Кленовый сироп: калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Кленовый сироп: в 100 г содержится 260 ккал — 0 г белка, 67 г углеводов и 0,1 г жиров.
Обычная порция — 1 столовая ложка, примерно 20 г — это около 52 ккал.
Это довольно калорийный продукт, поэтому размер порции имеет значение.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 столовая ложка (20 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 260 ккал | 52 ккал |
| Белки | 0 г | 0 г |
| Углеводы | 67 г | 13,4 г |
| Сахара | 60,5 г | 12,1 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 0,1 г | 0 г |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 12 мг | 2 мг |
| Калий | 212 мг | 42 мг |
| Кальций | 102 мг | 20 мг |
| Железо | 0,1 мг | 0 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 32 г | 7 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 столовая ложка | 20 г | 52 | 0 г | 13,4 г | 0 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (кленовый сироп), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 65 | 0 г | 16,8 г | 0 г |
| 50 г | 130 | 0 г | 33,5 г | 0 г |
| 100 г | 260 | 0 г | 67 г | 0,1 г |
| 150 г | 390 | 0,1 г | 100,6 г | 0,1 г |
| 200 г | 520 | 0,1 г | 134,1 г | 0,1 г |
| 250 г | 650 | 0,1 г | 167,6 г | 0,2 г |
| 300 г | 780 | 0,1 г | 201,1 г | 0,2 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «кленовый сироп» распределение такое:
- Белки: 0 г × 4 = 0 ккал — 0% калорий
- Углеводы: 67 г × 4 = 268 ккал — 100% калорий
- Жиры: 0,1 г × 9 = 1 ккал — 0% калорий
- Основная часть энергии продукта «кленовый сироп» приходится на углеводы (100% калорий).
- 60,5 г углеводов из 100 г — это сахара.
- На 200 ккал можно съесть примерно 75 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «кленовый сироп» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Масла, соусы и приправы» →
Частые вопросы
Кленовый сироп: сколько калорий в 100 г?
Кленовый сироп: в 100 г содержится 260 ккал (0 г белка, 67 г углеводов, 0,1 г жиров) по справочным данным USDA.
Кленовый сироп: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 столовая ложка, примерно 20 г — это около 52 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Кленовый сироп: сколько в нём белка?
Кленовый сироп: 0 г белка на 100 г — это мало. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Кленовый сироп: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 260 ккал на 100 г примерно 75 г — это 200 ккал.
Кленовый сироп: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 169661: «Syrups, maple». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (кленовый сироп), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
