手羽（衣つき揚げ）のカロリー
USDAの基準データベースに基づく100gあたり・1食分のカロリー、たんぱく質、炭水化物、脂質と、お皿の上で実際に数字を左右するもの。
結論
手羽（衣つき揚げ）のカロリーは100gあたり324kcalで、たんぱく質19.9g、炭水化物10.9g、脂質21.8gです。
一般的な1食分（1本、約49g）はおよそ159kcalです。
カロリー密度がやや高い食品なので、量に注意が必要です。
栄養成分表
| 栄養素 | 100gあたり | 1本 (49 g) |
|---|---|---|
| カロリー | 324 kcal | 159 kcal |
| たんぱく質 | 19.9 g | 9.7 g |
| 炭水化物 | 10.9 g | 5.4 g |
| 食物繊維 | 0.3 g | 0.1 g |
| 脂質 | 21.8 g | 10.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.8 g | 2.9 g |
| コレステロール | 79 mg | 39 mg |
| ナトリウム | 320 mg | 157 mg |
| カリウム | 138 mg | 68 mg |
| カルシウム | 20 mg | 10 mg |
| 鉄 | 1.3 mg | 0.6 mg |
| ビタミンC | 0 mg | 0 mg |
| 水分 | 46 g | 23 g |
1食分のカロリー
| 1食分 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1本 | 49 g | 159 | 9.7 g | 5.4 g | 10.7 g |
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上の手羽を認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
重さ別のカロリー
重さは分かるけれど1食分の目安が分からないときは、この表を使ってください。
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 81 | 5 g | 2.7 g | 5.5 g |
| 50 g | 162 | 9.9 g | 5.5 g | 10.9 g |
| 100 g | 324 | 19.9 g | 10.9 g | 21.8 g |
| 150 g | 486 | 29.8 g | 16.4 g | 32.7 g |
| 200 g | 648 | 39.7 g | 21.9 g | 43.6 g |
| 250 g | 810 | 49.7 g | 27.4 g | 54.5 g |
| 300 g | 972 | 59.6 g | 32.8 g | 65.4 g |
カロリーの内訳
カロリーは3つの主要栄養素から生まれます。たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalです。手羽（衣つき揚げ）の内訳は次のとおりです。
- たんぱく質: 19.9 g × 4 = 79 kcal — カロリーの25%
- 炭水化物: 10.9 g × 4 = 44 kcal — カロリーの14%
- 脂質: 21.8 g × 9 = 196 kcal — カロリーの61%
- 手羽（衣つき揚げ）のエネルギーの大部分は脂質由来です（カロリーの61%）。
- 100gあたり19.9gのたんぱく質を含み、高たんぱく食品といえます。
- 100kcalあたり6.1gのたんぱく質にあたります。たんぱく質を重視するなら役立つ数字です。
- 200kcal分なら約60g食べられます。
調理法による違い
同じ食品でも調理法で変わります。加熱で水分が抜けると100gあたりのカロリーは上がり、油が加わるとさらに上がります。
| 調理法 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 手羽（ロースト・皮つき） | 254 | 23.8 g | 0 g | 16.9 g |
| 手羽（衣つき揚げ）このページ | 324 | 19.9 g | 10.9 g | 21.8 g |
この数値はどのくらい正確？
このページの数値は、USDA FoodData Centralデータベース（SR Legacy版）の基準平均値で、米国で販売・調理されている手羽のサンプルを測定したものです。あなたの1食分は必ず異なります。青果は品種と熟度で、肉は部位と脂の処理で、加熱したものは吸収または失われた油分と水分で変わります。
ほとんどの食品で、100gあたりの数値は約10%の範囲で信頼できます。より大きな誤差の原因は、ほぼ常にお皿の上の重さと、目に見えない調理油です。データベースを疑う前に、この2点を確認する価値があります。
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よくある質問
手羽100gのカロリーは？
USDAの基準データによると、手羽（衣つき揚げ）100gには324kcal（たんぱく質19.9g、炭水化物10.9g、脂質21.8g）が含まれます。
手羽1食分のカロリーは？
一般的な1食分（1本、約49g）はおよそ159kcalです。一度ご自身の1食分を量って比べてみてください。食品そのものより、1食分の量のほうがばらつきます。
手羽のたんぱく質はどのくらい？
手羽（衣つき揚げ）は100gあたりたんぱく質19.9gで、これは高い水準です。100gあたり15〜20g以上、またはカロリーの3分の1以上をたんぱく質が占める食品は、一般に高たんぱく食品とされます。
手羽は何gで200kcalになる？
100gあたり324kcalなので、手羽約60gで200kcalになります。
手羽は写真で記録できる？
できます。Wellixのような写真カロリーアプリは、お皿の上の手羽を認識し、画像から量を推定します。重さや個数を確認し、カメラに写らないもの（調理油、バター、ドレッシング、ソース）をアプリに伝えると、推定はもっとも正確になります。
出典
栄養データ：米国農務省（USDA）FoodData Central — SR Legacy、FDC ID 173628「Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin, cooked, fried, batter」。数値は可食部100gあたり。1食分の重さはUSDAの家庭用計量または一般的な販売サイズです。表示ラベルがある場合はラベルを優先してください。 USDAのデータを見る.
Wellixは一般的な栄養情報を提供するものであり、医療上の助言ではありません。栄養成分の数値は基準平均値であり、個々の食品は異なります。食生活を大きく変える前に、資格のある医療専門家に相談してください。
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上の手羽を認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
