אבקת קקאו (ללא סוכר): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם אבקת קקאו (ללא סוכר) מכילים 228 קק"ל, עם 19.6 גרם חלבון, 57.9 גרם פחמימות ו-13.7 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 כף, כ-5 גרם — היא בערך 11 קק"ל.

זו צפיפות קלורית בינונית, בטווח של דגנים מבושלים ובשר רזה.

228

קלוריות · 100 גרם

19.6 גרם

חלבון

57.9 גרם

פחמימות

13.7 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 כף (5 גרם)
קלוריות	228 קק"ל	11 קק"ל
חלבון	19.6 גרם	1 גרם
פחמימות	57.9 גרם	2.9 גרם
סוכרים	1.8 גרם	0.1 גרם
סיבים תזונתיים	37 גרם	1.9 גרם
שומן	13.7 גרם	0.7 גרם
שומן רווי	8.1 גרם	0.4 גרם
כולסטרול	0 מ"ג	0 מ"ג
נתרן	21 מ"ג	1 מ"ג
אשלגן	1,524 מ"ג	76 מ"ג
סידן	128 מ"ג	6 מ"ג
ברזל	13.9 מ"ג	0.7 מ"ג
ויטמין C	0 מ"ג	0 מ"ג
מים	3 גרם	0 גרם
קפאין	230 מ"ג	12 מ"ג

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 כף	5 גרם	11	1 גרם	2.9 גרם	0.7 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את אבקת קקאו בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	57	4.9 גרם	14.5 גרם	3.4 גרם
50 גרם	114	9.8 גרם	29 גרם	6.9 גרם
100 גרם	228	19.6 גרם	57.9 גרם	13.7 גרם
150 גרם	342	29.4 גרם	86.9 גרם	20.6 גרם
200 גרם	456	39.2 גרם	115.8 גרם	27.4 גרם
250 גרם	570	49 גרם	144.8 גרם	34.3 גרם
300 גרם	684	58.8 גרם	173.7 גרם	41.1 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור אבקת קקאו (ללא סוכר) החלוקה היא:

חלבון: 19.6 גרם × 4 = 78 קק"ל — 18% מהקלוריות
פחמימות: 57.9 גרם × 4 = 232 קק"ל — 53% מהקלוריות
שומן: 13.7 גרם × 9 = 123 קק"ל — 28% מהקלוריות

רוב האנרגיה באבקת קקאו (ללא סוכר) מגיעה מפחמימות (53% מהקלוריות).
עם 19.6 גרם חלבון ל-100 גרם, זהו מזון עשיר בחלבון.
כלומר 8.6 גרם חלבון לכל 100 קק"ל — מספר שימושי כשחלבון הוא היעד.
הוא מספק 37 גרם סיבים ל-100 גרם, כמות טובה.
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-90 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של אבקת קקאו כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה מתוקים, חטיפים ומאפים →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם אבקת קקאו?

100 גרם אבקת קקאו (ללא סוכר) מכילים 228 קק"ל (19.6 גרם חלבון, 57.9 גרם פחמימות, 13.7 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של אבקת קקאו?

מנה טיפוסית של אבקת קקאו — 1 כף, כ-5 גרם — מכילה בערך 11 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש באבקת קקאו?

אבקת קקאו (ללא סוכר): 19.6 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה הרבה. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של אבקת קקאו שווה ל-200 קק"ל?

ב-228 קק"ל ל-100 גרם, כ-90 גרם אבקת קקאו שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד אבקת קקאו בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את אבקת קקאו בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 169593: "Cocoa, dry powder, unsweetened". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.