Спагетти болоньезе (ресторанные): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Спагетти болоньезе (ресторанные): в 100 г содержится 121 ккал — 5,8 г белка, 16,4 г углеводов и 3,6 г жиров.
Обычная порция — 1 тарелка, примерно 500 г — это около 605 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 тарелка (500 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 121 ккал | 605 ккал |
| Белки | 5,8 г | 29 г |
| Углеводы | 16,4 г | 82 г |
| Сахара | 1,8 г | 9,1 г |
| Клетчатка | 1,6 г | 8 г |
| Жиры | 3,6 г | 18 г |
| Насыщенные жиры | 1,1 г | 5,3 г |
| Холестерин | 9 мг | 45 мг |
| Натрий | 230 мг | 1 150 мг |
| Калий | 172 мг | 860 мг |
| Кальций | 17 мг | 85 мг |
| Железо | 1 мг | 4,9 мг |
| Витамин C | 0,7 мг | 3,5 мг |
| Вода | 73 г | 366 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 тарелка | 500 г | 605 | 29 г | 82 г | 18 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (спагетти болоньезе), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 30 | 1,4 г | 4,1 г | 0,9 г |
| 50 г | 61 | 2,9 г | 8,2 г | 1,8 г |
| 100 г | 121 | 5,8 г | 16,4 г | 3,6 г |
| 150 г | 182 | 8,7 г | 24,6 г | 5,4 г |
| 200 г | 242 | 11,6 г | 32,8 г | 7,2 г |
| 250 г | 303 | 14,5 г | 41 г | 9 г |
| 300 г | 363 | 17,4 г | 49,2 г | 10,8 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «спагетти болоньезе» (ресторанные) распределение такое:
- Белки: 5,8 г × 4 = 23 ккал — 19% калорий
- Углеводы: 16,4 г × 4 = 66 ккал — 54% калорий
- Жиры: 3,6 г × 9 = 32 ккал — 27% калорий
- Основная часть энергии продукта «спагетти болоньезе» (ресторанные) приходится на углеводы (54% калорий).
- На 200 ккал можно съесть примерно 165 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «спагетти болоньезе» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Фастфуд и готовые блюда» →
Частые вопросы
Спагетти болоньезе: сколько калорий в 100 г?
Спагетти болоньезе (ресторанные): в 100 г содержится 121 ккал (5,8 г белка, 16,4 г углеводов, 3,6 г жиров) по справочным данным USDA.
Спагетти болоньезе: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 тарелка, примерно 500 г — это около 605 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Спагетти болоньезе: сколько в нём белка?
Спагетти болоньезе (ресторанные): 5,8 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Спагетти болоньезе: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 121 ккал на 100 г примерно 165 г — это 200 ккал.
Спагетти болоньезе: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167680: «Restaurant, Italian, spaghetti with meat sauce». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (спагетти болоньезе), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
