السعرات الحرارية في هام (لحم خنزير مدخن) (شرائح)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من هام (لحم خنزير مدخن) (شرائح) على 164 سعرة حرارية، مع 16.6 غ بروتين و3.6 غ كربوهيدرات و8.8 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 شريحة، نحو 28 غ — تعادل تقريبًا 46 سعرة حرارية.
هذه كثافة سعرات متوسطة، في نطاق الحبوب المطبوخة واللحوم الخالية من الدهن.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 شريحة (28 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 164 سعرة | 46 سعرة |
| البروتين | 16.6 غ | 4.6 غ |
| الكربوهيدرات | 3.6 غ | 1 غ |
| السكريات | 1 غ | 0.3 غ |
| الألياف | 1.3 غ | 0.4 غ |
| الدهون | 8.8 غ | 2.5 غ |
| الدهون المشبعة | 0.5 غ | 0.1 غ |
| الكوليسترول | 57 ملغ | 16 ملغ |
| الصوديوم | 814 ملغ | 228 ملغ |
| البوتاسيوم | 287 ملغ | 80 ملغ |
| الكالسيوم | 24 ملغ | 7 ملغ |
| الحديد | 1 ملغ | 0.3 ملغ |
| فيتامين C | 4 ملغ | 1.1 ملغ |
| الماء | 67 غ | 19 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 شريحة | 28 غ | 46 | 4.6 غ | 1 غ | 2.5 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على هام (لحم خنزير مدخن) في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 41 | 4.2 غ | 0.9 غ | 2.2 غ |
| 50 غ | 82 | 8.3 غ | 1.8 غ | 4.4 غ |
| 100 غ | 164 | 16.6 غ | 3.6 غ | 8.8 غ |
| 150 غ | 246 | 24.9 غ | 5.4 غ | 13.2 غ |
| 200 غ | 328 | 33.2 غ | 7.3 غ | 17.6 غ |
| 250 غ | 410 | 41.5 غ | 9.1 غ | 22 غ |
| 300 غ | 492 | 49.8 غ | 10.9 غ | 26.4 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى هام (لحم خنزير مدخن) (شرائح) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 16.6 غ × 4 = 66 سعرة — 41% من السعرات
- الكربوهيدرات: 3.6 غ × 4 = 15 سعرة — 9% من السعرات
- الدهون: 8.8 غ × 9 = 79 سعرة — 49% من السعرات
- تتوزع الطاقة في هام (لحم خنزير مدخن) (شرائح) بشكل متوازن نسبيًا بين البروتين والكربوهيدرات والدهون.
- بوجود 16.6 غ بروتين لكل 100 غ، يُعدّ طعامًا غنيًا بالبروتين.
- أي 10.1 غ بروتين لكل 100 سعرة — رقم مفيد عندما يكون البروتين هدفك.
- غني بالصوديوم: 814 ملغ لكل 100 غ.
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 120 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من هام (لحم خنزير مدخن) كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من هام (لحم خنزير مدخن)؟
يحتوي 100 غ من هام (لحم خنزير مدخن) (شرائح) على 164 سعرة حرارية (16.6 غ بروتين، 3.6 غ كربوهيدرات، 8.8 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من هام (لحم خنزير مدخن)؟
الحصة المعتادة من هام (لحم خنزير مدخن) — 1 شريحة، نحو 28 غ — تحتوي على نحو 46 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في هام (لحم خنزير مدخن)؟
هام (لحم خنزير مدخن) (شرائح): 16.6 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية كبيرة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من هام (لحم خنزير مدخن) التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 164 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 120 غ من هام (لحم خنزير مدخن) 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع هام (لحم خنزير مدخن) بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على هام (لحم خنزير مدخن) في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 173864: "Ham, sliced, regular (approximately 11% fat)". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على هام (لحم خنزير مدخن) في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
