Mais (dolce, bollito): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di mais (dolce, bollito) apportano 96 kcal: 3,4 g di proteine, 21 g di carboidrati e 1,5 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 pannocchia, circa 89 g — vale all'incirca 85 kcal.
È un alimento a basso contenuto calorico: puoi mangiarne una porzione abbondante spendendo pochissimo.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 pannocchia (89 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 96 kcal | 85 kcal |
| Proteine | 3,4 g | 3 g |
| Carboidrati | 21 g | 18,7 g |
| Zuccheri | 4,5 g | 4 g |
| Fibre | 2,4 g | 2,1 g |
| Grassi | 1,5 g | 1,3 g |
| Grassi saturi | 0,2 g | 0,2 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 1 mg | 1 mg |
| Potassio | 218 mg | 194 mg |
| Calcio | 3 mg | 3 mg |
| Ferro | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Vitamina C | 5,5 mg | 4,9 mg |
| Acqua | 73 g | 65 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pannocchia | 89 g | 85 | 3 g | 18,7 g | 1,3 g |
| 1 tazza (US cup) | 149 g | 143 | 5,1 g | 31,3 g | 2,2 g |
Fotografalo invece di cercarlo
Wellix riconosce mais nel tuo piatto, stima la porzione e registra calorie, proteine, carboidrati e grassi in pochi secondi. Gratis per iniziare, su iPhone e Android.
Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 24 | 0,9 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 50 g | 48 | 1,7 g | 10,5 g | 0,8 g |
| 100 g | 96 | 3,4 g | 21 g | 1,5 g |
| 150 g | 144 | 5,1 g | 31,5 g | 2,3 g |
| 200 g | 192 | 6,8 g | 42 g | 3 g |
| 250 g | 240 | 8,5 g | 52,5 g | 3,8 g |
| 300 g | 288 | 10,2 g | 62,9 g | 4,5 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per mais (dolce, bollito) la ripartizione è:
- Proteine: 3,4 g × 4 = 14 kcal — 12% delle calorie
- Carboidrati: 21 g × 4 = 84 kcal — 76% delle calorie
- Grassi: 1,5 g × 9 = 14 kcal — 12% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di mais (dolce, bollito) viene dai carboidrati (76% delle calorie).
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 210 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di mais così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
Alimenti simili
Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di mais?
100 g di mais (dolce, bollito) apportano 96 kcal (3,4 g di proteine, 21 g di carboidrati, 1,5 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di mais?
Una porzione tipica di mais — 1 pannocchia, circa 89 g — vale all'incirca 85 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in mais?
Mais (dolce, bollito): 3,4 g di proteine per 100 g, un valore basso. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto mais equivale a 200 kcal?
A 96 kcal per 100 g, circa 210 g di mais equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare mais con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce mais nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 169999: «Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
Fotografalo invece di cercarlo
Wellix riconosce mais nel tuo piatto, stima la porzione e registra calorie, proteine, carboidrati e grassi in pochi secondi. Gratis per iniziare, su iPhone e Android.
