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ऑमलेट (सादा) में कैलोरी

USDA संदर्भ डेटाबेस से 100 ग्राम और प्रति सर्विंग कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा — और वह जो आपकी प्लेट पर असल में संख्या बदल देता है।

संक्षिप्त उत्तर

100 ग्राम ऑमलेट (सादा) में 154 किलोकैलोरी होती है, जिसमें 10.6 ग्राम प्रोटीन, 0.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 11.7 ग्राम वसा शामिल है।

एक सामान्य सर्विंग — 1 बड़ा अंडा, लगभग 61 ग्राम — में करीब 94 किलोकैलोरी होती है।

यह मध्यम कैलोरी घनत्व है, पके हुए अनाज और लीन मीट के बराबर।

154
कैलोरी · 100 ग्राम
10.6 ग्राम
प्रोटीन
0.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
11.7 ग्राम
वसा

पोषण तथ्य

पोषक तत्वप्रति 100 ग्राम1 बड़ा अंडा (61 ग्राम)
कैलोरी154 किलोकैलोरी94 किलोकैलोरी
प्रोटीन10.6 ग्राम6.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट0.6 ग्राम0.4 ग्राम
शर्करा0.3 ग्राम0.2 ग्राम
फ़ाइबर0 ग्राम0 ग्राम
वसा11.7 ग्राम7.1 ग्राम
संतृप्त वसा3.3 ग्राम2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल313 मिग्रा191 मिग्रा
सोडियम155 मिग्रा95 मिग्रा
पोटैशियम117 मिग्रा71 मिग्रा
कैल्शियम48 मिग्रा29 मिग्रा
आयरन1.5 मिग्रा0.9 मिग्रा
विटामिन C0 मिग्रा0 मिग्रा
पानी76 ग्राम46 ग्राम

प्रति सर्विंग कैलोरी

सर्विंगवज़नकैलोरीप्रोटीनकार्बोहाइड्रेटवसा
1 बड़ा अंडा61 ग्राम946.4 ग्राम0.4 ग्राम7.1 ग्राम

खोजने के बजाय फ़ोटो लें

Wellix आपकी प्लेट में ऑमलेट को पहचानता है, मात्रा का अनुमान लगाता है और सेकंडों में कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा दर्ज करता है। iPhone और Android पर मुफ़्त शुरुआत।

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वज़न के अनुसार कैलोरी

जब आपको वज़न पता हो लेकिन सर्विंग नहीं, तो यह तालिका इस्तेमाल करें:

मात्राकैलोरीप्रोटीनकार्बोहाइड्रेटवसा
25 ग्राम392.6 ग्राम0.2 ग्राम2.9 ग्राम
50 ग्राम775.3 ग्राम0.3 ग्राम5.8 ग्राम
100 ग्राम15410.6 ग्राम0.6 ग्राम11.7 ग्राम
150 ग्राम23115.9 ग्राम1 ग्राम17.5 ग्राम
200 ग्राम30821.1 ग्राम1.3 ग्राम23.3 ग्राम
250 ग्राम38526.4 ग्राम1.6 ग्राम29.2 ग्राम
300 ग्राम46231.7 ग्राम1.9 ग्राम35 ग्राम

कैलोरी कहाँ से आती है

कैलोरी तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट से आती है: प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से 4 किलोकैलोरी प्रति ग्राम, वसा से 9 किलोकैलोरी प्रति ग्राम। ऑमलेट (सादा) के लिए बँटवारा इस प्रकार है:

  • प्रोटीन: 10.6 ग्राम × 4 = 42 किलोकैलोरी — कैलोरी का 28%
  • कार्बोहाइड्रेट: 0.6 ग्राम × 4 = 3 किलोकैलोरी — कैलोरी का 2%
  • वसा: 11.7 ग्राम × 9 = 105 किलोकैलोरी — कैलोरी का 70%
  • ऑमलेट (सादा) की अधिकांश ऊर्जा वसा से आती है (कैलोरी का 70%)।
  • 200 किलोकैलोरी में आप लगभग 130 ग्राम खा सकते हैं।

बनाने के तरीक़ों की तुलना

वही भोजन, अलग तरह से बनाया हुआ। पकाने से पानी निकलता है (प्रति 100 ग्राम कैलोरी बढ़ती है), वसा जुड़ती है (और बढ़ती है), या दोनों।

