Тако (с говядиной, хрустящая лепёшка): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Тако (с говядиной, хрустящая лепёшка): в 100 г содержится 226 ккал — 8,9 г белка, 19,9 г углеводов и 12,7 г жиров.
Обычная порция — 1 штука, примерно 80 г — это около 181 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 штука (80 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 226 ккал | 181 ккал |
| Белки | 8,9 г | 7,1 г |
| Углеводы | 19,9 г | 15,9 г |
| Сахара | 0,9 г | 0,7 г |
| Клетчатка | 3,9 г | 3,1 г |
| Жиры | 12,7 г | 10,2 г |
| Насыщенные жиры | 4,4 г | 3,5 г |
| Холестерин | 28 мг | 22 мг |
| Натрий | 397 мг | 318 мг |
| Калий | 209 мг | 167 мг |
| Кальций | 89 мг | 71 мг |
| Железо | 1,2 мг | 1 мг |
| Витамин C | 0,4 мг | 0,3 мг |
| Вода | 57 г | 46 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 штука | 80 г | 181 | 7,1 г | 15,9 г | 10,2 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (тако), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 57 | 2,2 г | 5 г | 3,2 г |
| 50 г | 113 | 4,4 г | 9,9 г | 6,4 г |
| 100 г | 226 | 8,9 г | 19,9 г | 12,7 г |
| 150 г | 339 | 13,3 г | 29,8 г | 19,1 г |
| 200 г | 452 | 17,7 г | 39,7 г | 25,4 г |
| 250 г | 565 | 22,2 г | 49,6 г | 31,8 г |
| 300 г | 678 | 26,6 г | 59,6 г | 38,1 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «тако» (с говядиной, хрустящая лепёшка) распределение такое:
- Белки: 8,9 г × 4 = 35 ккал — 15% калорий
- Углеводы: 19,9 г × 4 = 79 ккал — 35% калорий
- Жиры: 12,7 г × 9 = 114 ккал — 50% калорий
- Основная часть энергии продукта «тако» (с говядиной, хрустящая лепёшка) приходится на жиры (50% калорий).
- В нём 3,9 г клетчатки на 100 г — это хороший показатель.
- На 200 ккал можно съесть примерно 90 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «тако» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Фастфуд и готовые блюда» →
Частые вопросы
Тако: сколько калорий в 100 г?
Тако (с говядиной, хрустящая лепёшка): в 100 г содержится 226 ккал (8,9 г белка, 19,9 г углеводов, 12,7 г жиров) по справочным данным USDA.
Тако: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 штука, примерно 80 г — это около 181 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Тако: сколько в нём белка?
Тако (с говядиной, хрустящая лепёшка): 8,9 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Тако: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 226 ккал на 100 г примерно 90 г — это 200 ккал.
Тако: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170689: «Fast foods, taco with beef, cheese and lettuce, hard shell». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (тако), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
