פנקייקים (ביתיים): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם פנקייקים (ביתיים) מכילים 227 קק"ל, עם 6.4 גרם חלבון, 28.3 גרם פחמימות ו-9.7 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 יחידה, כ-38 גרם — היא בערך 86 קק"ל.

זו צפיפות קלורית בינונית, בטווח של דגנים מבושלים ובשר רזה.

227

קלוריות · 100 גרם

6.4 גרם

חלבון

28.3 גרם

פחמימות

9.7 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 יחידה (38 גרם)
קלוריות	227 קק"ל	86 קק"ל
חלבון	6.4 גרם	2.4 גרם
פחמימות	28.3 גרם	10.8 גרם
שומן	9.7 גרם	3.7 גרם
שומן רווי	2.1 גרם	0.8 גרם
כולסטרול	59 מ"ג	22 מ"ג
נתרן	439 מ"ג	167 מ"ג
אשלגן	132 מ"ג	50 מ"ג
סידן	219 מ"ג	83 מ"ג
ברזל	1.8 מ"ג	0.7 מ"ג
ויטמין C	0.3 מ"ג	0.1 מ"ג
מים	53 גרם	20 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 יחידה	38 גרם	86	2.4 גרם	10.8 גרם	3.7 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את פנקייקים בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	57	1.6 גרם	7.1 גרם	2.4 גרם
50 גרם	114	3.2 גרם	14.2 גרם	4.9 גרם
100 גרם	227	6.4 גרם	28.3 גרם	9.7 גרם
150 גרם	341	9.6 גרם	42.5 גרם	14.6 גרם
200 גרם	454	12.8 גרם	56.6 גרם	19.4 גרם
250 גרם	568	16 גרם	70.8 גרם	24.3 גרם
300 גרם	681	19.2 גרם	84.9 גרם	29.1 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור פנקייקים (ביתיים) החלוקה היא:

חלבון: 6.4 גרם × 4 = 26 קק"ל — 11% מהקלוריות
פחמימות: 28.3 גרם × 4 = 113 קק"ל — 50% מהקלוריות
שומן: 9.7 גרם × 9 = 87 קק"ל — 39% מהקלוריות

רוב האנרגיה בפנקייקים (ביתיים) מגיעה מפחמימות (50% מהקלוריות).
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-90 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של פנקייקים כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה מתוקים, חטיפים ומאפים →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם פנקייקים?

100 גרם פנקייקים (ביתיים) מכילים 227 קק"ל (6.4 גרם חלבון, 28.3 גרם פחמימות, 9.7 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של פנקייקים?

מנה טיפוסית של פנקייקים — 1 יחידה, כ-38 גרם — מכילה בערך 86 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש בפנקייקים?

פנקייקים (ביתיים): 6.4 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה כמות בינונית. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של פנקייקים שווה ל-200 קק"ל?

ב-227 קק"ל ל-100 גרם, כ-90 גרם פנקייקים שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד פנקייקים בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את פנקייקים בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 175009: "Pancakes, plain, prepared from recipe". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.