Лапша соба (приготовленная): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Лапша соба (приготовленная): в 100 г содержится 99 ккал — 5,1 г белка, 21,4 г углеводов и 0,1 г жиров.
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 114 г — это около 113 ккал.
Это низкокалорийный продукт: большую порцию можно съесть почти без последствий для дневной нормы.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 чашка (US cup) (114 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 99 ккал | 113 ккал |
| Белки | 5,1 г | 5,8 г |
| Углеводы | 21,4 г | 24,4 г |
| Жиры | 0,1 г | 0,1 г |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 60 мг | 68 мг |
| Калий | 35 мг | 40 мг |
| Кальций | 4 мг | 5 мг |
| Железо | 0,5 мг | 0,5 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 73 г | 83 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 чашка (US cup) | 114 г | 113 | 5,8 г | 24,4 г | 0,1 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (лапша соба), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 25 | 1,3 г | 5,4 г | 0 г |
| 50 г | 50 | 2,5 г | 10,7 г | 0,1 г |
| 100 г | 99 | 5,1 г | 21,4 г | 0,1 г |
| 150 г | 149 | 7,6 г | 32,2 г | 0,2 г |
| 200 г | 198 | 10,1 г | 42,9 г | 0,2 г |
| 250 г | 248 | 12,7 г | 53,6 г | 0,3 г |
| 300 г | 297 | 15,2 г | 64,3 г | 0,3 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «лапша соба» (приготовленная) распределение такое:
- Белки: 5,1 г × 4 = 20 ккал — 19% калорий
- Углеводы: 21,4 г × 4 = 86 ккал — 80% калорий
- Жиры: 0,1 г × 9 = 1 ккал — 1% калорий
- Основная часть энергии продукта «лапша соба» (приготовленная) приходится на углеводы (80% калорий).
- На 200 ккал можно съесть примерно 200 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «лапша соба» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Крупы, рис, макароны и хлеб» →
Частые вопросы
Лапша соба: сколько калорий в 100 г?
Лапша соба (приготовленная): в 100 г содержится 99 ккал (5,1 г белка, 21,4 г углеводов, 0,1 г жиров) по справочным данным USDA.
Лапша соба: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 114 г — это около 113 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Лапша соба: сколько в нём белка?
Лапша соба (приготовленная): 5,1 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Лапша соба: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 99 ккал на 100 г примерно 200 г — это 200 ккал.
Лапша соба: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 168907: «Noodles, japanese, soba, cooked». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (лапша соба), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
