السعرات الحرارية في سردين (معلب في الزيت، مصفى)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من سردين (معلب في الزيت، مصفى) على 208 سعرة حرارية، مع 24.6 غ بروتين و0 غ كربوهيدرات و11.5 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 علبة، نحو 92 غ — تعادل تقريبًا 191 سعرة حرارية.
هذه كثافة سعرات متوسطة، في نطاق الحبوب المطبوخة واللحوم الخالية من الدهن.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 علبة (92 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 208 سعرة | 191 سعرة |
| البروتين | 24.6 غ | 22.7 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ | 0 غ |
| السكريات | 0 غ | 0 غ |
| الألياف | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 11.5 غ | 10.5 غ |
| الدهون المشبعة | 1.5 غ | 1.4 غ |
| الكوليسترول | 142 ملغ | 131 ملغ |
| الصوديوم | 307 ملغ | 282 ملغ |
| البوتاسيوم | 397 ملغ | 365 ملغ |
| الكالسيوم | 382 ملغ | 351 ملغ |
| الحديد | 2.9 ملغ | 2.7 ملغ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الماء | 60 غ | 55 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 علبة | 92 غ | 191 | 22.7 غ | 0 غ | 10.5 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على سردين في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 52 | 6.2 غ | 0 غ | 2.9 غ |
| 50 غ | 104 | 12.3 غ | 0 غ | 5.7 غ |
| 100 غ | 208 | 24.6 غ | 0 غ | 11.5 غ |
| 150 غ | 312 | 36.9 غ | 0 غ | 17.2 غ |
| 200 غ | 416 | 49.2 غ | 0 غ | 22.9 غ |
| 250 غ | 520 | 61.6 غ | 0 غ | 28.6 غ |
| 300 غ | 624 | 73.9 غ | 0 غ | 34.4 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى سردين (معلب في الزيت، مصفى) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 24.6 غ × 4 = 98 سعرة — 49% من السعرات
- الكربوهيدرات: 0 غ × 4 = 0 سعرة — 0% من السعرات
- الدهون: 11.5 غ × 9 = 103 سعرة — 51% من السعرات
- معظم الطاقة في سردين (معلب في الزيت، مصفى) تأتي من الدهون (51% من السعرات).
- بوجود 24.6 غ بروتين لكل 100 غ، يُعدّ طعامًا غنيًا بالبروتين.
- أي 11.8 غ بروتين لكل 100 سعرة — رقم مفيد عندما يكون البروتين هدفك.
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 95 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من سردين كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
المزيد في الأسماك والمأكولات البحرية →
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من سردين؟
يحتوي 100 غ من سردين (معلب في الزيت، مصفى) على 208 سعرة حرارية (24.6 غ بروتين، 0 غ كربوهيدرات، 11.5 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من سردين؟
الحصة المعتادة من سردين — 1 علبة، نحو 92 غ — تحتوي على نحو 191 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في سردين؟
سردين (معلب في الزيت، مصفى): 24.6 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية كبيرة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من سردين التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 208 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 95 غ من سردين 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع سردين بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على سردين في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 175139: "Fish, sardine, Atlantic, canned in oil, drained solids with bone". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على سردين في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
