אורז מטוגן (ממסעדה): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם אורז מטוגן (ממסעדה) מכילים 174 קק"ל, עם 4.1 גרם חלבון, 32.8 גרם פחמימות ו-3 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 כוס (US cup), כ-198 גרם — היא בערך 345 קק"ל.

זו צפיפות קלורית בינונית, בטווח של דגנים מבושלים ובשר רזה.

174

קלוריות · 100 גרם

4.1 גרם

חלבון

32.8 גרם

פחמימות

3 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 כוס (US cup) (198 גרם)
קלוריות	174 קק"ל	345 קק"ל
חלבון	4.1 גרם	8 גרם
פחמימות	32.8 גרם	64.9 גרם
סוכרים	0.6 גרם	1.1 גרם
סיבים תזונתיים	1.1 גרם	2.2 גרם
שומן	3 גרם	5.9 גרם
שומן רווי	0.5 גרם	1.1 גרם
כולסטרול	18 מ"ג	36 מ"ג
נתרן	387 מ"ג	766 מ"ג
אשלגן	76 מ"ג	151 מ"ג
סידן	12 מ"ג	24 מ"ג
ברזל	0.7 מ"ג	1.3 מ"ג
ויטמין C	3.8 מ"ג	7.5 מ"ג
מים	59 גרם	117 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 כוס (US cup)	198 גרם	345	8 גרם	64.9 גרם	5.9 גרם
1 מנה	350 גרם	609	14.2 גרם	114.8 גרם	10.4 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את אורז מטוגן בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	44	1 גרם	8.2 גרם	0.7 גרם
50 גרם	87	2 גרם	16.4 גרם	1.5 גרם
100 גרם	174	4.1 גרם	32.8 גרם	3 גרם
150 גרם	261	6.1 גרם	49.2 גרם	4.4 גרם
200 גרם	348	8.1 גרם	65.6 גרם	5.9 גרם
250 גרם	435	10.1 גרם	82 גרם	7.4 גרם
300 גרם	522	12.2 גרם	98.4 גרם	8.9 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור אורז מטוגן (ממסעדה) החלוקה היא:

חלבון: 4.1 גרם × 4 = 16 קק"ל — 9% מהקלוריות
פחמימות: 32.8 גרם × 4 = 131 קק"ל — 75% מהקלוריות
שומן: 3 גרם × 9 = 27 קק"ל — 15% מהקלוריות

רוב האנרגיה באורז מטוגן (ממסעדה) מגיעה מפחמימות (75% מהקלוריות).
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-115 גרם.

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של אורז מטוגן כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה מזון מהיר ומנות מוכנות →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם אורז מטוגן?

100 גרם אורז מטוגן (ממסעדה) מכילים 174 קק"ל (4.1 גרם חלבון, 32.8 גרם פחמימות, 3 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של אורז מטוגן?

מנה טיפוסית של אורז מטוגן — 1 כוס (US cup), כ-198 גרם — מכילה בערך 345 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש באורז מטוגן?

אורז מטוגן (ממסעדה): 4.1 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה מעט. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של אורז מטוגן שווה ל-200 קק"ל?

ב-174 קק"ל ל-100 גרם, כ-115 גרם אורז מטוגן שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד אורז מטוגן בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את אורז מטוגן בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167668: "Restaurant, Chinese, fried rice, without meat". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.