Burro di arachidi (cremoso): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di burro di arachidi (cremoso) apportano 598 kcal: 22,2 g di proteine, 22,3 g di carboidrati e 51,4 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 cucchiaio, circa 16 g — vale all'incirca 96 kcal.
È un alimento molto denso di calorie: piccole quantità concentrano molta energia ed è facile sottostimarlo.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 cucchiaio (16 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 598 kcal | 96 kcal |
| Proteine | 22,2 g | 3,6 g |
| Carboidrati | 22,3 g | 3,6 g |
| Zuccheri | 10,5 g | 1,7 g |
| Fibre | 5 g | 0,8 g |
| Grassi | 51,4 g | 8,2 g |
| Grassi saturi | 10,3 g | 1,7 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 426 mg | 68 mg |
| Potassio | 558 mg | 89 mg |
| Calcio | 49 mg | 8 mg |
| Ferro | 1,7 mg | 0,3 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Acqua | 1 g | 0 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 16 g | 96 | 3,6 g | 3,6 g | 8,2 g |
Fotografalo invece di cercarlo
Wellix riconosce burro di arachidi nel tuo piatto, stima la porzione e registra calorie, proteine, carboidrati e grassi in pochi secondi. Gratis per iniziare, su iPhone e Android.
Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 150 | 5,6 g | 5,6 g | 12,8 g |
| 50 g | 299 | 11,1 g | 11,2 g | 25,7 g |
| 100 g | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| 150 g | 897 | 33,3 g | 33,5 g | 77 g |
| 200 g | 1196 | 44,4 g | 44,6 g | 102,7 g |
| 250 g | 1495 | 55,5 g | 55,8 g | 128,4 g |
| 300 g | 1794 | 66,6 g | 66,9 g | 154,1 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per burro di arachidi (cremoso) la ripartizione è:
- Proteine: 22,2 g × 4 = 89 kcal — 14% delle calorie
- Carboidrati: 22,3 g × 4 = 89 kcal — 14% delle calorie
- Grassi: 51,4 g × 9 = 462 kcal — 72% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di burro di arachidi (cremoso) viene dai grassi (72% delle calorie).
- Con 22,2 g di proteine per 100 g, conta come alimento ricco di proteine.
- Sono 3,7 g di proteine ogni 100 kcal — un numero utile quando le proteine sono il tuo obiettivo.
- Fornisce 5 g di fibre per 100 g, una buona quantità.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 35 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di burro di arachidi così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
Alimenti simili
Altro in Legumi, frutta secca e semi →
Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di burro di arachidi?
100 g di burro di arachidi (cremoso) apportano 598 kcal (22,2 g di proteine, 22,3 g di carboidrati, 51,4 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di burro di arachidi?
Una porzione tipica di burro di arachidi — 1 cucchiaio, circa 16 g — vale all'incirca 96 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in burro di arachidi?
Burro di arachidi (cremoso): 22,2 g di proteine per 100 g, un valore alto. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto burro di arachidi equivale a 200 kcal?
A 598 kcal per 100 g, circa 35 g di burro di arachidi equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare burro di arachidi con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce burro di arachidi nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 174266: «Peanut butter, smooth style, with salt (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
Fotografalo invece di cercarlo
Wellix riconosce burro di arachidi nel tuo piatto, stima la porzione e registra calorie, proteine, carboidrati e grassi in pochi secondi. Gratis per iniziare, su iPhone e Android.
