Мидии (приготовленные): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Мидии (приготовленные): в 100 г содержится 172 ккал — 23,8 г белка, 7,4 г углеводов и 4,5 г жиров.
Обычная порция — 1 порция, примерно 100 г — это около 172 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 порция (100 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 172 ккал | 172 ккал |
| Белки | 23,8 г | 23,8 г |
| Углеводы | 7,4 г | 7,4 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 4,5 г | 4,5 г |
| Насыщенные жиры | 0,9 г | 0,9 г |
| Холестерин | 56 мг | 56 мг |
| Натрий | 369 мг | 369 мг |
| Калий | 268 мг | 268 мг |
| Кальций | 33 мг | 33 мг |
| Железо | 6,7 мг | 6,7 мг |
| Витамин C | 13,6 мг | 13,6 мг |
| Вода | 61 г | 61 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 порция | 100 г | 172 | 23,8 г | 7,4 г | 4,5 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (мидии), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 43 | 6 г | 1,8 г | 1,1 г |
| 50 г | 86 | 11,9 г | 3,7 г | 2,2 г |
| 100 г | 172 | 23,8 г | 7,4 г | 4,5 г |
| 150 г | 258 | 35,7 г | 11,1 г | 6,7 г |
| 200 г | 344 | 47,6 г | 14,8 г | 9 г |
| 250 г | 430 | 59,5 г | 18,5 г | 11,2 г |
| 300 г | 516 | 71,4 г | 22,2 г | 13,4 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «мидии» (приготовленные) распределение такое:
- Белки: 23,8 г × 4 = 95 ккал — 58% калорий
- Углеводы: 7,4 г × 4 = 30 ккал — 18% калорий
- Жиры: 4,5 г × 9 = 40 ккал — 24% калорий
- Основная часть энергии продукта «мидии» (приготовленные) приходится на белки (58% калорий).
- При 23,8 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 13,8 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- На 200 ккал можно съесть примерно 115 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «мидии» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Рыба и морепродукты» →
Частые вопросы
Мидии: сколько калорий в 100 г?
Мидии (приготовленные): в 100 г содержится 172 ккал (23,8 г белка, 7,4 г углеводов, 4,5 г жиров) по справочным данным USDA.
Мидии: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 порция, примерно 100 г — это около 172 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Мидии: сколько в нём белка?
Мидии (приготовленные): 23,8 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Мидии: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 172 ккал на 100 г примерно 115 г — это 200 ккал.
Мидии: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 174217: «Mollusks, mussel, blue, cooked, moist heat». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (мидии), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
