السعرات الحرارية في أصابع السمك (مجمدة، مطبوخة)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من أصابع السمك (مجمدة، مطبوخة) على 277 سعرة حرارية، مع 11 غ بروتين و21.7 غ كربوهيدرات و16.2 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 قطعة، نحو 28 غ — تعادل تقريبًا 78 سعرة حرارية.
هذا طعام مرتفع الكثافة نسبيًا، لذا يهم حجم الحصة.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 قطعة (28 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 277 سعرة | 78 سعرة |
| البروتين | 11 غ | 3.1 غ |
| الكربوهيدرات | 21.7 غ | 6.1 غ |
| السكريات | 1.7 غ | 0.5 غ |
| الألياف | 1.5 غ | 0.4 غ |
| الدهون | 16.2 غ | 4.5 غ |
| الدهون المشبعة | 3.7 غ | 1 غ |
| الكوليسترول | 28 ملغ | 8 ملغ |
| الصوديوم | 402 ملغ | 113 ملغ |
| البوتاسيوم | 185 ملغ | 52 ملغ |
| الكالسيوم | 16 ملغ | 5 ملغ |
| الحديد | 0.8 ملغ | 0.2 ملغ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الماء | 50 غ | 14 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 قطعة | 28 غ | 78 | 3.1 غ | 6.1 غ | 4.5 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على أصابع السمك في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 69 | 2.8 غ | 5.4 غ | 4.1 غ |
| 50 غ | 139 | 5.5 غ | 10.8 غ | 8.1 غ |
| 100 غ | 277 | 11 غ | 21.7 غ | 16.2 غ |
| 150 غ | 416 | 16.5 غ | 32.5 غ | 24.3 غ |
| 200 غ | 554 | 22 غ | 43.3 غ | 32.5 غ |
| 250 غ | 693 | 27.5 غ | 54.2 غ | 40.6 غ |
| 300 غ | 831 | 33 غ | 65 غ | 48.7 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى أصابع السمك (مجمدة، مطبوخة) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 11 غ × 4 = 44 سعرة — 16% من السعرات
- الكربوهيدرات: 21.7 غ × 4 = 87 سعرة — 31% من السعرات
- الدهون: 16.2 غ × 9 = 146 سعرة — 53% من السعرات
- معظم الطاقة في أصابع السمك (مجمدة، مطبوخة) تأتي من الدهون (53% من السعرات).
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 70 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من أصابع السمك كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
المزيد في الأسماك والمأكولات البحرية →
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من أصابع السمك؟
يحتوي 100 غ من أصابع السمك (مجمدة، مطبوخة) على 277 سعرة حرارية (11 غ بروتين، 21.7 غ كربوهيدرات، 16.2 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من أصابع السمك؟
الحصة المعتادة من أصابع السمك — 1 قطعة، نحو 28 غ — تحتوي على نحو 78 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في أصابع السمك؟
أصابع السمك (مجمدة، مطبوخة): 11 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية متوسطة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من أصابع السمك التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 277 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 70 غ من أصابع السمك 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع أصابع السمك بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على أصابع السمك في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 174195: "Fish, fish sticks, frozen, prepared". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على أصابع السمك في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
