Спаржа (варёная): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Спаржа (варёная): в 100 г содержится 22 ккал — 2,4 г белка, 4,1 г углеводов и 0,2 г жиров.
Обычная порция — ½ чашки (US cup), примерно 90 г — это около 20 ккал.
Это низкокалорийный продукт: большую порцию можно съесть почти без последствий для дневной нормы.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | ½ чашки (US cup) (90 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 22 ккал | 20 ккал |
| Белки | 2,4 г | 2,2 г |
| Углеводы | 4,1 г | 3,7 г |
| Сахара | 1,3 г | 1,2 г |
| Клетчатка | 2 г | 1,8 г |
| Жиры | 0,2 г | 0,2 г |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 14 мг | 13 мг |
| Калий | 224 мг | 202 мг |
| Кальций | 23 мг | 21 мг |
| Железо | 0,9 мг | 0,8 мг |
| Витамин C | 7,7 мг | 6,9 мг |
| Вода | 93 г | 83 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ чашки (US cup) | 90 г | 20 | 2,2 г | 3,7 г | 0,2 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (спаржа), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 6 | 0,6 г | 1 г | 0,1 г |
| 50 г | 11 | 1,2 г | 2,1 г | 0,1 г |
| 100 г | 22 | 2,4 г | 4,1 г | 0,2 г |
| 150 г | 33 | 3,6 г | 6,2 г | 0,3 г |
| 200 г | 44 | 4,8 г | 8,2 г | 0,4 г |
| 250 г | 55 | 6 г | 10,3 г | 0,6 г |
| 300 г | 66 | 7,2 г | 12,3 г | 0,7 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «спаржа» (варёная) распределение такое:
- Белки: 2,4 г × 4 = 10 ккал — 34% калорий
- Углеводы: 4,1 г × 4 = 16 ккал — 59% калорий
- Жиры: 0,2 г × 9 = 2 ккал — 7% калорий
- Основная часть энергии продукта «спаржа» (варёная) приходится на углеводы (59% калорий).
- При 2,4 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 10,9 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- На 93% он состоит из воды — поэтому так мало весит при своём объёме.
- На 200 ккал можно съесть примерно 910 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «спаржа» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Частые вопросы
Спаржа: сколько калорий в 100 г?
Спаржа (варёная): в 100 г содержится 22 ккал (2,4 г белка, 4,1 г углеводов, 0,2 г жиров) по справочным данным USDA.
Спаржа: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — ½ чашки (US cup), примерно 90 г — это около 20 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Спаржа: сколько в нём белка?
Спаржа (варёная): 2,4 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Спаржа: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 22 ккал на 100 г примерно 910 г — это 200 ккал.
Спаржа: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 168390: «Asparagus, cooked, boiled, drained». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (спаржа), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
