السعرات الحرارية في أجنحة دجاج (مغلفة ومقلية)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من أجنحة دجاج (مغلفة ومقلية) على 324 سعرة حرارية، مع 19.9 غ بروتين و10.9 غ كربوهيدرات و21.8 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 جناح، نحو 49 غ — تعادل تقريبًا 159 سعرة حرارية.
هذا طعام مرتفع الكثافة نسبيًا، لذا يهم حجم الحصة.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 جناح (49 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 324 سعرة | 159 سعرة |
| البروتين | 19.9 غ | 9.7 غ |
| الكربوهيدرات | 10.9 غ | 5.4 غ |
| الألياف | 0.3 غ | 0.1 غ |
| الدهون | 21.8 غ | 10.7 غ |
| الدهون المشبعة | 5.8 غ | 2.9 غ |
| الكوليسترول | 79 ملغ | 39 ملغ |
| الصوديوم | 320 ملغ | 157 ملغ |
| البوتاسيوم | 138 ملغ | 68 ملغ |
| الكالسيوم | 20 ملغ | 10 ملغ |
| الحديد | 1.3 ملغ | 0.6 ملغ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الماء | 46 غ | 23 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 جناح | 49 غ | 159 | 9.7 غ | 5.4 غ | 10.7 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على أجنحة دجاج في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 81 | 5 غ | 2.7 غ | 5.5 غ |
| 50 غ | 162 | 9.9 غ | 5.5 غ | 10.9 غ |
| 100 غ | 324 | 19.9 غ | 10.9 غ | 21.8 غ |
| 150 غ | 486 | 29.8 غ | 16.4 غ | 32.7 غ |
| 200 غ | 648 | 39.7 غ | 21.9 غ | 43.6 غ |
| 250 غ | 810 | 49.7 غ | 27.4 غ | 54.5 غ |
| 300 غ | 972 | 59.6 غ | 32.8 غ | 65.4 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى أجنحة دجاج (مغلفة ومقلية) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 19.9 غ × 4 = 79 سعرة — 25% من السعرات
- الكربوهيدرات: 10.9 غ × 4 = 44 سعرة — 14% من السعرات
- الدهون: 21.8 غ × 9 = 196 سعرة — 61% من السعرات
- معظم الطاقة في أجنحة دجاج (مغلفة ومقلية) تأتي من الدهون (61% من السعرات).
- بوجود 19.9 غ بروتين لكل 100 غ، يُعدّ طعامًا غنيًا بالبروتين.
- أي 6.1 غ بروتين لكل 100 سعرة — رقم مفيد عندما يكون البروتين هدفك.
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 60 غ.
مقارنة طرق التحضير
الطعام نفسه بتحضير مختلف. الطهي يزيل الماء (فترتفع السعرات لكل 100 غ)، أو يضيف الدهون (فترتفع أكثر)، أو كليهما.
| التحضير | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| أجنحة دجاج (مشوية، بالجلد) | 254 | 23.8 غ | 0 غ | 16.9 غ |
| أجنحة دجاج (مغلفة ومقلية)هذه الصفحة | 324 | 19.9 غ | 10.9 غ | 21.8 غ |
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من أجنحة دجاج كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من أجنحة دجاج؟
يحتوي 100 غ من أجنحة دجاج (مغلفة ومقلية) على 324 سعرة حرارية (19.9 غ بروتين، 10.9 غ كربوهيدرات، 21.8 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من أجنحة دجاج؟
الحصة المعتادة من أجنحة دجاج — 1 جناح، نحو 49 غ — تحتوي على نحو 159 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في أجنحة دجاج؟
أجنحة دجاج (مغلفة ومقلية): 19.9 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية كبيرة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من أجنحة دجاج التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 324 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 60 غ من أجنحة دجاج 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع أجنحة دجاج بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على أجنحة دجاج في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 173628: "Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin, cooked, fried, batter". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على أجنحة دجاج في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
