לובסטר (מבושל): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם לובסטר (מבושל) מכילים 89 קק"ל, עם 19 גרם חלבון, 0 גרם פחמימות ו-0.9 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 מנה, כ-130 גרם — היא בערך 116 קק"ל.

זהו מזון דל קלוריות: אפשר לאכול מנה גדולה כמעט בלי להרגיש.

קלוריות · 100 גרם

19 גרם

חלבון

0 גרם

פחמימות

0.9 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 מנה (130 גרם)
קלוריות	89 קק"ל	116 קק"ל
חלבון	19 גרם	24.7 גרם
פחמימות	0 גרם	0 גרם
סוכרים	0 גרם	0 גרם
סיבים תזונתיים	0 גרם	0 גרם
שומן	0.9 גרם	1.1 גרם
שומן רווי	0.2 גרם	0.3 גרם
כולסטרול	146 מ"ג	190 מ"ג
נתרן	486 מ"ג	632 מ"ג
אשלגן	230 מ"ג	299 מ"ג
סידן	96 מ"ג	125 מ"ג
ברזל	0.3 מ"ג	0.4 מ"ג
ויטמין C	0 מ"ג	0 מ"ג
מים	78 גרם	102 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 מנה	130 גרם	116	24.7 גרם	0 גרם	1.1 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את לובסטר בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	שומן
25 גרם	22	4.8 גרם	0.2 גרם
50 גרם	45	9.5 גרם	0.4 גרם
100 גרם	89	19 גרם	0.9 גרם
150 גרם	134	28.5 גרם	1.3 גרם
200 גרם	178	38 גרם	1.7 גרם
250 גרם	223	47.5 גרם	2.2 גרם
300 גרם	267	57 גרם	2.6 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור לובסטר (מבושל) החלוקה היא:

חלבון: 19 גרם × 4 = 76 קק"ל — 91% מהקלוריות
פחמימות: 0 גרם × 4 = 0 קק"ל — 0% מהקלוריות
שומן: 0.9 גרם × 9 = 8 קק"ל — 9% מהקלוריות

רוב האנרגיה בלובסטר (מבושל) מגיעה מחלבון (91% מהקלוריות).
עם 19 גרם חלבון ל-100 גרם, זהו מזון עשיר בחלבון.
כלומר 21.3 גרם חלבון לכל 100 קק"ל — מספר שימושי כשחלבון הוא היעד.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-225 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של לובסטר כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה דגים ופירות ים →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם לובסטר?

100 גרם לובסטר (מבושל) מכילים 89 קק"ל (19 גרם חלבון, 0 גרם פחמימות, 0.9 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של לובסטר?

מנה טיפוסית של לובסטר — 1 מנה, כ-130 גרם — מכילה בערך 116 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש בלובסטר?

לובסטר (מבושל): 19 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה הרבה. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של לובסטר שווה ל-200 קק"ל?

ב-89 קק"ל ל-100 גרם, כ-225 גרם לובסטר שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד לובסטר בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את לובסטר בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 174209: "Crustaceans, lobster, northern, cooked, moist heat". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.