बनाने का तरीक़ाकैलोरीप्रोटीनकार्बोहाइड्रेटवसा
अंडा (पूरा उबला हुआ)15512.6 ग्राम1.1 ग्राम10.6 ग्राम
फ्राइड एग (तला हुआ)19613.6 ग्राम0.8 ग्राम14.8 ग्राम
अंडा भुर्जी (भुर्जी)14910 ग्राम1.6 ग्राम11 ग्राम
अंडा (कच्चा)14312.6 ग्राम0.7 ग्राम9.5 ग्राम
अंडे की सफेदी (कच्ची)5210.9 ग्राम0.7 ग्राम0.2 ग्राम
अंडे की जर्दी (कच्ची)32215.9 ग्राम3.6 ग्राम26.5 ग्राम
ऑमलेट (सादा)यह पृष्ठ15410.6 ग्राम0.6 ग्राम11.7 ग्राम

ये संख्याएँ कितनी सटीक हैं?

इस पृष्ठ के मान USDA FoodData Central डेटाबेस (SR Legacy संस्करण) के संदर्भ औसत हैं, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में बिकने और बनने वाले ऑमलेट के नमूनों पर मापे गए हैं। आपकी सर्विंग अलग होगी: फल-सब्ज़ियाँ किस्म और पकने के अनुसार, मांस कट और चर्बी हटाने के अनुसार, और पका हुआ कुछ भी उसमें जुड़े या निकले वसा और पानी के अनुसार बदलता है।

अधिकांश खाद्य पदार्थों के लिए प्रति 100 ग्राम का आँकड़ा लगभग 10% के दायरे में भरोसेमंद है। बड़ी अनिश्चितता लगभग हमेशा आपकी प्लेट में रखी चीज़ के वज़न और उस तेल में होती है जो दिखता नहीं — डेटाबेस की चिंता करने से पहले यही दो चीज़ें जाँचने लायक हैं।

संबंधित खाद्य पदार्थ

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

100 ग्राम ऑमलेट में कितनी कैलोरी होती है?

USDA संदर्भ डेटा के अनुसार 100 ग्राम ऑमलेट (सादा) में 154 किलोकैलोरी (10.6 ग्राम प्रोटीन, 0.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 11.7 ग्राम वसा) होती है।

ऑमलेट की एक सर्विंग में कितनी कैलोरी होती है?

ऑमलेट की एक सामान्य सर्विंग — 1 बड़ा अंडा, लगभग 61 ग्राम — में करीब 94 किलोकैलोरी होती है। तुलना के लिए अपनी सर्विंग एक बार तौल लें; सर्विंग का आकार भोजन से ज़्यादा बदलता है।

ऑमलेट में कितना प्रोटीन है?

ऑमलेट (सादा): प्रति 100 ग्राम 10.6 ग्राम प्रोटीन, जो मध्यम है। आम तौर पर प्रति 100 ग्राम 15–20 ग्राम से अधिक प्रोटीन वाले, या जिनमें प्रोटीन एक-तिहाई या अधिक कैलोरी देता है, वे खाद्य पदार्थ उच्च-प्रोटीन माने जाते हैं।

कितना ऑमलेट 200 किलोकैलोरी के बराबर है?

प्रति 100 ग्राम 154 किलोकैलोरी पर, लगभग 130 ग्राम ऑमलेट 200 किलोकैलोरी के बराबर है।

क्या मैं फ़ोटो लेकर ऑमलेट ट्रैक कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। Wellix जैसा फ़ोटो कैलोरी ऐप प्लेट में ऑमलेट को पहचानता है और तस्वीर से मात्रा का अनुमान लगाता है। अनुमान सबसे सटीक तब होता है जब आप वज़न या संख्या की पुष्टि करें और ऐप को वह बताएँ जो कैमरा नहीं देख सकता — खाना पकाने का तेल, मक्खन, ड्रेसिंग और सॉस।

स्रोत

पोषण डेटा: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 172185: "Egg, whole, cooked, omelet"। मान खाने योग्य हिस्से के प्रति 100 ग्राम हैं। सर्विंग के वज़न USDA के घरेलू माप या आम बिक्री आकार हैं; जहाँ लेबल हो, लेबल को मानें। USDA रिकॉर्ड देखें.

Wellix सामान्य पोषण जानकारी देता है और यह चिकित्सीय सलाह नहीं है। पोषण मान संदर्भ औसत हैं और अलग-अलग खाद्य पदार्थ भिन्न होते हैं। आहार में बड़े बदलाव से पहले किसी योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से परामर्श करें।

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