じゃがいも（オーブン焼き）のカロリー
USDAの基準データベースに基づく100gあたり・1食分のカロリー、たんぱく質、炭水化物、脂質と、お皿の上で実際に数字を左右するもの。
結論
じゃがいも（オーブン焼き）のカロリーは100gあたり93kcalで、たんぱく質2.5g、炭水化物21.2g、脂質0.1gです。
一般的な1食分（1個、約299g）はおよそ278kcalです。
低カロリーの食品なので、たっぷり食べてもカロリーはわずかです。
栄養成分表
| 栄養素 | 100gあたり | 1個 (299 g) |
|---|---|---|
| カロリー | 93 kcal | 278 kcal |
| たんぱく質 | 2.5 g | 7.5 g |
| 炭水化物 | 21.2 g | 63.2 g |
| 糖類 | 1.2 g | 3.5 g |
| 食物繊維 | 2.2 g | 6.6 g |
| 脂質 | 0.1 g | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g | 0.1 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg |
| ナトリウム | 10 mg | 30 mg |
| カリウム | 535 mg | 1,600 mg |
| カルシウム | 15 mg | 45 mg |
| 鉄 | 1.1 mg | 3.2 mg |
| ビタミンC | 9.6 mg | 28.7 mg |
| 水分 | 75 g | 224 g |
1食分のカロリー
| 1食分 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1個 | 299 g | 278 | 7.5 g | 63.2 g | 0.4 g |
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上のじゃがいもを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
重さ別のカロリー
重さは分かるけれど1食分の目安が分からないときは、この表を使ってください。
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 23 | 0.6 g | 5.3 g | 0 g |
| 50 g | 47 | 1.3 g | 10.6 g | 0.1 g |
| 100 g | 93 | 2.5 g | 21.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 140 | 3.8 g | 31.7 g | 0.2 g |
| 200 g | 186 | 5 g | 42.3 g | 0.3 g |
| 250 g | 233 | 6.3 g | 52.9 g | 0.3 g |
| 300 g | 279 | 7.5 g | 63.5 g | 0.4 g |
カロリーの内訳
カロリーは3つの主要栄養素から生まれます。たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalです。じゃがいも（オーブン焼き）の内訳は次のとおりです。
- たんぱく質: 2.5 g × 4 = 10 kcal — カロリーの10%
- 炭水化物: 21.2 g × 4 = 85 kcal — カロリーの88%
- 脂質: 0.1 g × 9 = 1 kcal — カロリーの1%
- じゃがいも（オーブン焼き）のエネルギーの大部分は炭水化物由来です（カロリーの88%）。
- 200kcal分なら約215g食べられます。
調理法による違い
同じ食品でも調理法で変わります。加熱で水分が抜けると100gあたりのカロリーは上がり、油が加わるとさらに上がります。
| 調理法 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| じゃがいも（オーブン焼き）このページ | 93 | 2.5 g | 21.2 g | 0.1 g |
| じゃがいも（ゆで） | 87 | 1.9 g | 20.1 g | 0.1 g |
| じゃがいも（生） | 77 | 2.1 g | 17.5 g | 0.1 g |
| マッシュポテト（牛乳・バター入り） | 113 | 1.9 g | 16.8 g | 4.2 g |
この数値はどのくらい正確？
このページの数値は、USDA FoodData Centralデータベース（SR Legacy版）の基準平均値で、米国で販売・調理されているじゃがいものサンプルを測定したものです。あなたの1食分は必ず異なります。青果は品種と熟度で、肉は部位と脂の処理で、加熱したものは吸収または失われた油分と水分で変わります。
ほとんどの食品で、100gあたりの数値は約10%の範囲で信頼できます。より大きな誤差の原因は、ほぼ常にお皿の上の重さと、目に見えない調理油です。データベースを疑う前に、この2点を確認する価値があります。
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よくある質問
じゃがいも100gのカロリーは？
USDAの基準データによると、じゃがいも（オーブン焼き）100gには93kcal（たんぱく質2.5g、炭水化物21.2g、脂質0.1g）が含まれます。
じゃがいも1食分のカロリーは？
一般的な1食分（1個、約299g）はおよそ278kcalです。一度ご自身の1食分を量って比べてみてください。食品そのものより、1食分の量のほうがばらつきます。
じゃがいものたんぱく質はどのくらい？
じゃがいも（オーブン焼き）は100gあたりたんぱく質2.5gで、これは低い水準です。100gあたり15〜20g以上、またはカロリーの3分の1以上をたんぱく質が占める食品は、一般に高たんぱく食品とされます。
じゃがいもは何gで200kcalになる？
100gあたり93kcalなので、じゃがいも約215gで200kcalになります。
じゃがいもは写真で記録できる？
できます。Wellixのような写真カロリーアプリは、お皿の上のじゃがいもを認識し、画像から量を推定します。重さや個数を確認し、カメラに写らないもの（調理油、バター、ドレッシング、ソース）をアプリに伝えると、推定はもっとも正確になります。
出典
栄養データ：米国農務省（USDA）FoodData Central — SR Legacy、FDC ID 170093「Potatoes, baked, flesh and skin, without salt」。数値は可食部100gあたり。1食分の重さはUSDAの家庭用計量または一般的な販売サイズです。表示ラベルがある場合はラベルを優先してください。 USDAのデータを見る.
Wellixは一般的な栄養情報を提供するものであり、医療上の助言ではありません。栄養成分の数値は基準平均値であり、個々の食品は異なります。食生活を大きく変える前に、資格のある医療専門家に相談してください。
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上のじゃがいもを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
