מאפין (אוכמניות): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם מאפין (אוכמניות) מכילים 375 קק"ל, עם 4.5 גרם חלבון, 53 גרם פחמימות ו-16.1 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 יחידה, כ-113 גרם — היא בערך 424 קק"ל.

זהו מזון עתיר קלוריות יחסית, ולכן גודל המנה חשוב.

375

קלוריות · 100 גרם

4.5 גרם

חלבון

53 גרם

פחמימות

16.1 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 יחידה (113 גרם)
קלוריות	375 קק"ל	424 קק"ל
חלבון	4.5 גרם	5.1 גרם
פחמימות	53 גרם	59.9 גרם
סוכרים	31.5 גרם	35.6 גרם
סיבים תזונתיים	1.1 גרם	1.2 גרם
שומן	16.1 גרם	18.2 גרם
שומן רווי	2.8 גרם	3.2 גרם
כולסטרול	30 מ"ג	34 מ"ג
נתרן	336 מ"ג	380 מ"ג
אשלגן	121 מ"ג	137 מ"ג
סידן	44 מ"ג	50 מ"ג
ברזל	1.3 מ"ג	1.5 מ"ג
ויטמין C	0.9 מ"ג	1 מ"ג
מים	25 גרם	28 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 יחידה	113 גרם	424	5.1 גרם	59.9 גרם	18.2 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את מאפין בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	94	1.1 גרם	13.3 גרם	4 גרם
50 גרם	188	2.2 גרם	26.5 גרם	8 גרם
100 גרם	375	4.5 גרם	53 גרם	16.1 גרם
150 גרם	563	6.7 גרם	79.5 גרם	24.1 גרם
200 גרם	750	9 גרם	106 גרם	32.1 גרם
250 גרם	938	11.2 גרם	132.5 גרם	40.2 גרם
300 גרם	1,125	13.5 גרם	159 גרם	48.2 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור מאפין (אוכמניות) החלוקה היא:

חלבון: 4.5 גרם × 4 = 18 קק"ל — 5% מהקלוריות
פחמימות: 53 גרם × 4 = 212 קק"ל — 57% מהקלוריות
שומן: 16.1 גרם × 9 = 145 קק"ל — 39% מהקלוריות

רוב האנרגיה במאפין (אוכמניות) מגיעה מפחמימות (57% מהקלוריות).
31.5 גרם מהפחמימות ל-100 גרם הם סוכרים.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-55 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של מאפין כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה מתוקים, חטיפים ומאפים →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם מאפין?

100 גרם מאפין (אוכמניות) מכילים 375 קק"ל (4.5 גרם חלבון, 53 גרם פחמימות, 16.1 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של מאפין?

מנה טיפוסית של מאפין — 1 יחידה, כ-113 גרם — מכילה בערך 424 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש במאפין?

מאפין (אוכמניות): 4.5 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה מעט. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של מאפין שווה ל-200 קק"ל?

ב-375 קק"ל ל-100 גרם, כ-55 גרם מאפין שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד מאפין בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את מאפין בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 172765: "Muffins, blueberry, commercially prepared (Includes mini-muffins)". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.