Batata chips (tradicional, com sal): calorias e valores nutricionais
Calorias, proteínas, carboidratos e gorduras por 100 g e por porção, do banco de dados de referência do USDA — e o que realmente muda o número no seu prato.
Resposta curta
100 g de batata chips (tradicional, com sal) têm 532 kcal: 6,4 g de proteína, 53,8 g de carboidratos e 34 g de gordura.
Uma porção típica — 1 pacote pequeno, cerca de 28 g — fica em torno de 149 kcal.
É um alimento muito denso em calorias: pouca quantidade concentra muita energia, e é fácil subestimar.
Informação nutricional
| Nutriente | Por 100 g | 1 pacote pequeno (28 g) |
|---|---|---|
| Calorias | 532 kcal | 149 kcal |
| Proteínas | 6,4 g | 1,8 g |
| Carboidratos | 53,8 g | 15,1 g |
| Açúcares | 0,3 g | 0,1 g |
| Fibras | 3,1 g | 0,9 g |
| Gorduras | 34 g | 9,5 g |
| Gorduras saturadas | 3,4 g | 1 g |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg |
| Sódio | 527 mg | 148 mg |
| Potássio | 1.196 mg | 335 mg |
| Cálcio | 21 mg | 6 mg |
| Ferro | 1,3 mg | 0,4 mg |
| Vitamina C | 21,6 mg | 6 mg |
| Água | 2 g | 1 g |
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pacote pequeno | 28 g | 149 | 1,8 g | 15,1 g | 9,5 g |
| 1 punhado | 15 g | 80 | 1 g | 8,1 g | 5,1 g |
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Calorias por peso
Use esta tabela quando souber o peso, mas não a porção:
| Quantidade | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 133 | 1,6 g | 13,5 g | 8,5 g |
| 50 g | 266 | 3,2 g | 26,9 g | 17 g |
| 100 g | 532 | 6,4 g | 53,8 g | 34 g |
| 150 g | 798 | 9,6 g | 80,7 g | 51 g |
| 200 g | 1.064 | 12,8 g | 107,7 g | 68 g |
| 250 g | 1.330 | 16 g | 134,6 g | 85 g |
| 300 g | 1.596 | 19,2 g | 161,5 g | 101,9 g |
De onde vêm as calorias
As calorias vêm de três macronutrientes: proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama, gorduras 9 kcal por grama. Para batata chips (tradicional, com sal), a divisão é:
- Proteínas: 6,4 g × 4 = 26 kcal — 5% das calorias
- Carboidratos: 53,8 g × 4 = 215 kcal — 39% das calorias
- Gorduras: 34 g × 9 = 306 kcal — 56% das calorias
- A maior parte da energia de batata chips (tradicional, com sal) vem das gorduras (56% das calorias).
- Fornece 3,1 g de fibras por 100 g, uma boa quantidade.
- Por 200 kcal dá para comer cerca de 40 g.
Quão precisos são esses números?
Os valores desta página são médias de referência do banco de dados FoodData Central do USDA (edição SR Legacy), medidas em amostras de batata chips como são vendidas e preparadas nos Estados Unidos. A sua porção será diferente: frutas e verduras variam com a variedade e a maturação, carnes com o corte e a limpeza, e tudo que é cozido com a gordura e a água que ganhou ou perdeu.
Para a maioria dos alimentos, o valor por 100 g é confiável com margem de cerca de 10%. A maior incerteza é quase sempre o peso do que está no prato e a gordura de cozimento que não aparece — as duas coisas que valem a pena conferir antes de se preocupar com o banco de dados.
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Perguntas frequentes
Quantas calorias têm 100 g de batata chips?
100 g de batata chips (tradicional, com sal) têm 532 kcal (6,4 g de proteína, 53,8 g de carboidratos, 34 g de gordura), segundo os dados de referência do USDA.
Quantas calorias tem uma porção de batata chips?
Uma porção típica de batata chips — 1 pacote pequeno, cerca de 28 g — tem em torno de 149 kcal. Pese a sua própria porção uma vez para comparar: as porções variam mais do que o alimento.
Quanta proteína tem em batata chips?
Batata chips (tradicional, com sal): 6,4 g de proteína por 100 g, o que é moderado. Costumam ser considerados ricos em proteína os alimentos acima de 15–20 g por 100 g, ou em que a proteína fornece um terço ou mais das calorias.
Que quantidade de batata chips equivale a 200 kcal?
A 532 kcal por 100 g, cerca de 40 g de batata chips equivalem a 200 kcal.
Dá para registrar batata chips tirando uma foto?
Sim. Um app de calorias por foto como o Wellix identifica batata chips no prato e estima a porção a partir da imagem. A estimativa fica mais precisa quando você confirma o peso ou a quantidade e informa ao app o que a câmera não consegue ver: óleo de cozinha, manteiga, molhos e temperos.
Fonte
Dados nutricionais: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 169677: "Snacks, potato chips, plain, salted". Valores por 100 g de parte comestível. Os pesos das porções são medidas caseiras do USDA ou tamanhos comuns de venda; onde houver rótulo, o rótulo prevalece. Ver o registro do USDA.
O Wellix fornece informações nutricionais gerais e não é aconselhamento médico. Os valores nutricionais são médias de referência e cada alimento varia. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de fazer mudanças significativas na sua alimentação.
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