السعرات الحرارية في جبنة ماعز (طرية)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من جبنة ماعز (طرية) على 264 سعرة حرارية، مع 18.5 غ بروتين و0 غ كربوهيدرات و21.1 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 قطعة، نحو 30 غ — تعادل تقريبًا 79 سعرة حرارية.
هذا طعام مرتفع الكثافة نسبيًا، لذا يهم حجم الحصة.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 قطعة (30 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 264 سعرة | 79 سعرة |
| البروتين | 18.5 غ | 5.6 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| السكريات | 0 غ | 0 غ |
| الألياف | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 21.1 غ | 6.3 غ |
| الدهون المشبعة | 14.6 غ | 4.4 غ |
| الكوليسترول | 46 ملغ | 14 ملغ |
| الصوديوم | 459 ملغ | 138 ملغ |
| البوتاسيوم | 26 ملغ | 8 ملغ |
| الكالسيوم | 140 ملغ | 42 ملغ |
| الحديد | 1.9 ملغ | 0.6 ملغ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الماء | 61 غ | 18 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 قطعة | 30 غ | 79 | 5.6 غ | 0 غ | 6.3 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على جبنة ماعز في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 66 | 4.6 غ | 0 غ | 5.3 غ |
| 50 غ | 132 | 9.3 غ | 0 غ | 10.5 غ |
| 100 غ | 264 | 18.5 غ | 0 غ | 21.1 غ |
| 150 غ | 396 | 27.8 غ | 0 غ | 31.6 غ |
| 200 غ | 528 | 37 غ | 0 غ | 42.2 غ |
| 250 غ | 660 | 46.3 غ | 0 غ | 52.7 غ |
| 300 غ | 792 | 55.6 غ | 0 غ | 63.2 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى جبنة ماعز (طرية) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 18.5 غ × 4 = 74 سعرة — 28% من السعرات
- الكربوهيدرات: 0 غ × 4 = 0 سعرة — 0% من السعرات
- الدهون: 21.1 غ × 9 = 190 سعرة — 72% من السعرات
- معظم الطاقة في جبنة ماعز (طرية) تأتي من الدهون (72% من السعرات).
- بوجود 18.5 غ بروتين لكل 100 غ، يُعدّ طعامًا غنيًا بالبروتين.
- أي 7 غ بروتين لكل 100 سعرة — رقم مفيد عندما يكون البروتين هدفك.
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 75 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من جبنة ماعز كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
المزيد في البيض ومنتجات الألبان →
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من جبنة ماعز؟
يحتوي 100 غ من جبنة ماعز (طرية) على 264 سعرة حرارية (18.5 غ بروتين، 0 غ كربوهيدرات، 21.1 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من جبنة ماعز؟
الحصة المعتادة من جبنة ماعز — 1 قطعة، نحو 30 غ — تحتوي على نحو 79 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في جبنة ماعز؟
جبنة ماعز (طرية): 18.5 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية كبيرة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من جبنة ماعز التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 264 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 75 غ من جبنة ماعز 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع جبنة ماعز بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على جبنة ماعز في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 173435: "Cheese, goat, soft type". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على جبنة ماعز في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
