Кофе (чёрный, заварной): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Кофе (чёрный, заварной): в 100 г содержится 1 ккал — 0,1 г белка, 0 г углеводов и 0 г жиров.
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 237 г — это около 2 ккал.
Это низкокалорийный продукт: большую порцию можно съесть почти без последствий для дневной нормы.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 чашка (US cup) (237 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 1 ккал | 2 ккал |
| Белки | 0,1 г | 0,3 г |
| Углеводы | 0 г | 0 г |
| Сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 0 г | 0 г |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 2 мг | 5 мг |
| Калий | 49 мг | 116 мг |
| Кальций | 2 мг | 5 мг |
| Железо | 0 мг | 0 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 99 г | 236 г |
| Кофеин | 40 мг | 95 мг |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 чашка (US cup) | 237 г | 2 | 0,3 г | 0 г | 0 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (кофе), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 0 | 0 г | 0 г | 0 г |
| 50 г | 1 | 0,1 г | 0 г | 0 г |
| 100 г | 1 | 0,1 г | 0 г | 0 г |
| 150 г | 2 | 0,2 г | 0 г | 0 г |
| 200 г | 2 | 0,2 г | 0 г | 0 г |
| 250 г | 3 | 0,3 г | 0 г | 0,1 г |
| 300 г | 3 | 0,4 г | 0 г | 0,1 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «кофе» (чёрный, заварной) распределение такое:
- Белки: 0,1 г × 4 = 0 ккал — 73% калорий
- Углеводы: 0 г × 4 = 0 ккал — 0% калорий
- Жиры: 0 г × 9 = 0 ккал — 27% калорий
- Основная часть энергии продукта «кофе» (чёрный, заварной) приходится на белки (73% калорий).
- На 99% он состоит из воды — поэтому так мало весит при своём объёме.
Сравнение способов приготовления
Один и тот же продукт, приготовленный по-разному. При готовке уходит вода (калорийность на 100 г растёт), добавляется жир (растёт ещё больше) — или и то и другое.
| Приготовление | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Кофе (чёрный, заварной)эта страница | 1 | 0,1 г | 0 г | 0 г |
| Эспрессо (эспрессо) | 9 | 0,1 г | 1,7 г | 0,2 г |
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «кофе» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Частые вопросы
Кофе: сколько калорий в 100 г?
Кофе (чёрный, заварной): в 100 г содержится 1 ккал (0,1 г белка, 0 г углеводов, 0 г жиров) по справочным данным USDA.
Кофе: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 237 г — это около 2 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Кофе: сколько в нём белка?
Кофе (чёрный, заварной): 0,1 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Кофе: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 1 ккал на 100 г примерно г — это 200 ккал.
Кофе: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 171890: «Beverages, coffee, brewed, prepared with tap water». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (кофе), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
