Изюм (сушёный): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Изюм (сушёный): в 100 г содержится 299 ккал — 3,3 г белка, 79,3 г углеводов и 0,3 г жиров.
Обычная порция — 1 маленький плод, примерно 43 г — это около 129 ккал.
Это довольно калорийный продукт, поэтому размер порции имеет значение.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 маленький плод (43 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 299 ккал | 129 ккал |
| Белки | 3,3 г | 1,4 г |
| Углеводы | 79,3 г | 34,1 г |
| Сахара | 65,2 г | 28 г |
| Клетчатка | 4,5 г | 1,9 г |
| Жиры | 0,3 г | 0,1 г |
| Насыщенные жиры | 0,1 г | 0 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 26 мг | 11 мг |
| Калий | 744 мг | 320 мг |
| Кальций | 62 мг | 27 мг |
| Железо | 1,8 мг | 0,8 мг |
| Витамин C | 2,3 мг | 1 мг |
| Вода | 16 г | 7 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 маленький плод | 43 г | 129 | 1,4 г | 34,1 г | 0,1 г |
| 1 чашка (US cup) | 165 г | 493 | 5,4 г | 130,9 г | 0,4 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (изюм), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 75 | 0,8 г | 19,8 г | 0,1 г |
| 50 г | 150 | 1,7 г | 39,7 г | 0,1 г |
| 100 г | 299 | 3,3 г | 79,3 г | 0,3 г |
| 150 г | 449 | 5 г | 119 г | 0,4 г |
| 200 г | 598 | 6,6 г | 158,6 г | 0,5 г |
| 250 г | 748 | 8,3 г | 198,3 г | 0,6 г |
| 300 г | 897 | 9,9 г | 238 г | 0,8 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «изюм» (сушёный) распределение такое:
- Белки: 3,3 г × 4 = 13 ккал — 4% калорий
- Углеводы: 79,3 г × 4 = 317 ккал — 95% калорий
- Жиры: 0,3 г × 9 = 2 ккал — 1% калорий
- Основная часть энергии продукта «изюм» (сушёный) приходится на углеводы (95% калорий).
- В нём 4,5 г клетчатки на 100 г — это хороший показатель.
- 65,2 г углеводов из 100 г — это сахара.
- На 200 ккал можно съесть примерно 65 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «изюм» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Частые вопросы
Изюм: сколько калорий в 100 г?
Изюм (сушёный): в 100 г содержится 299 ккал (3,3 г белка, 79,3 г углеводов, 0,3 г жиров) по справочным данным USDA.
Изюм: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 маленький плод, примерно 43 г — это около 129 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Изюм: сколько в нём белка?
Изюм (сушёный): 3,3 г белка на 100 г — это мало. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Изюм: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 299 ккал на 100 г примерно 65 г — это 200 ккал.
Изюм: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 168165: «Raisins, dark, seedless (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (изюм), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
