السعرات الحرارية في لحم مقدد (مقلي في المقلاة)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من لحم مقدد (مقلي في المقلاة) على 468 سعرة حرارية، مع 33.9 غ بروتين و1.7 غ كربوهيدرات و35.1 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 شريحة، نحو 8 غ — تعادل تقريبًا 37 سعرة حرارية.
هذا طعام عالي الكثافة جدًا: كميات صغيرة تحمل طاقة كبيرة، ومن السهل التقليل في العدّ.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 شريحة (8 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 468 سعرة | 37 سعرة |
| البروتين | 33.9 غ | 2.7 غ |
| الكربوهيدرات | 1.7 غ | 0.1 غ |
| السكريات | 0 غ | 0 غ |
| الألياف | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 35.1 غ | 2.8 غ |
| الدهون المشبعة | 12 غ | 1 غ |
| الكوليسترول | 99 ملغ | 8 ملغ |
| الصوديوم | 1,684 ملغ | 135 ملغ |
| البوتاسيوم | 499 ملغ | 40 ملغ |
| الكالسيوم | 11 ملغ | 1 ملغ |
| الحديد | 1 ملغ | 0.1 ملغ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الماء | 24 غ | 2 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 شريحة | 8 غ | 37 | 2.7 غ | 0.1 غ | 2.8 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على لحم مقدد في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 117 | 8.5 غ | 0.4 غ | 8.8 غ |
| 50 غ | 234 | 17 غ | 0.9 غ | 17.5 غ |
| 100 غ | 468 | 33.9 غ | 1.7 غ | 35.1 غ |
| 150 غ | 702 | 50.9 غ | 2.6 غ | 52.6 غ |
| 200 غ | 936 | 67.8 غ | 3.4 غ | 70.2 غ |
| 250 غ | 1,170 | 84.8 غ | 4.3 غ | 87.7 غ |
| 300 غ | 1,404 | 101.8 غ | 5.1 غ | 105.3 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى لحم مقدد (مقلي في المقلاة) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 33.9 غ × 4 = 136 سعرة — 30% من السعرات
- الكربوهيدرات: 1.7 غ × 4 = 7 سعرة — 1% من السعرات
- الدهون: 35.1 غ × 9 = 316 سعرة — 69% من السعرات
- معظم الطاقة في لحم مقدد (مقلي في المقلاة) تأتي من الدهون (69% من السعرات).
- بوجود 33.9 غ بروتين لكل 100 غ، يُعدّ طعامًا غنيًا بالبروتين.
- أي 7.2 غ بروتين لكل 100 سعرة — رقم مفيد عندما يكون البروتين هدفك.
- غني بالصوديوم: 1,684 ملغ لكل 100 غ.
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 45 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من لحم مقدد كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من لحم مقدد؟
يحتوي 100 غ من لحم مقدد (مقلي في المقلاة) على 468 سعرة حرارية (33.9 غ بروتين، 1.7 غ كربوهيدرات، 35.1 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من لحم مقدد؟
الحصة المعتادة من لحم مقدد — 1 شريحة، نحو 8 غ — تحتوي على نحو 37 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في لحم مقدد؟
لحم مقدد (مقلي في المقلاة): 33.9 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية كبيرة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من لحم مقدد التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 468 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 45 غ من لحم مقدد 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع لحم مقدد بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على لحم مقدد في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 168322: "Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على لحم مقدد في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
