Куриные крылышки (в кляре, жареные): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Куриные крылышки (в кляре, жареные): в 100 г содержится 324 ккал — 19,9 г белка, 10,9 г углеводов и 21,8 г жиров.
Обычная порция — 1 крылышко, примерно 49 г — это около 159 ккал.
Это довольно калорийный продукт, поэтому размер порции имеет значение.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 крылышко (49 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 324 ккал | 159 ккал |
| Белки | 19,9 г | 9,7 г |
| Углеводы | 10,9 г | 5,4 г |
| Клетчатка | 0,3 г | 0,1 г |
| Жиры | 21,8 г | 10,7 г |
| Насыщенные жиры | 5,8 г | 2,9 г |
| Холестерин | 79 мг | 39 мг |
| Натрий | 320 мг | 157 мг |
| Калий | 138 мг | 68 мг |
| Кальций | 20 мг | 10 мг |
| Железо | 1,3 мг | 0,6 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 46 г | 23 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 крылышко | 49 г | 159 | 9,7 г | 5,4 г | 10,7 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (куриные крылышки), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 81 | 5 г | 2,7 г | 5,5 г |
| 50 г | 162 | 9,9 г | 5,5 г | 10,9 г |
| 100 г | 324 | 19,9 г | 10,9 г | 21,8 г |
| 150 г | 486 | 29,8 г | 16,4 г | 32,7 г |
| 200 г | 648 | 39,7 г | 21,9 г | 43,6 г |
| 250 г | 810 | 49,7 г | 27,4 г | 54,5 г |
| 300 г | 972 | 59,6 г | 32,8 г | 65,4 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «куриные крылышки» (в кляре, жареные) распределение такое:
- Белки: 19,9 г × 4 = 79 ккал — 25% калорий
- Углеводы: 10,9 г × 4 = 44 ккал — 14% калорий
- Жиры: 21,8 г × 9 = 196 ккал — 61% калорий
- Основная часть энергии продукта «куриные крылышки» (в кляре, жареные) приходится на жиры (61% калорий).
- При 19,9 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 6,1 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- На 200 ккал можно съесть примерно 60 г.
Сравнение способов приготовления
Один и тот же продукт, приготовленный по-разному. При готовке уходит вода (калорийность на 100 г растёт), добавляется жир (растёт ещё больше) — или и то и другое.
| Приготовление | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Куриные крылышки (запечённые, с кожей) | 254 | 23,8 г | 0 г | 16,9 г |
| Куриные крылышки (в кляре, жареные)эта страница | 324 | 19,9 г | 10,9 г | 21,8 г |
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «куриные крылышки» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Курица и птица» →
Частые вопросы
Куриные крылышки: сколько калорий в 100 г?
Куриные крылышки (в кляре, жареные): в 100 г содержится 324 ккал (19,9 г белка, 10,9 г углеводов, 21,8 г жиров) по справочным данным USDA.
Куриные крылышки: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 крылышко, примерно 49 г — это около 159 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Куриные крылышки: сколько в нём белка?
Куриные крылышки (в кляре, жареные): 19,9 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Куриные крылышки: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 324 ккал на 100 г примерно 60 г — это 200 ккал.
Куриные крылышки: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 173628: «Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin, cooked, fried, batter». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (куриные крылышки), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
