרם	132	8.9 גרם	23.7 גרם	0.5 גרם
150 גרם	198	13.3 גרם	35.6 גרם	0.8 גרם
200 גרם	264	17.7 גרם	47.4 גרם	1.1 גרם
250 גרם	330	22.2 גרם	59.3 גרם	1.4 גרם
300 גרם	396	26.6 גרם	71.1 גרם	1.6 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור שעועית שחורה (מבושלת) החלוקה היא:

חלבון: 8.9 גרם × 4 = 35 קק"ל — 26% מהקלוריות
פחמימות: 23.7 גרם × 4 = 95 קק"ל — 70% מהקלוריות
שומן: 0.5 גרם × 9 = 5 קק"ל — 4% מהקלוריות

רוב האנרגיה בשעועית שחורה (מבושלת) מגיעה מפחמימות (70% מהקלוריות).
הוא מספק 8.7 גרם סיבים ל-100 גרם, כמות טובה.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-150 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של שעועית שחורה כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה קטניות, אגוזים וזרעים →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם שעועית שחורה?

100 גרם שעועית שחורה (מבושלת) מכילים 132 קק"ל (8.9 גרם חלבון, 23.7 גרם פחמימות, 0.5 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של שעועית שחורה?

מנה טיפוסית של שעועית שחורה — 1 כוס (US cup), כ-172 גרם — מכילה בערך 227 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש בשעועית שחורה?

שעועית שחורה (מבושלת): 8.9 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה כמות בינונית. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של שעועית שחורה שווה ל-200 קק"ל?

ב-132 קק"ל ל-100 גרם, כ-150 גרם שעועית שחורה שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד שעועית שחורה בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את שעועית שחורה בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 173735: "Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.