Pollo fritto KFC (Original Recipe, petto): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di pollo fritto KFC (Original Recipe, petto) apportano 231 kcal: 21,9 g di proteine, 6,3 g di carboidrati e 13,1 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 pezzo, circa 160 g — vale all'incirca 370 kcal.
È una densità calorica moderata, nella stessa fascia dei cereali cotti e della carne magra.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 pezzo (160 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 231 kcal | 370 kcal |
| Proteine | 21,9 g | 35,1 g |
| Carboidrati | 6,3 g | 10 g |
| Zuccheri | 0 g | 0 g |
| Grassi | 13,1 g | 21 g |
| Grassi saturi | 3 g | 4,8 g |
| Colesterolo | 81 mg | 130 mg |
| Sodio | 606 mg | 970 mg |
| Potassio | 267 mg | 427 mg |
| Calcio | 33 mg | 53 mg |
| Ferro | 0,6 mg | 1 mg |
| Acqua | 56 g | 90 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pezzo | 160 g | 370 | 35,1 g | 10 g | 21 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 58 | 5,5 g | 1,6 g | 3,3 g |
| 50 g | 116 | 11 g | 3,1 g | 6,6 g |
| 100 g | 231 | 21,9 g | 6,3 g | 13,1 g |
| 150 g | 347 | 32,9 g | 9,4 g | 19,7 g |
| 200 g | 462 | 43,9 g | 12,6 g | 26,2 g |
| 250 g | 578 | 54,9 g | 15,7 g | 32,8 g |
| 300 g | 693 | 65,8 g | 18,8 g | 39,3 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per pollo fritto KFC (Original Recipe, petto) la ripartizione è:
- Proteine: 21,9 g × 4 = 88 kcal — 38% delle calorie
- Carboidrati: 6,3 g × 4 = 25 kcal — 11% delle calorie
- Grassi: 13,1 g × 9 = 118 kcal — 51% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di pollo fritto KFC (Original Recipe, petto) viene dai grassi (51% delle calorie).
- Con 21,9 g di proteine per 100 g, conta come alimento ricco di proteine.
- Sono 9,5 g di proteine ogni 100 kcal — un numero utile quando le proteine sono il tuo obiettivo.
- È ricco di sodio: 606 mg per 100 g.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 85 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di pollo fritto KFC così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di pollo fritto KFC?
100 g di pollo fritto KFC (Original Recipe, petto) apportano 231 kcal (21,9 g di proteine, 6,3 g di carboidrati, 13,1 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di pollo fritto KFC?
Una porzione tipica di pollo fritto KFC — 1 pezzo, circa 160 g — vale all'incirca 370 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in pollo fritto KFC?
Pollo fritto KFC (Original Recipe, petto): 21,9 g di proteine per 100 g, un valore alto. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto pollo fritto KFC equivale a 200 kcal?
A 231 kcal per 100 g, circa 85 g di pollo fritto KFC equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare pollo fritto KFC con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce pollo fritto KFC nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170744: «KFC, Fried Chicken, ORIGINAL RECIPE, Breast, meat and skin with breading». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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