Antrikot (yağsız, ızgara): kalori ve besin değerleri
USDA referans veri tabanından 100 g ve porsiyon başına kalori, protein, karbonhidrat ve yağ — ve tabağınızdaki rakamı gerçekten değiştiren şey.
Kısa cevap
Antrikot (yağsız, ızgara): 100 g'da 206 kcal bulunur; 28,1 g protein, 0 g karbonhidrat ve 10,4 g yağ.
Tipik bir porsiyon — 1 biftek, yaklaşık 220 g — kabaca 453 kcal eder.
Bu orta düzeyde bir kalori yoğunluğu; pişmiş tahıllar ve yağsız etle aynı aralıkta.
Besin değerleri
| Besin ögesi | 100 g'da | 1 biftek (220 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | 453 kcal |
| Protein | 28,1 g | 61,8 g |
| Karbonhidrat | 0 g | 0 g |
| Şeker | 0 g | 0 g |
| Lif | 0 g | 0 g |
| Yağ | 10,4 g | 22,8 g |
| Doymuş yağ | 4,2 g | 9,2 g |
| Kolesterol | 79 mg | 174 mg |
| Sodyum | 59 mg | 130 mg |
| Potasyum | 296 mg | 651 mg |
| Kalsiyum | 7 mg | 15 mg |
| Demir | 2,5 mg | 5,6 mg |
| C vitamini | 0 mg | 0 mg |
| Su | 61 g | 134 g |
Porsiyon başına kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 biftek | 220 g | 453 | 61,8 g | 0 g | 22,8 g |
Aramak yerine fotoğrafını çekin
Wellix tabağınızdaki besini (antrikot) tanır, porsiyonu tahmin eder ve kalori, protein, karbonhidrat ve yağı saniyeler içinde kaydeder. iPhone ve Android'de ücretsiz başlayın.
Ağırlığa göre kalori
Ağırlığı biliyor ama porsiyonu bilmiyorsanız bu tabloyu kullanın:
| Miktar | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 52 | 7 g | 0 g | 2,6 g |
| 50 g | 103 | 14,1 g | 0 g | 5,2 g |
| 100 g | 206 | 28,1 g | 0 g | 10,4 g |
| 150 g | 309 | 42,2 g | 0 g | 15,6 g |
| 200 g | 412 | 56,2 g | 0 g | 20,7 g |
| 250 g | 515 | 70,3 g | 0 g | 25,9 g |
| 300 g | 618 | 84,3 g | 0 g | 31,1 g |
Kaloriler nereden geliyor
Kaloriler üç makro besinden gelir: protein ve karbonhidrat gram başına 4 kcal, yağ gram başına 9 kcal verir. Antrikot (yağsız, ızgara) için dağılım şöyle:
- Protein: 28,1 g × 4 = 112 kcal — kalorinin %55'i
- Karbonhidrat: 0 g × 4 = 0 kcal — kalorinin %0'i
- Yağ: 10,4 g × 9 = 93 kcal — kalorinin %45'i
- Antrikot (yağsız, ızgara) enerjisinin çoğunu proteinden alır (kalorinin %55'i).
- 100 g'da 28,1 g proteinle yüksek proteinli bir besin sayılır.
- Bu, 100 kcal başına 13,6 g protein demek — hedefiniz proteinse işe yarar bir sayı.
- 200 kcal için yaklaşık 95 g yiyebilirsiniz.
Bu rakamlar ne kadar doğru?
Bu sayfadaki değerler, USDA FoodData Central veri tabanının (SR Legacy sürümü) referans ortalamalarıdır; ABD'de satıldığı ve hazırlandığı haliyle antrikot örnekleri üzerinde ölçülmüştür. Sizin porsiyonunuz farklı olacaktır: sebze ve meyve çeşide ve olgunluğa, et parçaya ve yağının alınmasına, pişmiş her şey de aldığı ya da kaybettiği yağ ve suya göre değişir.
Çoğu besin için 100 g başına rakam yaklaşık %10 payla güvenilirdir. Daha büyük belirsizlik neredeyse her zaman tabağınızdakinin ağırlığı ve görünmeyen pişirme yağıdır — veri tabanını dert etmeden önce kontrol etmeye değer iki şey.
Benzer besinler
Et kategorisinde daha fazlası →
Sık sorulan sorular
Antrikot: 100 gramda kaç kalori var?
Antrikot (yağsız, ızgara): USDA referans verilerine göre 100 g'da 206 kcal (28,1 g protein, 0 g karbonhidrat, 10,4 g yağ) bulunur.
Antrikot: bir porsiyonda kaç kalori var?
Tipik bir porsiyon — 1 biftek, yaklaşık 220 g — kabaca 453 kcal eder. Kendi porsiyonunuzu bir kez tartıp karşılaştırın: porsiyonlar besinin kendisinden daha çok değişir.
Antrikot: ne kadar protein içerir?
Antrikot (yağsız, ızgara): 100 g'da 28,1 g protein; bu yüksek bir değer. 100 g'da 15–20 g'ın üzerinde protein içeren ya da kalorinin en az üçte birini proteinden alan besinler genellikle yüksek proteinli sayılır.
Antrikot: 200 kcal kaç grama denk gelir?
100 g'da 206 kcal ile yaklaşık 95 g, 200 kcal'ye denk gelir.
Antrikot: fotoğraf çekerek takip edebilir miyim?
Evet. Wellix gibi fotoğrafla kalori sayan bir uygulama tabaktaki besini tanır ve porsiyonu görüntüden tahmin eder. Ağırlığı ya da adedi onayladığınızda ve kameranın göremediklerini — pişirme yağı, tereyağı, soslar ve salata sosları — uygulamaya söylediğinizde tahmin en doğru halini alır.
Kaynak
Besin verileri: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 172142: "Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled". Değerler 100 g yenilebilir kısım içindir. Porsiyon ağırlıkları USDA ev ölçüleri ya da yaygın satış boyutlarıdır; etiket varsa etiket geçerlidir. USDA kaydını görüntüle.
Wellix genel beslenme bilgisi sunar ve tıbbi tavsiye değildir. Besin değerleri referans ortalamalarıdır ve besinler tek tek farklılık gösterir. Beslenmenizde önemli değişiklikler yapmadan önce nitelikli bir sağlık uzmanına danışın.
Aramak yerine fotoğrafını çekin
Wellix tabağınızdaki besini (antrikot) tanır, porsiyonu tahmin eder ve kalori, protein, karbonhidrat ve yağı saniyeler içinde kaydeder. iPhone ve Android'de ücretsiz başlayın.
