אנטריקוט (רזה, בגריל): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם אנטריקוט (רזה, בגריל) מכילים 206 קק"ל, עם 28.1 גרם חלבון, 0 גרם פחמימות ו-10.4 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 סטייק, כ-220 גרם — היא בערך 453 קק"ל.

זו צפיפות קלורית בינונית, בטווח של דגנים מבושלים ובשר רזה.

206

קלוריות · 100 גרם

28.1 גרם

חלבון

0 גרם

פחמימות

10.4 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 סטייק (220 גרם)
קלוריות	206 קק"ל	453 קק"ל
חלבון	28.1 גרם	61.8 גרם
פחמימות	0 גרם	0 גרם
סוכרים	0 גרם	0 גרם
סיבים תזונתיים	0 גרם	0 גרם
שומן	10.4 גרם	22.8 גרם
שומן רווי	4.2 גרם	9.2 גרם
כולסטרול	79 מ"ג	174 מ"ג
נתרן	59 מ"ג	130 מ"ג
אשלגן	296 מ"ג	651 מ"ג
סידן	7 מ"ג	15 מ"ג
ברזל	2.5 מ"ג	5.6 מ"ג
ויטמין C	0 מ"ג	0 מ"ג
מים	61 גרם	134 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 סטייק	220 גרם	453	61.8 גרם	0 גרם	22.8 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את אנטריקוט בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	שומן
25 גרם	52	7 גרם	2.6 גרם
50 גרם	103	14.1 גרם	5.2 גרם
100 גרם	206	28.1 גרם	10.4 גרם
150 גרם	309	42.2 גרם	15.6 גרם
200 גרם	412	56.2 גרם	20.7 גרם
250 גרם	515	70.3 גרם	25.9 גרם
300 גרם	618	84.3 גרם	31.1 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור אנטריקוט (רזה, בגריל) החלוקה היא:

חלבון: 28.1 גרם × 4 = 112 קק"ל — 55% מהקלוריות
פחמימות: 0 גרם × 4 = 0 קק"ל — 0% מהקלוריות
שומן: 10.4 גרם × 9 = 93 קק"ל — 45% מהקלוריות

רוב האנרגיה באנטריקוט (רזה, בגריל) מגיעה מחלבון (55% מהקלוריות).
עם 28.1 גרם חלבון ל-100 גרם, זהו מזון עשיר בחלבון.
כלומר 13.6 גרם חלבון לכל 100 קק"ל — מספר שימושי כשחלבון הוא היעד.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-95 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של אנטריקוט כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה בשר →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם אנטריקוט?

100 גרם אנטריקוט (רזה, בגריל) מכילים 206 קק"ל (28.1 גרם חלבון, 0 גרם פחמימות, 10.4 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של אנטריקוט?

מנה טיפוסית של אנטריקוט — 1 סטייק, כ-220 גרם — מכילה בערך 453 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש באנטריקוט?

אנטריקוט (רזה, בגריל): 28.1 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה הרבה. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של אנטריקוט שווה ל-200 קק"ל?

ב-206 קק"ל ל-100 גרם, כ-95 גרם אנטריקוט שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד אנטריקוט בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את אנטריקוט בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 172142: "Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.