Semi di zucca (arrosto): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di semi di zucca (arrosto) apportano 574 kcal: 29,8 g di proteine, 14,7 g di carboidrati e 49,1 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 manciata, circa 30 g — vale all'incirca 172 kcal.
È un alimento molto denso di calorie: piccole quantità concentrano molta energia ed è facile sottostimarlo.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 manciata (30 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 574 kcal | 172 kcal |
| Proteine | 29,8 g | 9 g |
| Carboidrati | 14,7 g | 4,4 g |
| Zuccheri | 1,3 g | 0,4 g |
| Fibre | 6,5 g | 2 g |
| Grassi | 49,1 g | 14,7 g |
| Grassi saturi | 8,5 g | 2,6 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 18 mg | 5 mg |
| Potassio | 788 mg | 236 mg |
| Calcio | 52 mg | 16 mg |
| Ferro | 8,1 mg | 2,4 mg |
| Vitamina C | 1,8 mg | 0,5 mg |
| Acqua | 2 g | 1 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 manciata | 30 g | 172 | 9 g | 4,4 g | 14,7 g |
| 1 cucchiaio | 8 g | 46 | 2,4 g | 1,2 g | 3,9 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 144 | 7,5 g | 3,7 g | 12,3 g |
| 50 g | 287 | 14,9 g | 7,4 g | 24,5 g |
| 100 g | 574 | 29,8 g | 14,7 g | 49,1 g |
| 150 g | 861 | 44,8 g | 22,1 g | 73,6 g |
| 200 g | 1148 | 59,7 g | 29,4 g | 98,1 g |
| 250 g | 1435 | 74,6 g | 36,8 g | 122,6 g |
| 300 g | 1722 | 89,5 g | 44,1 g | 147,2 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per semi di zucca (arrosto) la ripartizione è:
- Proteine: 29,8 g × 4 = 119 kcal — 19% delle calorie
- Carboidrati: 14,7 g × 4 = 59 kcal — 9% delle calorie
- Grassi: 49,1 g × 9 = 441 kcal — 71% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di semi di zucca (arrosto) viene dai grassi (71% delle calorie).
- Con 29,8 g di proteine per 100 g, conta come alimento ricco di proteine.
- Sono 5,2 g di proteine ogni 100 kcal — un numero utile quando le proteine sono il tuo obiettivo.
- Fornisce 6,5 g di fibre per 100 g, una buona quantità.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 35 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di semi di zucca così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di semi di zucca?
100 g di semi di zucca (arrosto) apportano 574 kcal (29,8 g di proteine, 14,7 g di carboidrati, 49,1 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di semi di zucca?
Una porzione tipica di semi di zucca — 1 manciata, circa 30 g — vale all'incirca 172 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in semi di zucca?
Semi di zucca (arrosto): 29,8 g di proteine per 100 g, un valore alto. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto semi di zucca equivale a 200 kcal?
A 574 kcal per 100 g, circa 35 g di semi di zucca equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare semi di zucca con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce semi di zucca nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170557: «Seeds, pumpkin and squash seed kernels, roasted, without salt». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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