צלע חזיר (רזה, בגריל): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם צלע חזיר (רזה, בגריל) מכילים 180 קק"ל, עם 26.8 גרם חלבון, 0 גרם פחמימות ו-7.3 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 צלע, כ-130 גרם — היא בערך 234 קק"ל.

זו צפיפות קלורית בינונית, בטווח של דגנים מבושלים ובשר רזה.

180

קלוריות · 100 גרם

26.8 גרם

חלבון

0 גרם

פחמימות

7.3 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 צלע (130 גרם)
קלוריות	180 קק"ל	234 קק"ל
חלבון	26.8 גרם	34.8 גרם
פחמימות	0 גרם	0 גרם
סוכרים	0 גרם	0 גרם
סיבים תזונתיים	0 גרם	0 גרם
שומן	7.3 גרם	9.5 גרם
שומן רווי	2.2 גרם	2.8 גרם
כולסטרול	84 מ"ג	109 מ"ג
נתרן	56 מ"ג	73 מ"ג
אשלגן	356 מ"ג	463 מ"ג
סידן	23 מ"ג	30 מ"ג
ברזל	0.8 מ"ג	1 מ"ג
ויטמין C	0 מ"ג	0 מ"ג
מים	65 גרם	85 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 צלע	130 גרם	234	34.8 גרם	0 גרם	9.5 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את צלע חזיר בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	שומן
25 גרם	45	6.7 גרם	1.8 גרם
50 גרם	90	13.4 גרם	3.6 גרם
100 גרם	180	26.8 גרם	7.3 גרם
150 גרם	270	40.1 גרם	10.9 גרם
200 גרם	360	53.5 גרם	14.6 גרם
250 גרם	450	66.9 גרם	18.2 גרם
300 גרם	540	80.3 גרם	21.9 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור צלע חזיר (רזה, בגריל) החלוקה היא:

חלבון: 26.8 גרם × 4 = 107 קק"ל — 62% מהקלוריות
פחמימות: 0 גרם × 4 = 0 קק"ל — 0% מהקלוריות
שומן: 7.3 גרם × 9 = 66 קק"ל — 38% מהקלוריות

רוב האנרגיה בצלע חזיר (רזה, בגריל) מגיעה מחלבון (62% מהקלוריות).
עם 26.8 גרם חלבון ל-100 גרם, זהו מזון עשיר בחלבון.
כלומר 14.9 גרם חלבון לכל 100 קק"ל — מספר שימושי כשחלבון הוא היעד.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-110 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של צלע חזיר כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה בשר →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם צלע חזיר?

100 גרם צלע חזיר (רזה, בגריל) מכילים 180 קק"ל (26.8 גרם חלבון, 0 גרם פחמימות, 7.3 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של צלע חזיר?

מנה טיפוסית של צלע חזיר — 1 צלע, כ-130 גרם — מכילה בערך 234 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש בצלע חזיר?

צלע חזיר (רזה, בגריל): 26.8 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה הרבה. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של צלע חזיר שווה ל-200 קק"ל?

ב-180 קק"ל ל-100 גרם, כ-110 גרם צלע חזיר שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד צלע חזיר בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את צלע חזיר בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 168240: "Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean only, cooked, broiled". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.