Ramen istantaneo (secco, con bustina di condimento): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di ramen istantaneo (secco, con bustina di condimento) apportano 440 kcal: 10,2 g di proteine, 60,3 g di carboidrati e 17,6 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 confezione, circa 85 g — vale all'incirca 374 kcal.
È un alimento molto denso di calorie: piccole quantità concentrano molta energia ed è facile sottostimarlo.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 confezione (85 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 440 kcal | 374 kcal |
| Proteine | 10,2 g | 8,6 g |
| Carboidrati | 60,3 g | 51,2 g |
| Zuccheri | 2 g | 1,7 g |
| Fibre | 2,9 g | 2,5 g |
| Grassi | 17,6 g | 15 g |
| Grassi saturi | 8,1 g | 6,9 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 1855 mg | 1577 mg |
| Potassio | 181 mg | 154 mg |
| Calcio | 21 mg | 18 mg |
| Ferro | 4,1 mg | 3,5 mg |
| Vitamina C | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Acqua | 7 g | 6 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 confezione | 85 g | 374 | 8,6 g | 51,2 g | 15 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 110 | 2,5 g | 15,1 g | 4,4 g |
| 50 g | 220 | 5,1 g | 30,1 g | 8,8 g |
| 100 g | 440 | 10,2 g | 60,3 g | 17,6 g |
| 150 g | 660 | 15,3 g | 90,4 g | 26,4 g |
| 200 g | 880 | 20,3 g | 120,5 g | 35,2 g |
| 250 g | 1100 | 25,4 g | 150,7 g | 44 g |
| 300 g | 1320 | 30,5 g | 180,8 g | 52,8 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per ramen istantaneo (secco, con bustina di condimento) la ripartizione è:
- Proteine: 10,2 g × 4 = 41 kcal — 9% delle calorie
- Carboidrati: 60,3 g × 4 = 241 kcal — 55% delle calorie
- Grassi: 17,6 g × 9 = 158 kcal — 36% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di ramen istantaneo (secco, con bustina di condimento) viene dai carboidrati (55% delle calorie).
- È ricco di sodio: 1855 mg per 100 g.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 45 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di ramen istantaneo così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di ramen istantaneo?
100 g di ramen istantaneo (secco, con bustina di condimento) apportano 440 kcal (10,2 g di proteine, 60,3 g di carboidrati, 17,6 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di ramen istantaneo?
Una porzione tipica di ramen istantaneo — 1 confezione, circa 85 g — vale all'incirca 374 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in ramen istantaneo?
Ramen istantaneo (secco, con bustina di condimento): 10,2 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto ramen istantaneo equivale a 200 kcal?
A 440 kcal per 100 g, circa 45 g di ramen istantaneo equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare ramen istantaneo con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce ramen istantaneo nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 171177: «Soup, ramen noodle, any flavor, dry». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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