السعرات الحرارية في أرز مقلي (من المطعم)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من أرز مقلي (من المطعم) على 174 سعرة حرارية، مع 4.1 غ بروتين و32.8 غ كربوهيدرات و3 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 كوب (US cup)، نحو 198 غ — تعادل تقريبًا 345 سعرة حرارية.
هذه كثافة سعرات متوسطة، في نطاق الحبوب المطبوخة واللحوم الخالية من الدهن.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 كوب (US cup) (198 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 174 سعرة | 345 سعرة |
| البروتين | 4.1 غ | 8 غ |
| الكربوهيدرات | 32.8 غ | 64.9 غ |
| السكريات | 0.6 غ | 1.1 غ |
| الألياف | 1.1 غ | 2.2 غ |
| الدهون | 3 غ | 5.9 غ |
| الدهون المشبعة | 0.5 غ | 1.1 غ |
| الكوليسترول | 18 ملغ | 36 ملغ |
| الصوديوم | 387 ملغ | 766 ملغ |
| البوتاسيوم | 76 ملغ | 151 ملغ |
| الكالسيوم | 12 ملغ | 24 ملغ |
| الحديد | 0.7 ملغ | 1.3 ملغ |
| فيتامين C | 3.8 ملغ | 7.5 ملغ |
| الماء | 59 غ | 117 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 كوب (US cup) | 198 غ | 345 | 8 غ | 64.9 غ | 5.9 غ |
| 1 حصة | 350 غ | 609 | 14.2 غ | 114.8 غ | 10.4 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على أرز مقلي في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 44 | 1 غ | 8.2 غ | 0.7 غ |
| 50 غ | 87 | 2 غ | 16.4 غ | 1.5 غ |
| 100 غ | 174 | 4.1 غ | 32.8 غ | 3 غ |
| 150 غ | 261 | 6.1 غ | 49.2 غ | 4.4 غ |
| 200 غ | 348 | 8.1 غ | 65.6 غ | 5.9 غ |
| 250 غ | 435 | 10.1 غ | 82 غ | 7.4 غ |
| 300 غ | 522 | 12.2 غ | 98.4 غ | 8.9 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى أرز مقلي (من المطعم) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 4.1 غ × 4 = 16 سعرة — 9% من السعرات
- الكربوهيدرات: 32.8 غ × 4 = 131 سعرة — 75% من السعرات
- الدهون: 3 غ × 9 = 27 سعرة — 15% من السعرات
- معظم الطاقة في أرز مقلي (من المطعم) تأتي من الكربوهيدرات (75% من السعرات).
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 115 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من أرز مقلي كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
المزيد في الوجبات السريعة والجاهزة →
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من أرز مقلي؟
يحتوي 100 غ من أرز مقلي (من المطعم) على 174 سعرة حرارية (4.1 غ بروتين، 32.8 غ كربوهيدرات، 3 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من أرز مقلي؟
الحصة المعتادة من أرز مقلي — 1 كوب (US cup)، نحو 198 غ — تحتوي على نحو 345 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في أرز مقلي؟
أرز مقلي (من المطعم): 4.1 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية قليلة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من أرز مقلي التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 174 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 115 غ من أرز مقلي 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع أرز مقلي بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على أرز مقلي في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 167668: "Restaurant, Chinese, fried rice, without meat". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على أرز مقلي في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
