Рыбный бургер (из фастфуда, с соусом тартар): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Рыбный бургер (из фастфуда, с соусом тартар): в 100 г содержится 257 ккал — 10,3 г белка, 26,7 г углеводов и 12,5 г жиров.
Обычная порция — 1 штука, примерно 158 г — это около 406 ккал.
Это довольно калорийный продукт, поэтому размер порции имеет значение.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 штука (158 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 257 ккал | 406 ккал |
| Белки | 10,3 г | 16,3 г |
| Углеводы | 26,7 г | 42,2 г |
| Сахара | 3,5 г | 5,6 г |
| Клетчатка | 1 г | 1,6 г |
| Жиры | 12,5 г | 19,7 г |
| Насыщенные жиры | 1,9 г | 3,1 г |
| Холестерин | 35 мг | 55 мг |
| Натрий | 602 мг | 951 мг |
| Калий | 206 мг | 326 мг |
| Кальций | 37 мг | 59 мг |
| Железо | 1,5 мг | 2,4 мг |
| Витамин C | 1,8 мг | 2,8 мг |
| Вода | 48 г | 77 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 штука | 158 г | 406 | 16,3 г | 42,2 г | 19,7 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (рыбный бургер), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 64 | 2,6 г | 6,7 г | 3,1 г |
| 50 г | 129 | 5,1 г | 13,3 г | 6,2 г |
| 100 г | 257 | 10,3 г | 26,7 г | 12,5 г |
| 150 г | 386 | 15,4 г | 40 г | 18,7 г |
| 200 г | 514 | 20,6 г | 53,4 г | 24,9 г |
| 250 г | 643 | 25,7 г | 66,7 г | 31,1 г |
| 300 г | 771 | 30,9 г | 80,1 г | 37,4 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «рыбный бургер» (из фастфуда, с соусом тартар) распределение такое:
- Белки: 10,3 г × 4 = 41 ккал — 16% калорий
- Углеводы: 26,7 г × 4 = 107 ккал — 41% калорий
- Жиры: 12,5 г × 9 = 112 ккал — 43% калорий
- Энергия продукта «рыбный бургер» (из фастфуда, с соусом тартар) распределена между белками, углеводами и жирами довольно равномерно.
- В нём много натрия: 602 мг на 100 г.
- На 200 ккал можно съесть примерно 80 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «рыбный бургер» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Фастфуд и готовые блюда» →
Частые вопросы
Рыбный бургер: сколько калорий в 100 г?
Рыбный бургер (из фастфуда, с соусом тартар): в 100 г содержится 257 ккал (10,3 г белка, 26,7 г углеводов, 12,5 г жиров) по справочным данным USDA.
Рыбный бургер: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 штука, примерно 158 г — это около 406 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Рыбный бургер: сколько в нём белка?
Рыбный бургер (из фастфуда, с соусом тартар): 10,3 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Рыбный бургер: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 257 ккал на 100 г примерно 80 г — это 200 ккал.
Рыбный бургер: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170296: «Fast foods, fish sandwich, with tartar sauce». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (рыбный бургер), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
