ポークチョップ（赤身・グリル）のカロリー
USDAの基準データベースに基づく100gあたり・1食分のカロリー、たんぱく質、炭水化物、脂質と、お皿の上で実際に数字を左右するもの。
結論
ポークチョップ（赤身・グリル）のカロリーは100gあたり180kcalで、たんぱく質26.8g、炭水化物0g、脂質7.3gです。
一般的な1食分（1枚、約130g）はおよそ234kcalです。
カロリー密度は中程度で、炊いた穀物や脂身の少ない肉と同じくらいです。
栄養成分表
| 栄養素 | 100gあたり | 1枚 (130 g) |
|---|---|---|
| カロリー | 180 kcal | 234 kcal |
| たんぱく質 | 26.8 g | 34.8 g |
| 炭水化物 | 0 g | 0 g |
| 糖類 | 0 g | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0 g |
| 脂質 | 7.3 g | 9.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.2 g | 2.8 g |
| コレステロール | 84 mg | 109 mg |
| ナトリウム | 56 mg | 73 mg |
| カリウム | 356 mg | 463 mg |
| カルシウム | 23 mg | 30 mg |
| 鉄 | 0.8 mg | 1 mg |
| ビタミンC | 0 mg | 0 mg |
| 水分 | 65 g | 85 g |
1食分のカロリー
| 1食分 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1枚 | 130 g | 234 | 34.8 g | 0 g | 9.5 g |
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上のポークチョップを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
重さ別のカロリー
重さは分かるけれど1食分の目安が分からないときは、この表を使ってください。
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 45 | 6.7 g | 0 g | 1.8 g |
| 50 g | 90 | 13.4 g | 0 g | 3.6 g |
| 100 g | 180 | 26.8 g | 0 g | 7.3 g |
| 150 g | 270 | 40.1 g | 0 g | 10.9 g |
| 200 g | 360 | 53.5 g | 0 g | 14.6 g |
| 250 g | 450 | 66.9 g | 0 g | 18.2 g |
| 300 g | 540 | 80.3 g | 0 g | 21.9 g |
カロリーの内訳
カロリーは3つの主要栄養素から生まれます。たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalです。ポークチョップ（赤身・グリル）の内訳は次のとおりです。
- たんぱく質: 26.8 g × 4 = 107 kcal — カロリーの62%
- 炭水化物: 0 g × 4 = 0 kcal — カロリーの0%
- 脂質: 7.3 g × 9 = 66 kcal — カロリーの38%
- ポークチョップ（赤身・グリル）のエネルギーの大部分はたんぱく質由来です（カロリーの62%）。
- 100gあたり26.8gのたんぱく質を含み、高たんぱく食品といえます。
- 100kcalあたり14.9gのたんぱく質にあたります。たんぱく質を重視するなら役立つ数字です。
- 200kcal分なら約110g食べられます。
この数値はどのくらい正確？
このページの数値は、USDA FoodData Centralデータベース（SR Legacy版）の基準平均値で、米国で販売・調理されているポークチョップのサンプルを測定したものです。あなたの1食分は必ず異なります。青果は品種と熟度で、肉は部位と脂の処理で、加熱したものは吸収または失われた油分と水分で変わります。
ほとんどの食品で、100gあたりの数値は約10%の範囲で信頼できます。より大きな誤差の原因は、ほぼ常にお皿の上の重さと、目に見えない調理油です。データベースを疑う前に、この2点を確認する価値があります。
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よくある質問
ポークチョップ100gのカロリーは？
USDAの基準データによると、ポークチョップ（赤身・グリル）100gには180kcal（たんぱく質26.8g、炭水化物0g、脂質7.3g）が含まれます。
ポークチョップ1食分のカロリーは？
一般的な1食分（1枚、約130g）はおよそ234kcalです。一度ご自身の1食分を量って比べてみてください。食品そのものより、1食分の量のほうがばらつきます。
ポークチョップのたんぱく質はどのくらい？
ポークチョップ（赤身・グリル）は100gあたりたんぱく質26.8gで、これは高い水準です。100gあたり15〜20g以上、またはカロリーの3分の1以上をたんぱく質が占める食品は、一般に高たんぱく食品とされます。
ポークチョップは何gで200kcalになる？
100gあたり180kcalなので、ポークチョップ約110gで200kcalになります。
ポークチョップは写真で記録できる？
できます。Wellixのような写真カロリーアプリは、お皿の上のポークチョップを認識し、画像から量を推定します。重さや個数を確認し、カメラに写らないもの（調理油、バター、ドレッシング、ソース）をアプリに伝えると、推定はもっとも正確になります。
出典
栄養データ：米国農務省（USDA）FoodData Central — SR Legacy、FDC ID 168240「Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean only, cooked, broiled」。数値は可食部100gあたり。1食分の重さはUSDAの家庭用計量または一般的な販売サイズです。表示ラベルがある場合はラベルを優先してください。 USDAのデータを見る.
Wellixは一般的な栄養情報を提供するものであり、医療上の助言ではありません。栄養成分の数値は基準平均値であり、個々の食品は異なります。食生活を大きく変える前に、資格のある医療専門家に相談してください。
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上のポークチョップを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
